Syl Curtil

Le régal du Loup 2010, assemblage 50% carignan, 40% grenache, 10% syrah

Le vin s’est ouvert, car je n’ai pas eu besoin de le carafer, pour apprécier son fruité et sa gourmandise. Aussitôt ouvert, aussitôt descendu (tu).
Très bon vin, à la robe rubis soutenu, reflet clair et brillant.
Le nez, franc et agréable, s’oriente sur des arômes de fruits rouges et noirs avec une dominante de : framboise, cerise, groseille, puis réglisse et épices douces. (ça sent bon le carignan tout ça)
En bouche, c’est fin avec des tanins ronds, et un caractère fruité très expressif. Bel équilibre avec une pointe de fraîcheur qui donne de la longueur et du relief au vin. Finale sur les épices.
C’est tout simplement bon. :)o

Sylvain

CR: Nicolas Grosbois – Chinon La cuisine de ma mère rouge 2010
Étonnamment, j’ai dégusté cette bouteille sur 2 occasions, la première devant un match avec des amis, à l’improviste, et le lendemain sur un croustillant de boudin noir au pommes, et une cuisse de pintade en potée et cidre. Je ne connaissais pas du tout ce vigneron, ce fut une très belle découverte pour moi.

L’impression sur ce vin est qu’il a parfaitement trouvé sa place sur les deux moments, à la fois convivial et gourmand durant la soirée, « sans accompagnement » et plus rond et charmeur sur le croustillant et la pintade. Un vin d’ami à ouvrir sans modération :)-D à noter que l’étiquette est très sympa (de mon point de vue).

Le vin arbore une robe rubis soutenu, aux reflets cerises.
Le nez expressif, offre une belle intensité de fruits, avec de la fraise, de la framboise, puis des fleurs. Belle typicité du cabernet franc, même si à l’aveugle un petit tour sur chénas a été envisagé .
La bouche, est souple et gourmande, avec des tanins fins et ronds. Bel équilibre, entre la fraîcheur, le sucre et l’alcool. On sent qu’il y a une belle maturité, mais l’acidité est là pour équilibrer l’ensemble. La finale est moyennement longue, mais très agréable.

Comme cité avant, c’est un vrai vin de plaisir, on tombe la bouteille très facilement (ce qui pour moi est déjà un aspect positif sur le vin).(tu)

Sylvain.

Gouté ce midi, sur un œuf meurette au resto, le Savennières Pitrouillet blanc 2010 (dégusté à l’aveugle).

Robe jaune clair, reflet vert, jambe épaisse mais rapide.
Nez élégant et fin, franc et frais, arômes de fruits blancs, pomme, légère pointe oxydative (ce qui me fait penser à un chardonnay jurassien non ouillé, bon ben c’est pas ça)…
Bouche ample avec de la rondeur, parfaitement équilibré par une belle vivacité. L’impression du nez se retrouve avec toujours cette élégance et une finale longue et fraîche.
Un vin qui m’a beaucoup plu, par sa droiture et sa netteté aromatique.
Très bon (tu)

Regouté en Octobre 2012,

Toujours cette précision et cette franchise, à noter une note très iodée, saline, bien agréable, sinon le vin est légèrement plus fermé aromatiquement, au nez.

Sylvain

Marsanne VDP blanc 2010

Robe jaune brillant.
Nez très expressif, agréable, floral et fruité. Acacia, abricot et miel forment le trio offensif. Un support boisé se montre présent à l’aération.
En bouche, le vin est gras et rond. Belle ampleur, bien équilibrée par une pointe de fraîcheur qui donne un peu de peps à l’ensemble. La finale est légèrement boisée.
C’est agréable et très avenant, un bon rapport qualité/prix car moins de 10 eur chez le caviste. Parfait pour l’apéro ou pour accompagner un pintade aux citrons confits par exemple.

Sylvain

Grange des pères rouge 2005 (dégusté fin Octobre 2011)

Robe grenat brillant, avec des reflets orangés.
Le nez est énorrrrmme, complexe et très agréable avec des notes de fruits compotés, de garrigues, de pain d’épices et d’anchois.
La bouche est tout en finesse et en élégance, les tanins sont soyeux et l’expression aromatique est dominée par les arômes de garrigues et d’épices douces et une pointe saline. La finale se termine par une minéralité qui équilibre parfaitement l’ensemble.
Un vin qui me séduit par son coté ample en bouche et cette finale tendue qui donne une sensation de finale interminable.
Superbe bouteille et ma plus belle dégustation de grange des pères à l’heure actuelle. >:D< (au dessus de 2001, qui était déjà superbe) Sur cette soirée dégust (vin dégusté à l'aveugle), nous avions également un montcalmès rouge 2005 et j'ai retrouvé une similitude sur la finale, avec une minéralité présente sur les deux vins. Est ce l'effet terroir, qui ressort ? En effet, il me semble que les vignes des deux domaines sont très proches. Enfin, la grange des pères a nettement supplanté tout les autres vins présents ce soir là... Sylvain

Bu hier soir un Mercurey V.V 2010 de chez François Raquillet…

Robe rubis sombre, nez très charmeur dès l’ouverture avec des arômes de framboise sauvage, de cerise, de fraise des bois, et quelques notes épicées et un léger boisé discret.
En bouche, le vin est tendre avec des tanins fins. Toujours dominé par ses arômes de petits fruits rouges, le vin présente un bel équilibre, avec une pointe de fraîcheur en finale, qui lui donne un caractère fin, gourmand et élégant.
C’était bon et même très bon. (tu)
Il est vrai qu’on revient sur un millésime plus classique que le 2009. Bon potentiel de garde (5-6 ans), mais plaisir immédiat.

Sylvain