philou11

Merci Thien 🙂

Je suis preneur d’une cannette.

Je viens effectivement à la dégustation de pinot noir 2001, donc je te règlerai sur place.

Si le produit tiens ses promesses, je ferais comme vous : directement un carton!

A+

Ben moi aussi je suis partant !

Dès qu’il y a du pinot noir moi je craque!

Et puis j’adore 2001.

Tu pensais exclusivement rouge? Ou bien les blancs sont-ils conviés?

BARRET Philippe écrivait:
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>
> Toujours sur les blancs, on a noté l’importance
> d’un très grand vinificateur comme Guffens. D’un
> terroir relativement modeste (Mâcon-Pierreclos) il
> réussit à tirer deux merveilles de vins, sapides,
> d’une grande buvabilité, équilibrés et à 13 euros
> seulement alors que le Niellon doit valoir 7 ou 8
> fois plus…

Juste pour information, le prix d’achat à la propriété était de 21 euros. Par contre c’est vrai que c’est un peu plus cher chez les (rares) cavistes qui en ont.

Sinon j’ai moi aussi bien aprécié cette session (ma première d’une longue série je l’espère…) qui fut à la fois décontractée et conviviale.

Pour les blancs, je rejoins le consensus général pour les évaluations des vins (Chassagne de Niellon et les 2 Macon de Guffens) et je regrette que les Meursault n’aient pas pu se battre à armes égales. Il faudra probablement renouveller la confrontation (chic! une autre dégust en perpective!)

Pour les rouges, une excellente impression de la part de la « Muntada » 1998 de Gauby, intense, profond, long et encore etonnament jeune.

Le Corbières « La Forge » 2000 de Gerard Bertrand a aussi été une bonne surprise pour moi (je ne connaissais pas). Le vin était dense, profond avec un bel équilibre en finale. A regouter pour confirmer (si possible face à une cuvée Romain Pauc de La Voulte Gasparet).

Pour ce qui est du Roc d’Anglade 2001, ce fut aussi une bonne surprise. Je suis d’accord avec Philippe BARRET sur son analyse mais reste confiant sur l’évolution positive du vin dans l’avenir.

Pour ce qui est de Prieuré St Jean de Bebian je maintiens mon peu d’enthousiasme récurrent pour ce domaine surestimé par certains. »Notre bout de table » a trouvé les tanins du 1998 beaucoup trop asséchants (François, quoiqu’il en dise était plutôt vers le milieu de la table non? :D)

Finalement, pour mémoire je rajoute la liste des vins rouges dégustés :

[b]7 Domaine Terre Inconnue « Guilhem » 2003

8 Faugères « La Maison Jaune » 2000 Alquier

9 Prieuré St Jean de Bebian 2003

10 Prieuré St Jean de Bebian 1998

11 Roc d’Anglade 2001

12 Cotes du Roussillon « La Muntada » 1998 Gauby

13 Corbières « La Forge » 2000 Gérard Bertrand

14 Domaine de Ravanes « Les gravières du Taurou » 1999 VdP coteaux de Murviel

15 Porto LBV 1998 Quinta do Noval[/b]

seb78800 Écrivait:
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> Je viens de recevoir l’offre axa
>
> Le SUDUIRAUT 2001 – caisse en bois 6 bouteilles –
> 266 euros

Cette offre est-elle privée ou bien accessible à d’autres personnes?

Phil

Précision :
Le Bonnes Mares de Lignier provient en fait du domaine Georges Lignier.

Je connais mal ce domaine pour n’avoir bu qu’un volnay sur le millésime 1999. Je n’avais pas été emballé. La prochaine fois j’essayerai un Bonnes Mares un peu évolué :)o car je me demande ce qui pourrai bien rivaliser avec une Tâche 1990 dans une dégustation (fan inconditionnel de La Tâche (tu) )

Je suis par contre plus famillier avec le domaine Hubert Lignier. Pas de Bonnes Mares à la carte mais un sopmptueux Clos de la Roche que je classe régulierement parmi les plus grands vins de Bourgogne sur ces 15 dernières années. L’ensemble de la gamme vaux le détour. N’hésite pas à essayer si tu as l’occasion (Morey St Denis  » Les Chaffots », Morey St Denis « Vielles vignes », Chambolle Musigny « Les Baudes » etc …)

Phil

Quelqu’un parmi vous 16 a-t-il déjà vu le film « Le Couperet » ? B)-

OK je sors aussi –>

Au revoir l’artiste et chapeau bas !

Il a été l’un des acteurs influents du renouveau qualitatif de la bourgogne lors des années 80.

Je lui dois de grandes émotions autour de bouteilles devenues aujourd’hui mythiques (elles n’ont pas toujours été si chères qu’aujourd’hui heureusement) et la découverte du « Cros Parentoux » comme terroir d’exception.

Merci
(tu)

CR : Bu il y a 6 mois

Vosne Romanée « Cros Parentoux » 1988 Henri Jayer
Robe légérement ambrée sur le disque mais plutot profonde au centre. Nez discret « ça pinote » une touche de rose fanée. Attaque franche, forte acidité, cerise légerement kirschée, finale marquée par des tanins un poil anguleux. En bref, un vin plutot austère, surpris en plein vieillissement et qui demande encore à s’arrondir. Je doute cependant qu’il devienne un jour comme le 1985.

PS : Un modérateur pourrait éventuellement reclasser ce topic au sein de celui d’Henri Jayer.

20sang a écrit:
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>
> moi je dirais un bon viticulteur et vigneron…
> c’est dans la vigne que le raisin acquiert son
> corps et sa concentration.

Parfaitement d’accord! C’était le sens de mon idée même si le mot était mal choisi

C’est un négociant : https://www.nicolas-potel.fr/

On en trouve aussi chez Carrefour.

Chambolle Musigny 2004 21.90e
Vosne Romanée 2004 19.95

Phil

Cool ! Je suis content pour toi!

Moralité : manger et boire, ça ne fait pas que faire grossir! On peut aussi récupérer un vélo !