Je rentre des Côtes du Rhône, où je suis passé chez le Domaine Monier dont j’avais trouvé le Saint Joseph Rouge « Les Serves » 2006 parfait.
Leur production en petit rendement de 2008 était déjà vendue.
J’ai donc goûté la production 2009, qui devrait être en bouteilles début 2011:
Déjà parfait malgré sa jeunesse, ces vins promettent, notamment le Saint-Joseph blanc et la cuvée « Tradition » en rouge, la plus économique.
Une mention aussi aux deux cuvées rouges supérieures, avec encore une cuvée « Les Serves », qui devrait dépasser 2006.
Pour la question précédente de Docadn, les Monier ont préféré ne pas faire de cuvée « Les Serves » en 2008, la qualité ne leur semblant pas à la hauteur de leurs attentes.
Le » P » est effectivement Perréol, un autre viticulteur associé aux Monier.
J’ai passé quelques temps dans la région, ai gouté beaucoup de Saint-Joseph, dont de très bons Cuilleron, Perrat et Montez, mais ma préférence va vraiment à ce domaine, qui malgré un sol très difficile, continue à produire un vin de très grande qualité.
(Pour la petite histoire, il lui restait quand même du blanc 2008 que je me suis empressé d’acheter… Et qu’on s’est empressé de me voler avec mon véhicule…. Donc pas de notes de degustation. Grrrrrr… ).
Pascal
