Vincent Sort

Bonjour à tous,

Un petit retour rapide pour dire que ma commande passée chez pepitesdeloire est bien arrivée (super emballage).
Je note aussi le coup de fil que Mr Alban Uguen a pris la peine de passer afin de me prévenir d’une possible légère surfermentation sur les bouteilles de sauvignon commandées (le Petiot 2014 de Vincent Ricard), me conseillant de les carafer en cas d’ouverture sur les 3 prochains mois…
Bref, c’est pro, c’est sympathique et agréable pour l’acheteur.
Je recommande !

Vincent

Bonjour à tous,

Un petit retour rapide pour dire que ma commande passée chez pepitesdeloire est bien arrivée (super emballage).
Je note aussi le coup de fil que Mr Alban Uguen a pris la peine de passer afin de me prévenir d’une possible légère surfermentation sur les bouteilles de sauvignon commandées (le Petiot 2014 de Vincent Ricard), me conseillant de les carafer en cas d’ouverture sur les 3 prochains mois…
Bref, c’est pro, c’est sympathique et agréable pour l’acheteur.
Je recommande !

Vincent

Merci jef33 !!! (tu)

Bonjour à tous,

J’ai repéré des vins m’intéressant sur le site pepitesdeloire.com
L’un d’entres vous a-t-il déjà effectué des achats sur ce site ? Est-il fiable ?

Merci d’avance de vos retours et bon Réveillon.
Cdt,
Vincent

Bonjour à tous,

J’ai repéré des vins m’intéressant sur le site pepitesdeloire.com
L’un d’entres vous a-t-il déjà effectué des achats sur ce site ? Est-il fiable ?

Merci d’avance de vos retours et bon Réveillon.
Cdt,
Vincent

CR:Domaine Rémi JOBARD Monthélie 1er Cru les Champs-Fulliot 2010

Bonjour,

J’ai dégusté ce WE cette bouteille accompagné d’un osso buco et il faut bien l’écrire, ce fut une déception.

Vin débouché 2h avant dégustation.
A l’ouverture, le vin apparaît très jeune sans profondeur avec une longueur en bouche moyenne.Nez discret.
Deux heures plus tard, le vin présente toujours une certaine fraîcheur en bouche mais sans complexité aucune.
La longueur en bouche demeure moyenne. Les tanins sont fondus mais une certaine acidité demeure. Nous sommes sur les petits fruits rouges mais ça s’arrête là.

A l’aveugle, on serait très loin d’imaginer qu’il s’agit d’un Monthélie 1er cru.
Peut-être est-ce le millésime qui veut cela ? Il est vrai que le 2010 ne semble pas être entré dans les annales sur cette appellation.

Vincent

CR: Charles Hours – Cuvée Marie 2007

Le vin est sec et porté sur les agrumesi mais je ne l’ai pas trouvé « trop » acide. J’ai bu cette bouteille sur 2 jours et elle a bien accompagné à la fois un curry de dinde ainsi qu’un saumon.
Cependant, il est vrai que j’avais dégusté cette cuvée en 2009 et 2010 et elle était alors trop acide. Le vin semble donc s’être assagi et s’apprécie bien à l’heure actuelle.

Cdt,
Vincent

CR: Domaine des chesnaies- Bourgueil prestige 2005

Bu ce WE Bourgueil – Domaine des Chesnaies – Cuvée Prestige – 2005
Du corps, de la matière et de beaux tannins assouplis. Ouvert 2h30 avant dégustation, cette bouteille a été très apprécié à table. Evidemment, nous ne sommes pas sur un vin complexe mais généreux et honnête.
Cette bouteille possède, selon moi, de belles années devant elle mais peut être bu dès à présent en prenant soin de la déboucher 2 heures mini à l’avance.

Pour un vin acheté 6.90€ le col, c’est un excellent R/P pour celui qui sait l’attendre un peu.

Cdt,
Vincent

Je suis d’accord avec Bertrand sur le potentiel mais il est trop jeune pour l’heure. J’ai ouvert ce Clos Guillot 1 heure avant dégustation mais ce vin a encore besoin de quelques années pour s’arrondir et intégrer sa matière. A revoir.

Vincent

CR: Domaine Joblot – Givry 1er Cru – Clos du Cellier aux Moines 2009

Bu le WE dernier cette très belle bouteille ouverte 3H au préalable. Le fruité est magnifique et c’est effectivement très gourmand en bouche. Parfait équilibre entre le fruit et l’acidité. La bouteille a été dégusté lors d’un apéritif dînatoire et appréciée de tous.
Bien+.

Vincent