wvd

D’accord sur la touche de réduction, bon signe à mon avis, mais carton mouillé / serpillière, ça doit être la bouteille, car déjà goutté 3 fois, ce vin me semble au contraire très net, aromes purs (après oxigénation).

je les ai trouves lourdauds

pas mal de CdP sont lourdauds dans pas mal de millésimes…

Dégusté sur fût, Les 2011 se présentent aussi au plus haut niveau.
Malheureusement, il semble qu’ils seront aussi un peu plus cher que les 2010

Déjà très grand Vosne-Beaumonts, Vougeot-Perrière et fabuleux Clos St. Denis!

[i]J’ai bu 2009 juste avant 2010. Sur le moment, je l’ai trouvé très bien. Mais lorsque j’ai attaqué 2010, je me suis retrouvé dans un autre monde. Il y a une pureté et une tension incomparable. Alain Moueix est du même avis.
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Ayant degusté pas mal de GCC Saint-Emilion, j’ai eu cette impression sur la quasi totalité des Châteaux: les 2009 sont de grands vins, très ronds, gras, souples, mais ohlala, en ce qui me concerne, 2010 est dans d’une autre dimension!
Probablement le meillleur millésime que je goutte jeune en rive droite.
Mais attention, si vous n’ êtes pas sûr du producteur, optez pour le 2009!

Ce vin m’a un peu déçu: belle couleur assez profonde, bouquet assez timide sur des fruits noir, un peu de sous-bois, manque de complexité. En bouche un rien trop acide, demi-corps et arrière bouche normale. Bien sans plus.

Merci pour le CR, j’ai un magnum en cave qui me fait de l’oeil depuis quelques temps…

Mettez-le dans un coin obscure de votre cave afin de ne plus le voir!

wvd

J’adore ce vin, mais il est (encore) très minéral.

[i]mais vraiment dans l’optique de les boire jeunes en attendant mes 2010 !
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Après avoir dégusté chez seulement 2 domaines, je suis aussi de cet avis.
Les 2011 rouges que j’ai dégusté (chez de très bons vignerons) étaient tellement gourmand et gorgées de fruits qu’il sera bien difficile de ne pas les boire jeune. Bien sûr, 2010 est un millésime de rêve et pour ma part bien supérieur à 2009, sans doute question de gout.

wvd

Ouvert il y a déjà quelques semaines un Morey Herbuottes (village) 2002, un petit peu décevant car déjà des aromes de « vieux vin » en certainement moins bon que des bouteilles précédentes. Mais plus tard, je regarde le bouchon en c’est imprimé Clos Sorbès….ce qui est un premier cru.
Si c’était vraiment un Clos Sorbès, je suis très content d’avoir acheté le « simple » village!

Comme je cherche des BG abordables, nous avons fait quelques séries de dégustations à l’aveugle.
Tout les vins étaient selectionné entre autres pour leurs tannins ronds, souples, bien intégrés.
La plupart étaient des 2010 avec quelques 2009.
Fournier y est sorti très bien, mais un 2009 de chez lui était complètement fermè.
Le lendemain on a refait cette dégustation et là, il est sorti deuxième.
Aucun de ses vins avait des tannins sec.
Je garderai donc mes 2009 encore un an ou deux (trois) avant une prochaine tentative.

wvd