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- 19 décembre 2016 à 19h04
- in reply to: Maison Michel Chapoutier
CR: M.Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2006
[color=black][i]Un nez très pur, de framboise, de violette, de cerise noire, de graphite, de lard fumé, de tabac, d épices et de fleurs.
La bouche est ample, puissante, imposante. Les tannins sont d’une grande jeunesse, pas encore fondus, l acidité porte la matière et étire une finale graphitée et interminable. Futur grand vin[/i][/color]- 19 décembre 2016 à 19h02
- in reply to: Château de Saint Cosme, Gigondas
CR: Domaine St Cosme Gigondas Homidis Fides 2007
100% Grenache. Superbe nez, aromatique et subtil. Cerise légèrement kirschée, cassis, violette, laurier, pain d épices, clou de girofle et encens. En bouche, c est impressionnant, de volume, de densité, de jeunesse, les tannins sont souples, l acidité porte le vin et étire une finale infinie. Grand vin- 19 décembre 2016 à 18h59
- in reply to: Dominio de Pingus
CR: Flor de Pingus Ribera del Duero 2007
Un 100% Tampranillo à la robe pourpre sombre, au nez spectaculaire, sur le cassis, la mûre, la cerise kirschée, un peu de moka, de chocolat et de tabac blond. La bouche est concentrée, riche, forte. Les tannins sont souples, la matière énorme, équilibrée par une grosse acidité qui étire une finale sur le cassis et les épices Excellent- 19 décembre 2016 à 18h57
- in reply to: Château Trotanoy, Pomerol
CR: Château Trotanoy Pomerol 1994
[color=black][i]Un nez sur la fleur, violette, mûre, cassis, un peu de poivron, de muscade, de balsamique et de cèdre.
La bouche est remarquable, des tannins fins, une matière élégante, équilibrée par une belle ligne acide qui allonge une finale réglissée. Excellent[/i][/color]- 19 décembre 2016 à 18h55
- in reply to: Domaine Georges Roumier, Chambolle-Musigny
CR: Domaine Roumier Bonnes Mares 2004
[color=black][i]Nez de fraise, groseille, de framboise, de vanille, de réglisse, de rose fanée, de gentiane, d épices orientales et de terre humide.
En bouche, la matière est dense, serrée, les tannins sont souples, la trame acide équilibre bien l’ensemble et étire la finale. Excellent[/i][/color]- 19 décembre 2016 à 18h54
- in reply to: Domaine Robert Groffier Père & Fils, Morey-Saint-Denis
CR: Domaine Groffier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2007
- 19 décembre 2016 à 18h52
- in reply to: Maison Joseph Drouhin
Domaine Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 1998
Un nez superbe de race, de puissance et de complexité. C est intense, fumé, toasté, sur la noisette grillé, le tilleul, la poire très mûre, la pêche, le miel, l amande, la vanille et la truffe. La bouche est énorme, impressionnante de puissance, d ampleur, la matière est ample riche et onctueuse, vive, puissante, longue et épicée. L acidité fait vibrer le vin et vient équilibrer une richesse éclatante. C’est un vin extraordinaire avec une persistance aromatique époustouflante, on s épuise à compter les caudalies! Un grand seigneur, qui s impose sans écraser et qui semble triompher sans peine, avec beaucoup de grâce. Grand vin- 19 décembre 2016 à 18h48
- in reply to: Domaine Jean-Louis Chave
CR: Jean Louis Chave Hermitage blanc 2005
[color=black][i]Un peu le même profil que les « Roucoules », amande, poire, bonbon, avec un peu de miel, des fruits secs et de la noisette.
La bouche est ample, robuste, acidité moyenne et une très longue finale racinaire. Excellent[/i][/color]- 19 décembre 2016 à 18h47
- in reply to: Domaine Marc Sorrel
CR: Marc Sorrel Hermitage blanc Les Roucoules 2007
[color=black][i]Nez d amande, de racine, de poire, de mirabelle, de bonbon avec également quelques notes de colle.
La bouche est ample, puissante, un peu sur l alcool, l’acidité est basse et la finale un peu plate. Bien+[/i][/color]- 19 décembre 2016 à 18h44
- in reply to: Château Rayas, Châteauneuf-du-Pape
CR: Châteauneuf du Pape Rayas blanc 2005
[color=black][i]Un nez séducteur, sur les agrumes confit, la réglisse, la poire bien mûre, le miel et l aubépine.
La bouche est riche, ample, l acidité basse et la finale un peu chaleureuse. Très bien[/i][/color]CR: Rayas Châteauneuf du Pape 2004
Le nez est envoûtant et classique du domaine, fraise, cerise, figue, fleurs séchées, épices orientales et pivoine. En bouche, la trame est fondue, ce n est pas très ample, c est épicé, les tannins, durs à l ouverture, se sont assagis avec le carafage (10/12 heures), l acidité révèle une longue finale légèrement chaleureuse. Excellent- 19 décembre 2016 à 18h41
- in reply to: Domaine de la Grange des Pères
CR: La Grange des Pères blanc Pays de l Hérault 2009
[color=black][i]Un nez grillé, sur la fleur d acacia, les agrumes, la poire, la racine et la réglisse.
La bouche est franche, fraiche, du gras, une belle ligne acide qui allonge une longue finale grillée. Très bien[/i][/color]- 19 décembre 2016 à 18h37
- in reply to: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau
CR: Gourt de Mautens Rasteau blanc 2008
A l ouverture, un nez séducteur et complexe, sur la violette, le bonbon, le fenouil, les fruits, puis des arômes de vieux rhum, de gentiane, de racine et d herbe à chartreuse. La bouche est très ample, riche mais ne manque pas d acidité, c est relativement vif, assez peu boisé avec une finale longue et élégante. Un gros nounours qui sait séduire. Excellent- 19 décembre 2016 à 18h35
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
CR: Domaine Marcel Deiss Mambourg 2005
Une robe dorée, un nez expressif, chaleureux, un rien sur l oxydation, légèrement sur le sucre, le miel, les épices, les fruits jaunes et la menthe. La bouche est ample, portée par une belle acidité, balancée par un peu de sucre et avec une longue finale solaire et minérale. Excellent- 19 décembre 2016 à 18h30
- in reply to: Domaine Didier Dagueneau, Pouilly-Fumé
Domaine Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2006
Un premier nez peu causant, puis de subtile note mentholée, de bonbon anglais, de nougat, de bourgeon de cassis, de fleurs blanches et d herbe fraiche. La bouche est d une finesse remarquable, tout est en place, délicat, agréable, avec un petit bémol, une acidité un peu basse et l absence de cette minéralité qui signe ce vin. Très bien- 19 décembre 2016 à 18h24
- in reply to: Domaine Hugel & Fils
CR: Hugel et Fils Riesling SGN 1976
Belle robe jaune doré, peu évoluée, ne fait pas son âge. Le nez est complexe et séducteur, pêche, abricot, pamplemousse, fruits secs, miel, vanille, orangette et de fines notes pétrolées. La bouche est un régal, fine, harmonieuse, généreuse et vaporeuse. Une grande partie des sucres résiduels ont été absorbés, fondus dans la matière, l impression de plénitude est frappante, longueur époustouflante pour un vin a son Zénith. Un grand d Alsace. Grand vin- 19 décembre 2016 à 18h06
- in reply to: Domaine de la Romanée Conti
CR: Domaine de la Romanée Conti Echezeaux 1990
Un nez qui respire la classe, des arômes racés de vieux bois de rose, de fraise, de pruneau, de figue, de cuir et de fourrure. En bouche, c est rond, belle matière avec des tannins encore présents, beau fruit très mûr, un bois noble, une acidité qui donne du tonus au vin et étire la très longue finale. Grand millésime au potentiel encore intact. Grand vinDomaine de la Romanée Conti Grands Echezeaux 1997
La race, toujours la race qui prédomine! Fraise, cerise, groseille, rose, café, prune et figue fraiche, avec un peu de tabac et une touche de terre et de bois parfaitement fondu. La bouche est ample, resplendissante, concentrée. Belle acidité, matière large, des tannins encore serrés et une grande finale terreuse. Grand VinDomaine de la Romanée Conti Romanée St Vivant 1990
Des arômes d une finesse remarquable, fraise, framboise, cerise kirschée, mélisse, cannelle, tabac, menthe, terre humide et rose. La bouche est d une élégance exceptionnelle, tout y est fondus, fusionnés, des tannins de taffetas, une matière riche et ronde, une fine acidité qui accompagne une finale à la fois baroque et interminable. Grand vinDomaine de la Romanée Conti La Tâche 1996
Un nez puissant, expressif, mûre, framboise, cerise noire, bois de rose, terre humide, venaison, cuir, orange sanguine, cèdre et violette. Magnifique jus concentré, suave. C est noble, des tannins de soie autour d une matière forte portée par une grande acidité qui allonge une finale interminable et réglissée. Un vin d une harmonie parfaite. Une anthologie du Pinot Noir. Grand vinDomaine de la Romanée Conti Richebourg 1990
Si le vin de rêve existe, j ai mon nez dessus! Le silence s est fait, les poils se hérissent, l indiscutable race d un indiscutable terroir monte dans mes narines ébahies. C’est sur, ce Richebourg a de la conversation, il parle framboise, mûre, groseille, cerise, rose, épices, menthe, pivoine, réglisse, terre et ambre. La bouche est sphérique, riche, corsée, veloutée, impressionnante, sans fin. Des vagues fruitées, charnues qui caressent mon palais jusqu à l interminable finale. Dans ce vin, cohabite deux principes contradictoires, la force et la grâce, la puissance et la délicatesse. Un vin d’une élégance incroyable, qui respire l’harmonie. La perfection! Mythique et mystique!- 19 décembre 2016 à 18h03
- in reply to: Domaine Prieuré-Roch, Nuits-Saint-Georges
Prieuré-Roch Chambertin Clos de Bèze 2004
Un nez baroque, de prune, de fraise, de cerise qui part sur le kirsch et fait penser à un Porto léger, de vanille, de bois doux, d épices et de moka. Le vin est une force de la nature avec du volume et du caractère. En bouche, c est rond, pur, on sent un fruit parfait, sans excès de maturité, les tannins sont encore jeunes, mais très souples. La longue finale est soutenue par une acidité qui titille le palais. Un Clos de Bèze bourré de qualité. Grand vin- 19 décembre 2016 à 17h59
- in reply to: [A lire avant de poster] LPV2, des évolutions de la nouvelle version
Merci, je vais bannir les apostrophes
- 19 décembre 2016 à 17h58
- in reply to: Domaine Philippe Pacalet, Beaune
CR: Philippe Pacalet Ruchotte-Chambertin 2006
[color=#0b0b61][i]Un nez délicat, sensuel, sur la griotte, la framboise, la confiture de fraise, les épices, la gentiane et l orange sanguine.
La bouche est fine, dynamique, la légère matière enrobe de beaux tannins soyeux, l acidité rehausse l ensemble et étire,
à l infinie, une finale sur la fleur. Excellent[/i][/color]- 19 décembre 2016 à 17h02
- in reply to: [A lire avant de poster] LPV2, des évolutions de la nouvelle version
Adresse Ip toujours bloquée
Y a t-il un moyen de contourner ce problème?
NB: Bizarre que je puisse poster ici et pasde CR vin!:?
