Antoine Rolland

Effectivement, çà vend pas du rêve. Toujours Fleur Haut Gassens, Montfollet, Garance, Mas Amiel…
Bref, rien de neuf sous le soleil… de Carrouf!

J’ai envie de poster à chaque fois que j’en ouvre une quille!

CR: Le Clos des Fées – Les Sorcières 2014

Bu avec les grillades de l’été (Chorizo – Saucisse de Toulouse / Ristes d’aubergines).

Du fruit plein le nez, plein la bouche!
Un peu d’épices, de la rondeur et de la gourmandise.
Le vin d’été par excellence.
Finale correcte.

CR: Château La Garde, Pessac-Léognan, 2010

Bu avec un Poulet / Aubergine au curry vert.

Très belle robe rouge grenat.
Nez classique Pessac Léognan, sans surprise.
En bouche, c’est rond avec une belle amplitude.
Beau vin d’un bel équilibre.
Une gorgée en appelle une autre.

[quote= »fcal » post=886322]
Le Petit Manou 2012 (seul disponible) par contre ne m’a pas convaincu. En années moyennes il vaut mieux se confiner au ‘Clos Manou’. En grandes années le ‘Petit Manou’ peut fournir des surprises.
Excellent rapport qualité/prix.[/quote]

Je confirme la bonne surprise pour le Petit sur 2014. Excellent rapport qualité prix, avec un vin très gourmand, très équilibré malgré sa jeunesse et une belle longueur.
Il me tarde de découvrir le Clos.

Hier soir, un ami m’a apporté une bouteille sans étiquette mais pas sans nom.
Au cul, le nom est gravé dans le verre: Château Latour Pauillac
1ère leçon du soir: certains châteaux identifient leur bouteille dans le verre.
Mon ami me précise que c’est un vin de lie.
2ème leçon: qu’est-ce qu’un vin de lie?
C’est là que vous allez intervenir, chers lecteurs passionnés, car l’élevage sur lie, çà me parle mais le vin de lie, c’est le fond de la barrique???

A l’oeil, un violet sombre et un disque très fin annonce déjà le plaisir à venir.
Au nez, c’est très fruité.
En bouche, c’est soyeux et riche, d’une très belle longueur. Les tannins sont (déjà?) fondus dans ce vin d’un parfait équilibre.

mgtusi écrivait:
——————————————————-
> Trop de rapports Q/P imbattables tuent le rapport
> Q/P imbattable

Y’a 8000 producteurs dans le Bordelais, donc il y a de quoi faire des listes pléthoriques de bons ou mauvais RQP!!!

batlemat écrivait:
note lactée chupa chups lait fraise,
> puis vanille mais classe
>
> Amicalement, Matthieu

Je n’avais encore jamais lu un tel comparatif sur une dégust’! C’est ma Chupa préférée, çà me donne envie de goûter ce Rouget 😀

sergio65 écrivait:
——————————————————-
> Alex, c’est le cas avec la majorité des seconds
> vins, ce sont des pompes à fric pour amateurs
> d’étiquettes et on ne sait pas ce qu’ils mettent
> dedans.
> C’est encore plus clair en petite année ou quand
> la propriété n’est pas toujours au meilleur
> niveau avec leur premier vin.
>
> Je fuis tous les seconds vins depuis très
> longtemps et je m’en porte très bien.

Y’a des seconds vins qui sont très bons à boire. La liste est longue entre les Connetable, Abeille, Fiefs etc… Après, tenter un 2nd vin sur une année difficile comme 2013, c’était osé…

On peut aussi sortir du Bordelais en FAV: j’ai eu l’occasion de prendre les deux Modat (Comme avant et Sans plus attendre) chez Carrefour.
Grâce à LPV, je ne ‘vis’ plus du tout les FAV comme avant et je rejoins ceux qui y trouvent encore des ‘pépites’.

Le rayon ‘vin’ est celui où l’homme passe le plus de temps en moyenne à l’année.

La foire, selon moi, a trois objectifs principaux:
– créer du flux client en période creuse (Rentrée des Classes terminée)
– faire venir un autre type de client que la ménagère de -50 ans: l’homme
– faire augmenter le panier moyen sur la période d’ouverture

Tout ce qui est découverte, je n’y crois pas un seul instant… A part Monop’ et sa sélection particulière peut-être, mais la différenciation est aussi une façon d’attirer le chaland et sûrement plus le passionné et son plus gros portefeuille.

Le Tour De France a bien été inventé pour vendre L’Equipe au mois de Juillet… Rien n’est dû au hasard, tout est dû au commerce…