frédo darmagnac

Merci Eric, à noter que ce millésime 2001, qui est l’année de naissance d’un de mes enfants, n’a été millésimé que dans une infime proportion…sans doute à peine 1 ou 2 % d’une année normale.
J’ai bien eu du mal à l’époque à en encaver 5/6 bouteilles….

2001 ? : l’année se profile très bien,état sanitaire bon, rendements normaux (donc un peu excessifs, on est en Champagne, hein). Et paf, la pluie arrive 15 jours avant les vendanges et tombe sans discontinuer alors que les dates d’ouverture des pressoirs sont déjà calées…on vendange en grande majorité sous l’eau, les raisins sont gonflés et dilués, les chardonnay virent « chocolat » c’est à dire tournent avant cueillette parfois…une cata…. sauf chez ceux qui, visionnaires, écolo-terroristes ou amuseurs publics, ont des rendements modérés et/ou un enherbement à la parcelle…
Je vois ainsi le regretté Erick de Sousa vendanger à Avize et Oger des parcelles de raisins d’un état sanitaire parfait quand les grands pressoirs sont pleins de matière indigne…il ne sera pas le seul, mais en 2001 certes… ils ne sont pourtant qu’une poignée….Mme Bedel incluse, évidemment.

 CR: Champagne Lacroix-Triaulaire, Champagne Le Biographe

BSA avec assemblage des 3 cépages. Base 2021 sans doute. Dosage 9gr. Inutile d’aller plus loin : le dosage écrase le vin qui manque ainsi de saveurs, de franchise. J’ai hâte de gouter les autres cuvées en extra-brut car là, non, c’est pas possible… Mais je vais me laisser du temps après cette déconvenue.

PS : Si quelqu’un a la photo d’une contre étiquette avec les mentions obligatoires (n° d’élaborateur…), je suis preneur car j’ai eu l’impression d’avoir dans le verre un vin de coopérative d’entrée de gamme… et comme bu dans le cadre d’une invitation  et servi au verre, ma curiosité et mon doute restent intacts.
 

CR: Château Tour des Gendres – Côtes de Bergerac La Gloire de mon Père 2008

2008 ? à Bordeaux ben c’est pas toujours folichon. Alors descendons à peine vers le bas, surtout bien à gauche, oui, lààà. C’est Bergerac.

Le mélange cabernet/merlot est ici réhaussé de 30% de malbec. Avec réussite. C’est un vin structuré, austère au premier abord mais sans tanins asséchants, sans poivron vert ou rouge..tellement loin d’un Sociando moyen ! Tiens, on a prévu une verticale S. Mallet, ça promet.

Certes ce n’est pas grand, mais issue d’un échange avec un LPVien de bon aloi, j’apprécie cette bouteille que le bourguignon du jour accorde fièrement. Les notes de cèdre, de menthe, de fraise un poil compotée..rien ne manque sauf un peu de soyeux, de joyeux.
Bien+ comme dirait plein de gens.

Edit une heure après : servi sans doute trop frais, le vin s’exprime ben mieux, élancé mais pas vulgaire, et me tance de cette note moyenne. Lâche depuis ma naissance, j’obtempère : Très bien moins.

CR: Champagne Lanson – Extra Age base 2002

Bonsoir, juste pour modérer mon enthousiasme de garde du post précédent : l’extra âge base 2002 ouvert ce soir fait toujours ressortir un dosage bien trop appuyé (dégorgement 07/19) que la fraicheur du service atténue et qui s’oublie facilement avec une entrée un poil grasse : fromage à pâte molle sur le fruité, ma belle-mère ou un pâté savoureux sur un pain aux graines qui répondent à la maturité du vin.

C’est bon, peu dense mais un réel plaisir car ça ne ressemble à rien de ce que je bois habituellement….Là ou je m’auto rectifie c’est sur la garde : au-cun in-té-ret, je vais donc boire le reste de ma caisse sur les 2 prochaines années, pour sûr.

Ben…Disons que tous cépages confondus il faut être conseillé sur les 2015 pourqu’ils soient de garde, le pinot noir étant moins sensible à ce trait « assez moyen » du millésime…mais en dehors des années de daube quasi générale (2001, 2011) et des années de réussite quasi générale (2012 et 2019), difficile de résumer une région aussi disparate en une phrase…mais on aura tenté, hein.
 

C’est le corbeau qui se promène dans la  série « annales du disque monde », appréciant de mémoire le goût des globes oculaires..une référence aux corbeaux de la tour de londres peut être…

Eric et Benoit ont très bien complété…. Tiens, j’ai relu ce que j’avais écrit en octobre 2015 :

« Pour ce qui est de VOS/NOS goûts un peu plus pointus, des champagnes par exemple mûrs mais droits, de belle garde, rien ne dit que 2015 surpassera 2008 ou 2012 partout…je nourris une petite appréhension de voir ce millésime solaire un peu « mou » comme certains 2009…mais comme pour la maturité avant la vendange, je dois être mauvaise langue.  »

Comme un peu d’autosatisfaction ne nuit pas, je dirai que je suis 9 ans plus tard d’accord avec moi-même 

Puisque vous citez des noms, les Vincent Charlot, Benoit Marguet, Follet Ramillon ou autres La Villesenière ont parfaitement négociés 2015, mais ceux de l’Union Champagne sont (en blanc de blancs pourtant) à boire sans tarder alors que les 2012 se tiennent parfaitement…. Comme quoi les poncifs habituels (pléonasme ?)….

Oliv assénait gentiement, sans en avoir l’air : »Je ne sais pas si ce vin convaincrait les grands connaisseurs de Champagne (que je ne suis pas du tout) amateur de droiture extra brut(al)e »

Je ne sais dans quel catégorie tu me situes, mais je vais me positionner dans celle qui pense que ce vin est issu de la coopérative de Passy grigny, dites « Dom Caudron » pour les intimes. Une production qui est très large et meilleure que bien d’autres. Ce vin est donc repris par les adhérents qui collent leur étiquette dessus et le vendent à pas trop cher, sans doute proche de 18/20 €.

Qualitativement en effet je passe mon tour sur cette expression dosée mais je te conseille de goûter les cuvées Sublimité qui rendent honneur aux meilleurs vins de cette coopérative. A noter que la visite de cette coop est très instructive et bien menée, à recommander si vous passez par la Vallée de la marne, juste à la sortie de l’autoroute Paris/Reims près de Dormans.