Fénice Stéphane

Bu à cette occasion https://lapassionduvin.kinsta.cloud/bourgognebeaujolais/55025-new-lpv-paris-n-108-tasting-villages-2022-bourgogne#1247487

CR: Domaine Bachelet Gevrey-Chambertin VV 2022 ( Apport Jo )

Superbe nez, floral, fruits rouges murs, bouche ou l’on retrouve ce qui manquait aux autres, de la matière mais sans esbroufe, c’est mur ,très bel équilibre, bonne structure, fraicheur et allonge.

Stéphane

Bu à cette occasion https://lapassionduvin.kinsta.cloud/bourgognebeaujolais/55025-new-lpv-paris-n-108-tasting-villages-2022-bourgogne#1247487

CR: Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 2022

Fruits rouges, frais, trop frais voir acidulé, en bouche on retrouve plutôt une acidité assez élevée, vendanges entières pour sur mais manquant vraiment de corps à mon gout.

Stéphane

Bu à cette occasion https://lapassionduvin.kinsta.cloud/bourgognebeaujolais/55025-new-lpv-paris-n-108-tasting-villages-2022-bourgogne#1247487

CR: Domaine Berthaut-Gerbet Vosne-Romanée 2022

Assez de ressemblance avec le précédent, vin joliment infusé, toujours sur les fruits rouges à ce stade, un bon équilibre général à ce stade.

Stéphane

[quote= »RemiL post=1247918 userid=13861″]bonjour à tous, et désolé si la réponse à ma question se trouve quelque part dans les 119 pages (!) de ce sujet, je n’ai remonté que les 5 dernières…
J’ai vu éventuellement des Lehmann Hadrien (45cL), qui font 21 cm, mais ça reste assez grand

Auriez vous des recommandations ? Soit de verres plus petit donc, soit de modèles haut de gamme particulièrement robustes ? Est-ce que ça existe ?

Merci!

 [/quote]

Des Clément 36 cl alors, c’est robuste

Bu à cette occasion https://lapassionduvin.kinsta.cloud/bourgognebeaujolais/55025-new-lpv-paris-n-108-tasting-villages-2022-bourgogne#1247487

CR: Domaine des Lambrays Morey Saint-Denis 2022

Fruits rouges plus murs, une structure en bouche plus dense, des tanins présents mais murs, belle concentration, jeune mais belle partition.

Stéphane

Bu à cette occasion https://lapassionduvin.kinsta.cloud/bourgognebeaujolais/55025-new-lpv-paris-n-108-tasting-villages-2022-bourgogne#1247487

CR: Domaine Ballot-Millot Chassagne-Montrachet 2022

Robe claire, nez assez mutique, bouche avec une certaine matière mais qui n’exprime pas grand-chose pour l’instant, je trouve le vin en dedans avec quelques petits amers en finale.

Stéphane

Bu à cette occasion https://lapassionduvin.kinsta.cloud/bourgognebeaujolais/55025-new-lpv-paris-n-108-tasting-villages-2022-bourgogne#1247487

CR: Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet Les Houillères 2022

Robe claire, nez grillé un peu réduit, quelques fruits mais lointains, la bouche n’est pas d’un énorme volume, ni trop maigre, ni trop mur, des amers trop marqués en finale m’oriente sue le domaine, élevage à ce stade trop prédominant à mon gout.

Stéphane

Oui enfin à Chablis ont dirait qu’il n’y a que Laroche qui ait présenté ses vins, ah oui une Grenouille de Droin traîne en fond de classement 

Correspond bien à ma dégustation au Domaine, le 2019 lui fait de l’ombre.

Millésime du Bessin ?