spounz

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  • spounz
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    Bonjour,
    Avez vous un retour sur Lynch Bages 2007 ?
    J’en ai une caisse, mais j’hésite à l’oublier plus longtemps…

    spounz
    Participant

    c’est une caisse de 12 en bois acquise de longue date, mais dont j’ai oublié la provenance.

    Du coup, j’a ouvert encore deux bouteilles ce week end.
    Diagnostic : il ne reste plus rien du vin, à part un jus sans âme.
    Après 3 heures de carafage, ledit jus reprend un peu de corps, mais sans enhousiasme.

    Bref, une caisse m’a filé entre les doigts, mais à qui cela n’est il pas arrivé….

    spounz
    Participant

    J’ai ouvert trois bouteilles de CR: Sirene de Giscours 2007.

    Le vin est complètement passé, j’avais l’impression de boire de l’eau, il n’avait plus aucun corps.

    Quelle déception !

    Comment un bordeau de seulement 6 ans peut il aussi mal vieillir ?

    spounz
    Participant

    Eric B écrivait:
    ——————————————————-
    > [i]
    >
    > Je l’avais raté, ce message 😉
    >
    > Ils se foutent clairement du monde : les temps de
    > garde sont fantaisistes (2-3 ans pour un Bordeaux
    > 2010 ,

    2/3 ans à compter d’aujourd’hui date de livraison, et non à compter de la récolte.

    Cela fait quand meme 5/6 ans pour un modeste bordeau, ce qui est très correct.

    spounz
    Participant

    J’ai reçu aujourd’hui mon premier colis click&drink de vente privee, celui à 29€ / mois.

    le détail :
    un bordeau chateau de camarsac 2010 vieille vigne
    un morgon domaine ferraud les charmes 2010
    un riesling grand cru vieille vigne 2007

    Voici les notes accompagnant chaque bouteille:



    Clairement cela ne s’adresse pas à des spécialistes (ça me va très bien comme ça)
    Je suis ravi de découvrir des vins que je n’aurais pas la curiosité d’acquérir.

    spounz
    Participant

    Un grand merci pour ces infos
    il est indiqué 5 puttonyos sur l’étiquette, et en effet, c’est une bouteile de 0,5l…..à cette taille j’ai plutot l’habitude des 0,37 bordelais.
    Je vais la sortir ce soir sur une tarte au chocolat

    spounz
    Participant

    Bonjour

    Je viens d’acheter par curiosité une demi bouteille de tokaj st stephan’s crown de 2004
    Je n’y connais strictement rien.
    Est ce que cela se boit frais ? au dessert ? apéritif ?
    Quelle est la qualité de ce vin selon vous ?

    Merci pour votre aide.

    spounz
    Participant

    Bonjour,
    En dépit de mes recherches, je n’ai pas trouvé de topic ou de CR de dégustation sur ce vin blanc sec.
    Qu’en pensez-vous ?
    Merci

    spounz
    Participant

    Bonjour Domi,
    A quel prix avez vous trouvé le CS 2009 ?
    merci

    spounz
    Participant

    moui
    je me disais bien que cela n’allait pas vieillir 20 ans.
    je l’ouvrirai à la prochaine réunion de famille….

    merci !

    spounz
    Participant

    si personne ne connait ce vin, est ce que vous pourriez m’aider sur sa durée de vie ?

    merci

    spounz
    Participant

    Bonjour,

    je viens d’acheter une bouteille de 2004, année de naissance de mon 2e enfant.
    Je voudrais la conserver pour ses fiançailles/réunion de famile ou autre occasion
    Selon vous, a boire vers quelle année ?

    Par ailleurs, n’ayant pas de cave digne de ce nom (mon vin est chez mon beau père !), je pense investir dans une armoire de vieillissement / conservation.
    Vos avis sur la question ? Désolé si ce topic n’est pas à la bonne place…

    spounz
    Participant

    Certaines bouteilles étaient en place le lundi, mais pour avoir 10% de réduction, c’était mardi soir ou rien.

    D’ailleurs, toutes les bouteilles n’étaient encore pas en place…

    J’ai abandonné le batailley 2002, sans possibilité de garde et ai profité du rollan de by 2005 qui m’est revenu à 11€ la bouteille.

    spounz
    Participant

    mon seul doute c’est le BATAILLEY 2002 à 23 e.

    une idée sur son potentiel de garde ?

    spounz
    Participant

    allez j’me lance (chassagne montrachet 2001 inside mes veines ben oui c’est samedi)

    Loire rouge

    gamay le hameau 2006 3.4e Haut poitou
    Baronnie de la variere 2006 3.95e Anjou AOC
    Paul Buisse Cuvée sous Bois 2006 4.5e Bourgueil AOC
    Clos de la Briderie 2007 5.5e Touraine Mesland AOC
    La loge de Vaugaudry 2006 5.95e Chinon AOC
    Domaine de la charmoise 2007 5.95 e Touraine AOC
    Domaine Filliatreau Cuvee Lena 2007 Saumur Champ’ 6.5e
    Domaine Tellier 2005 7.5e Menetou Salon
    Domaine Lambert cuvee Silex 2006 8.5e Chinon
    Domaine de la fuye vieille vignes 2005 8.95e Saumur
    Alphonse Meillot les penitents 2006 12.5e Vin de pays coteaux Charitois
    Le clos delorme 2006 6.9e Valençais

    spounz
    Participant

    Le catalogue est TRES épais….dans tous les gouts, toutes les bourses

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