Sylvain Dorriere

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  • Sylvain Dorriere
    Participant

    En effet, les 2013 ne sont pas les meilleurs de GDP. J’ai même bu des 2002 meilleurs et pourtant 2002 le climat était catastrophique !

    bien cordialement 

    sylvain

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Peut être un Trevallon ou un Bandol agé?

    bien cordialement 

    Sylvain 

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Je suis totalement d’accord avec le Gonon 2011 qui coutait à l’époque 22 €.
    bu une aussi et elle était radieuse.
    bien cordialement 

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Bonjour 

    voici mes tops 2024 notamment dégusté avec LPV Normandie pour certaines :
    Rouge :
    – Cos d’estournel 1990 : en a encore sous la pédale
    – Statera 2019 : d’une finesse extra
    – Clos des Cistes 2005 : c’est plein 
    – Gevrey Chambertin 2017 de Rousseau : wow que j’aimerai en avoir
    – Trotanoy 2008
    -Trevallon 2013 : proche du superbe 2007
    – Hermitage 2006 de Chave : super

    Blanc :
    – Marsannay 2022 Les Etalles de Bart : super RQP
    – Meursault Clos de la Barre 2015

    je vous souhaite une merveilleuse année 2025.

    bien cordialement 

    sylvain

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Bonsoir,
    J’ai bu aussi un Trevallon 2013 ce 24 et il est top du même niveau que le 2007. exactement le même ressenti de mon côté avec un peu de fraise en plus.

    Bien cordialement,

    Sylvain

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Bonjour 

    ces 2 derniers mois j’ai bu de mémoire 2 2016 et 3 2018 des champs de la truffière.
    Il y en a une qui était décevante : pas en place, acidité étrange.
    mais les 4 autres super RQP. 2016 est plus accessible car tannins bien intégrés. 2018 devrait être meilleur d’ici 2 ans.

    C’est clair que le RQP est bien!

    bien cordialement 

    sylvain

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Richaud est beaucoup moins protégé que le Guigal. 
    il est donc plus vivant ou mort en fonction des circonstances !

    bien cordialement 

    sylvain

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Avec l’équipe normande il y a qulques mois ou même un an, il y avait un très beau ben rye. C’est un très beau liquoreux , je trouve!
    bien cordialement 

    sylvain

    Sylvain Dorriere
    Participant

    En fait j’en ai 2 de ce millésime mais je pensais que j’avais du rouge à la place!
    je vais essayer donc un de ces 4.

    bien cordialement 

    sylvain

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Je connais coume gineste et je suis d’accord que c’est un très gros blanc et en plus qui tient dans le temps.
    Mais Muntada en blanc j’ai rien trouvé sur leur site.

    A suivre

    sylvain

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Me too!

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Je voulais dire qu’est ce que cela donne dans le verre

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Bonjour

    Connaissez vous la Muntada Blanc ? Je ne savais pas que cette cuvée existait en blanc.
    qu’est ce que cela vaut?

    merci pour votre retour.

    bien cordialement 

    sylvain
     

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Un vieux Pomerol et le foie gras juste relevé par un bon poivre et de la fleur de sel!
    j’adore!

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Moi non plus et je trouve leur cairanne plutôt pas mal quand c’est bu à une température fraîche !

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Bonjour 

    bu un 2010 il y a quelque semaines et beaucoup de similitudes avec ce CR 2015 mais sans les amers et des tanins fort agréables dans les soyeux !
    Et peut tenir encore 5 ans en cave! Mais c’était ma dernière bouteille !
    bien cordialement 

    sylvain

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Sur VLP c’est 2300€ mais l’étiquette semble plus belle!

    Sylvain Dorriere
    Participant

    ? et seulement ça !

    Sylvain Dorriere
    Participant

    On parle d’étiquette mais bon elle est tout de même partielle et abîmée ! ?

    Sylvain Dorriere
    Participant

    Juste le risque que l’addiction peut supplanter l’amateur.

    bon j’arrête d’écrire sur ce fil.
    A la base c’était un peu de la provocation et surtout pour y réfléchir un peu par rapport à l’amateur ou plutôt passionné que nous sommes!

    bien cordialement 

    sylvain

    PS : cela m’arrive aussi d’ouvrir un vin tout seul rien que pour le déguster!

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