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CR: Château Rollan de By 2005

Acheté vendredi et bu ce jour

Très élégant avec une belle densité. Beaucoup de fruits noirs un peu épicé. Il offre une belle longueur un R/Q superbe pour un vin qui vieillira…

Je retourne en chercher à Carrefour

j’irai voir demain soir pour refaire le plein de Lagrange 2001 si il l’affiche à 18 euros bien sûr

oui pourquoi pas !!! Mais propose t’il les mêmes produits dans sa boutique et e-bay ???

Cela ne concerne pas les viticulteurs mais il y a aussi un article interessant sur les « cocus de l’agriculture bio » dans le Marianne de cette semaine.

Didier écrivait:
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> «  » » Peut-être parce qu’il s’il y a bulles il y a
> sel, et que ce sel est le bienvenu pour compenser
> celui perdu par la transpiration. » » »
>
>
> Les sportifs de haut niveau choisissent très
> souvent Vichy St-Yorre (sans pub)qui est l’eau la
> plus salée et bicarbonatée et qui compense bien
> leurs pertes lors des efforts.
> (dixit ce que m’a dit il y a quelques temps
> Stéphane HEULOT qui a été un champion cycliste
> reconnu par tous comme « propre » et qui de ce ce
> fait n’a pas pu obtenir le palmarès équivalent à
> d’autres qui l’étaient moins!)

Même les sportifs amateurs choisissent très souvent cette eau pour son bienfait « régénérant » (je fais de la natation et du tennis). La Ste Yorre est formidable mais le Perrier aussi (moins de sel)

Filhot est présent au salon des vins (Paris) et il y aura 2001 et 2003.
Lamourette sera présent à Marly le Roi ‘les caves de Marly’ le samedi 16 décembre il me semble : à confirmer !!!

Oups c’est le 9

– Cht Lamourette – Sauternes – Samedi 09 Décembre 2006

Anne-marie Léglise vous fera déguster plusieurs millésimes de sa production de Sauternes. Entre foie gras, fromage de caractère et joli dessert, votre belle table vous remerciera…

Nouvelle entrevue avec Mr Preys et son épouse !!!

Dégustation des Fié Gris 2005 et du Valencay 2005 (blanc) : Que dire que d’autre que ce sont deux vins très frais, très bons et qui méritent un achat et qui peuvent être conservés en cave 3 à 4 ans !!!

Mr Preys m’a offert un valencay Rouge 2005 que je commenterai plus tard.

Le 2006 n’offre pas encore de saveurs particulières (ce n’est pas le bon moment me confie Mr Preys) mais je regouterai cela durant la semaine de Noel pour voir l’évolution de la mise qui pour lui s’avère sinon égale voir meilleure que le 2005 !!

Pour ma part, il y a un peu plus de 10 ans j’ai dégusté un chateau Saint Pierre 1941. J’ignore comment il est arrivé sur la table mais ce fut malheureusement désastreux. Un ordinaire vin de table alors que pourtant la bouteille semblait avoir été bien conservée (d’ou venait elle alors là ??), un niveau correct… mais rien de ‘jouissif’. Je commençais seulement à vraiment m’intéresser au vin et je regrette ce jour de l’avoir bue sans connaissances.

J’ai tout de même conservé l’étiquette comme souvenir car c’est tout de même un vin d’une triste période.