Bonsoir
J’aime bien Vieux Robin Bois de Lunier que j’achète surtout chez Jean Merlaut quand ils font des promos ou des fin de lots. En particulier, j’ai servi récemment un superbe 1999, au goût de poivron et fruits rouges avec des tanins bien fondus et encore assez jeunes. C’est sobre, savoureux et vraiment séduisant sans être exceptionnel bien sûr. Je vais acheter du 2001, millésime qui me semble sous estimé. Merci aux contributeurs du forum (ci-dessus) pour leurs appréciations qui me confortent dans ce choix.
Sylvain
