La bonne question à se poser est quel genre de bordeaux tu aimes ?
Tiens quels sont tes bordeaux préféres et qu’est ce que tu as aimés dedans ?
Vaste sujet !
j’aime tous les Bordeaux, surtout ceux qui me racontent une histoire à travers des arômes et des flaveurs du terroir, de la baie, des pépins et du labeur. Cela va paraître normal, (et idiot) mais j’aime les Bordeaux issus de la vigne, et non de l’élevage.
je n’aime pas le Bordeaux superflux monocorde et lissé en fûts.
Pour en citer 1 en 2 que j’aime : belle-vue, sociando mallet, bourdillot, clos floridène, (pas encore raignac).
Si tes finances le permettent et pour diversifier, je prendrai Montrose pour Saint-estephe (plutôt le 2006 ou 2004, le 2005 etant hors de prix) , et soit un Saint-Emilion (Beausejour Becot par exemple ) soit un Margaux accessible style Brane-Cantenac.
Je ne souhaite pas trop influencer mon choix par les finances. Je veux juste me faire plaisir sur 10 à 12 vins, raisonnablement.
En revanche, branecantenac est une bonne idée.
Pour conclure, je pense annuler grands puy ducasse, et favoriser pontet canet (50%) puis panacher poyferré, branaire et brane cantenac (2006 en ce moment ?).
qu’en pensez-vous ? merci.
roots
