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- 22 septembre 2008 à 1h27
- in reply to: Domaine Lécheneaut, Nuits-Saint-Georges
Bonsoir,
Decouverte de ce domaine avec une bouteille de CR: Chambolle Musigny 1er Cru 2000 pret a boire.
A l’ouverture, le nez est tout de suite en place et delivre presque instantanement des senteurs changeantes et envoutantes ou dominent la griotte, la ronce ainsi que des notes plus discretes de type viandox. Avec le temps, une legere olfaction alcooleuse s’invite de facon persistante.
La couleur est sombre mais le jus est bien transparent avec un leger debut d’evolution sur CM (non pas la commune d’origine du vin, mais la circonference du menisque).
En bouche, le vin est charmeur et bien agreable, encore largement sur le fruit, meme si la structure en dentelle arachneenne censee etre idiotypique du Chambolle est plutot le fait d’une structure alcooleuse assez marquee qui prend le dessus en finale. L’acidite est heureusement la pour maintenir le tout de facon plutot coherente. La longueur est bonne.
En conclusion, un vin clairement « moderne » qui promet beaucoup au nez et reste legerement en deca au niveau de la bouche. Je me demande si le meme vin ne serait pas meilleur sur un millesime plus riche en matiere, du style 1999, 2002 ou 2005?Quelqu’un aurait il des informations sur les climats de Chambolle a l’origine de l’assemblage dont resulte ce vin?
Cordialement,
Thomas Kuntziger
- 24 juin 2008 à 20h07
- in reply to: Villa Matilde (Campanie)
Falerno del Massico Villa Matilde Blanc 2007:
Vin extrêmement agréable, issu du cépage Falanghina. Le vin allie un nez fruité mûr mais d’une certaine distinction avec une bouche riche mais trés bien contrebalancée par une acidité de bon aloi qui donne une certaine tension et vient soutenir la finale. L’ensemble est parfaitement équilibré entre la finesse et la matière et illustre la grande qualité qu’on peut trouver dans les vins blancs italiens si l’on se donne la peine de chercher un peu. A recommander!Cordialement,
Thomas Küntziger
- 16 octobre 2007 à 22h00
- in reply to: Livraison primeurs 2004 du distributeur 1855
Pareil pour moi, 12 VCC et 1 Margaux 2004 livrés en septembre.
Amicalement,
Thomas Kuntziger
- 5 octobre 2007 à 13h31
- in reply to: Domaine Chantal Lescure, Nuits-Saint-Georges
Bonjour Didier,
Je me retrouve tout à fait dans vos commentaires, un bien beau vin mais qui semble s’être refermé: une bouteille bue il y a quelques semaines juste ne donnait presque rien, alors que le même vin était ouvert et bien agréable au printemps.
Je ne touche pas à mes bouteilles restantes pour au moins quelques années…Cordialement,
Thomas Kuntziger
- 4 juin 2007 à 15h52
- in reply to: Domaine Michel Gros, Vosne-Romanée
Bonjour Jphi,
J’ai bu ces derniers temps deux bouteilles de CR: Clos des Réas 1998, et je dois dire que ces vins, clairement construits sur la finesse et l’élégance plutôt que sur la puissance étaient vraiment bons et donnaient beaucoup de plaisir à la dégustation. Sur cette expérience limitée, je ne peux que recommander les vins de ce domaine.
Cordialement,
Thomas Küntziger
- 9 avril 2007 à 15h34
- in reply to: Domaine Chantal Lescure, Nuits-Saint-Georges
Bonjour,
Degustee recemment, une bouteille de ce Village m’a paru vraiment excellente, delicieuse a boire maintenant et globalement d’un niveau comparable a celui de bien d’un premier cru. Tous les elements du vin sont tres bien integres, et le vin n’a jamais paru surboise, meme pour d’autres bouteilles degustees precedemment. ce vin m’a vraiment donne envie de decouvrir le domaine sur d’autres appellations ou d’autres millesimes.
Cordialement,
Thomas Kuntziger
- 14 mars 2007 à 17h56
- in reply to: Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet
Alain,
S’agissait-il de 2004 également (je parle des autres déceptions)?
Amicalement,
Thomas Küntziger
- 15 janvier 2007 à 19h03
- in reply to: Domaine Pierre Damoy, Gevrey-Chambertin
Bonjour,
Une expérience également trés positive du millésime 1995 chez Pierre Damoy en ce qui me concerne, avec un Chambertin Clos de Bèze magnifique de finesse et de variété aromatique, notamment en bouche. Une trés belle bouteille qui illustre bien ce qu’un Grand Cru bourguignon peut offrir.
Cordialement,
Thomas Küntziger
- 15 janvier 2007 à 17h50
- in reply to: Domaine Joseph Voillot, Volnay
CR: Joseph Voillot Volnay 1er Cru Fremiets 1999 :
Bonjour,
Bu ces derniers jours le Volnay 1er Cru Fremiets 1999: malgré sa jeunesse, ce vin m’a énormément plu et, à mon humble avis, je pense qu’il se place aisément au niveau de bon nombre de Grands Crus, tant par son intensité aromatique et sa structure à la fois dense et fine que par sa longueur en bouche importante.
Une bouteille qui illustre la possibilité de trouver en Bourgogne des vins de qualité à un prix raisonnable.Cordialement,
Thomas Küntziger
- 10 janvier 2007 à 14h26
- in reply to: Bourgognes 1996 – petit bilan personnel
Bonjour,
Gouté récemment le Vosne Romanee « Bossières » 1996 du Domaine Jean Grivot. Le vin était complètement déséquilibré par un excès d’acidité qui dominait la bouche á un point tel qu’il fallait se forcer pour terminer la bouteille (à deux, je précise..). Dommage, car on parvenait à discerner furtivement des qualités sous-jacentes intéressantes pour ce vin…
Cordialement,
Thomas Kuntziger
- 26 novembre 2006 à 3h32
- in reply to: Château Clinet, Pomerol
CR: Château Clinet, Pomerol, 1986
Absolument aucun signe de fatigue pour cette bouteille d’un millésime pourtant réputé peu favorable à la rive droite. La robe est très foncée, le nez est sur les fruits noirs avec des notes de terre humide et de réglisse. En bouche le vin se montre très agréable en mariant harmonieusement puissance et sapidité. On sent la présence des fruits bien mûrs dans la matière originelle, et le velouté du Merlot signe la commune d’appelation du vin.
Un bien beau Pomerol, en pleine forme pour ses vingt ans me semble t-il.Cordialement,
Thomas Küntziger
- 21 novembre 2006 à 16h12
- in reply to: Château Canon-La-Gaffelière, Saint-Émilion
Bonjour,
CR: Château Canon-La-Gaffelière 1964
Bue ce Week-End, cette bouteille achetée aux encheres présentait un niveau tout à fait convenable.
Cette bonne première impression s’est retrouvée à l’ouverture, puisque le vin présentait peu de traces d’évolution. Le nez était assez fermé.
Après avoir été mis au repos pendant une heure, le vin s’était considérablement étoffé et amélioré. Le nez était dominé par les fruits rouges avec une petite touche de brûlé. En bouche, une vraie merveille avec une très grande fraicheur, une texture delicieuse (on en mangerait!), le tout avec un équilibre admirable.
Longueur correcte,Au final, certainement pas un monstre de puissance mais une excellente bouteille construite sur la délicatesse et un certain raffinement.
Cordialement,
Thomas Kuntziger
