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- 14 novembre 2023 à 18h31
- in reply to: 19ème salon des vins et de la dégustation – Association culture et vins de France, Saint-Germain les Corbeil (91)
Bonjour à tous, vendredi 17 et samedi 18 novembre il y a le 31 ème salon de Saint Germain les corbeil dans le 91, toujours avec de très bon domaines.
https://www.cultureetvinsdefrance.fr/le-salon
Bertrand
- 16 novembre 2021 à 11h51
- in reply to: 19ème salon des vins et de la dégustation – Association culture et vins de France, Saint-Germain les Corbeil (91)
Pour nos amis Franciliens, c’est le 29ème Salon de Saint Germain les Corbeil ce weekend (19-20 novembre 2021).
https://www.cultureetvinsdefrance.fr/le-salon
Bertrand
- 18 mars 2021 à 12h24
- in reply to: Saumur et alentours pour liquoreux
Une très belle découverte lors d’une dégustation : Domaine de NERLEUX les loups dorés à découvrir (coteaux de Saumur).
Bertrand
- 8 novembre 2018 à 0h01
- in reply to: Domaine Pierre Ménard – Anjou
Bonjour,
3 nouvelles cuvées font leurs apparitions sur le millésime 2017.
Voici le descriptif fait par Pierre MENARD :
» Pour les nouvelles cuvées,
Orion Alpha est un rouge de Cabernet franc, qui vient de deux parcelles que j’ai pris en 2017, une de 10 ans et l’autre de 65 ans à parts égales, éraflage manuel et macération douce pendant 3 semaines puis entonnage en barriques de 2 et 3 vins, un soutirage au printemps puis un second avant la mise en bouteille ce qui à permis de l’éclaircir complètement et ne pas le filtrer.
C’est un rouge avec assez de richesse mais surtout de la fraicheur et du floral avec déjà de la structure.Rosetta est un rosé de saignée d’Orion Alpha, fermenté en cuve et mis en bouteille au printemps.
Chaos est un coteaux du Layon Faye, comme Cosmos, mais d’un profil un peu différent : Cosmos est la vendange en 2 tris après passage pour les chenins secs sur toutes les parcelles (équilibre 10% alcool +160g sucre, acidité à 4,68g) et Chaos est le tri grain par grain des raisins botrytisés au moment même des vendanges des chenins secs, avec 2 seaux, il y a donc un degré en sucre plus élevé mais surtout une acidité beaucoup plus haute qui équilibre l’ensemble (11% alcool, 207 g de sucre, acidité à 8g). »
Bertrand
- 21 novembre 2017 à 11h20
- in reply to: 19ème salon des vins et de la dégustation – Association culture et vins de France, Saint-Germain les Corbeil (91)
C’était la semaine dernière ! Rendez vous l’année prochaine.
- 17 novembre 2017 à 12h27
- in reply to: Hecht et Bannier
Dégustation des vins Hecht et Bannier au Père Louis à Paris 12 ème le 22 11 2017 à partir de 16H30.
- 17 novembre 2017 à 11h39
- in reply to: 19ème salon des vins et de la dégustation – Association culture et vins de France, Saint-Germain les Corbeil (91)
Pour nos amis d’ile de France, c’est le 25 ème salon des vins de 9h30 à 19h00 :
25ème salon des vins et de la dégustation
Salle des Fêtes . 91250 Saint Germain-les-Corbeil
samedi 18 novembre de 9h30 à 19h
Entrée libre, dégustation gratuite, possibilité d’achat sur place • verre de dégustation vendu 3,50 € à l’entréeBordeaux
FRONSAC Châteaux Fleur Cailleau et la Grave • Famille BARRE
St ÉMILION Château Destieux • Christian DAURIAC
MÉDOC Château Fontis • Vincent BOIVERT
STE CROIX DU MONT Château La Rame • Olivier ALLOBourgogne
CHABLIS Domaine Denis et Isabelle POMMIER
CÔTES D’AUXERRE Domaine Jean-Hugues et Guilhem GOISOT
CÔTE de BEAUNE Domaine Philippe GERMAIN
CÔTE DE BEAUNE-MARANGES Domaine CONTAT-GRANGÉ
CÔTE DE NUITS Domaine MARCHAND Frères • Denis MARCHAND
MÂCONNAIS Domaine Jacques et Nathalie SAUMAIZEPays de Loire
SANCERRE Domaine Daniel et Simon CHOTARD
BOURGUEIL Domaine Rodolphe et Estelle COGNARD
MUSCADET Domaine Pierre LUNEAU PAPIN
ANJOU – SAVENNIERES Château Pierre BISE • Famille PAPINBeaujolais
BEAUJOLAIS Domaine du Vissoux • Pierre-Marie CHERMETTECôtes du Rhône
CROZES HERMITAGE – ST JOSEPH Domaine Laurent Combier • Julien COMBIER
CHÂTEAUNEUF DU PAPE Clos du Caillou • Sylvie VACHERON
LIRAC Domaine du Joncier • Marine ROUSSELAlsace
WETTOLSHEIM Domaine Albert Mann • Maurice et M. Claire BARTHELMELanguedoc – Roussillon
CÔTES DU ROUSSILLON Domaine Depeyre • Serge DEPEYRE et Brigitte BILE
MAURY – CÔTES DU ROUSSILLON Domaine Pouderoux • Robert et Cathy POUDEROUX
RIVESALTES – CÔTES DU ROUSSILLON Domaine Piquemal • Famille PIQUEMAL
CORBIERES Domaine Calvel • Famille CALVELProvence
PIERREVERT Domaine La Blaque • Gilles et Laurence DELSUCCorse
SARTENE Domaine San Micheli • Jean Paul et Bénédicte PHELIPSud Ouest
BERGERAC – PÉCHARMANT Vignobles Dubard • Serge et Betty DUBARD
CAHORS Château Lamartine • Famille GAYRAUD
JURANCON Clos Lapeyre • Jean-Bernard LARRIEU
MADIRAN Domaine Berthoumieu • Didier BARRÉ
FRONTON Domaine du Roc • Famille RIBESChampagne
Champagne BRUGNON Alain et Valérie BRUGNON
Champagne CAILLEZ-LEMAIRE Laurent et Virginie VANPOPERINGHESavoie Domaine CHEVALLIER-BERNARD • J.P. et C. BERNARD
Afrique du Sud Marianne Wine Estate • Christian DAURIAC
Espagne Priorat • L’Infernal Combier-Fischer-Gérin • Julien COMBIER
Foie Gras et Produits du Périgord
Ferme de Biorne • Yvon et Martine NOEL-ARTAUD
Huile d’olive Domaine de Piebon • Hervé et Betti BRUNETTE- 10 octobre 2017 à 0h22
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
En achat primeur, je ne suis pas d’accord depuis 4 ans j’achète une caisse panachée des 3 grands crus, l’évolution des prix de la caisse est :
– 2013 : 240 euros TTC,
– 2014 : 273 euros TTC,
– 2015 : 297 euros TTC,
– 2016 : 291 euros TTC.
Trouver de l’Altenberg de Bergheim, Schoenenbourg ou Mambourg à -50 euros la quille j’ai comme un doute à part en vente aux enchères !!!!
Sinon je veux bien l’adresse !!!- 7 octobre 2017 à 12h03
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
C’était une blague pour le 1000 ème post, rassure moi !!!!
- 24 septembre 2017 à 0h03
- in reply to: Foire aux vins 2017 :Carrefour Market
Pas grand chose a se mettre sous la dent pour cette foire aux vins, j’ai acheté une bouteille du Domaine de la sauvageonne « cuvée les Ruffes » de Gerard BERTRAND 8.50 Euros, dégustée le midi rien n’a redire c’est bon et très bien fait je vais en prendre un carton, il y a aussi le vin de Carole BOUQUET Passito di Pentelleria que j’ai déjà eu l’occasion d’acquérir et de déguster.
- 22 janvier 2017 à 13h36
- in reply to: anniversaire 18 ans tout en rosé
Cuvée Folie’s (pétillant rosé à 8° d’alcool) du Domaine Cheysson
8,20 € sur la bouteille en ligne du domaine
Avec son fruité (corbeille de fruit rouge) et son faible degré d’alcool.Bertrand
- 8 novembre 2016 à 22h23
- in reply to: 2ème salon des Vins Matures
Et bien on a hâte d’y être !! (tu)
- 6 novembre 2016 à 12h07
- in reply to: on est radins chez cauhapé
Des invitations pour le salons des Vignerons indépendants il y en a tous les jours dans le gratuit « 20 minutes » en région parisienne quand c’est la période !!!!
Mais il serait peut être intéressant de faire une rubrique pour échanger les places que l’on a de dispos pour les salons, d’ailleurs j’en ai pour les VI de Reims si cela intéresse quelqu’un !!
Pour Cauhapé j’ai reçu celles des VI de Paris et pour la péniche Maxim’s mis octobre.
En ce qui concerne les événements comme le grand Tasting il est de plus en plus difficile d’avoir des invitations, c’est la volonté de certains domaine comme Deiss par exemple (dont je suis client) de ne plus en donner au particulier depuis 2 ans, et d’en faire profiter les professionnels du secteur !
Après c’est pas pour autant que je ne vais plus acheter de vin chez eux …- 5 novembre 2016 à 15h46
- in reply to: 2ème salon des Vins Matures
C’est bien au Shangri-Là de Paris !!!
- 17 octobre 2016 à 0h17
- in reply to: Château Tour de Pez, Saint-Estèphe
CR: Château Tour de Pez, Saint-Estèphe, 1999
Bouteille ouverte ce midi pour accompagner un rôti de bœuf.
Servi à 18°C sans passage en carafe ni aération.Œil couleur très sombre avec quelques traces d’évolution sur le disque.
Au nez du fruit noir quelques notes de sous bois et de fumée
En bouche c’est un vin magnifique, du corps de la matière, avec une belle trame tannique, du fruit noir, une très belle longueur, que du bonheur, il est à son apogée !!
C’est une des toute première bouteille que j’ai encavé, qui à l’époque était coup de cœur du guide Hachette pour les St Estèphe !!
Excellent.- 9 octobre 2016 à 13h19
- in reply to: Château Barouillet, Bergerac
JoelT écrivait:
——————————————————-
> J’ai acheté ce vin sur vins-etonnants.com qui est
> à un tarif plus qu’abordable (12€). Cela
> donnait envie de prendre un petit risque sur ce
> vieux millésime.
> Malheureusement, nous (avec ma femme) avons été
> déçus.Effectivement j’ai aussi été attiré par ce vieux millésime proposé à un prix raisonnable, mais je n’ai pas été transcendé non plus !! Après effectivement les commentaires des vins sur le site ou le blog sont très vendeurs !! J’espère que l’on sera moins déçus sur le 2013 …
- 8 octobre 2016 à 21h37
- in reply to: Marianne Wine Estate (AFRIQUE DU SUD)
Commande de vin du domaine de Marianne (en provenance du château Destieux) reçue cette semaine où j’ai pris un panachage des différentes cuvées.
C’est ma femme qui a réceptionné la commande et elle a eu droit a la réprimande du livreur comme quoi il était inacceptable de commander du vin à l’étranger et encore moins en AFRIQUE du sud , tout fout le camp en France…….(Enfin en même temps du vin étranger, y en a pas beaucoup dans ma cave)Bouteille ouverte aujourd’hui pour découvrir c’est le début de gamme des vins à 6.00 euros TTC.
Assemblage de Cabernet Sauvignon Syrah.Œil grenat
Nez de fruits murs
Bouche très agréable de fruits rouge, un élevage présent mais bien intégré à l’ensemble, pas très concentré avec très bonne buvabilité.
Belle découverte et excellent RQP.- 2 octobre 2016 à 21h32
- in reply to: Domaine du Grand Tinel – Châteauneuf du Pape
Bouteille ouverte ce midi servi à 10°C environ
A l’œil il est d’une jolie couleur dorée.
Au nez sur des arômes florales et d’agrumes confits.
En bouche ample, souple, très agréable, on retrouve les agrumes confits, on commence à être sur la phase descendante.
Il me reste une quille qu’il faudra tout de même boire rapidement.- 24 septembre 2016 à 11h57
- in reply to: L’influence de LPV dans vos achats
Ci-joint un extrait du blog de Jean Luc Thunevin pour le domaine de la Vieille Cure :
« Avant les vendanges 2016 qui sont aussi prometteuses que celles de 2015, je suis allé regarder sur Google ce que je pouvais lire sur ce cru et j’ai été étonné de voir que sur le site La Passion du Vin, il y a seulement une page sur ce cru qui pourtant est très présent dans la distribution française (Carrefour) et dont le prix est toujours très raisonnable, si l’on veut bien considérer la qualité de ce Bordeaux, pardon, Fronsac, capable de vieillir avec grâce.
Étonnant surtout quand on nous parle régulièrement, ici ou là, de vins trop chers pour la plupart des amateurs français !
Vive la Vieille Cure ! »
Comme quoi LPV à une influence ….
- 20 septembre 2016 à 22h38
- in reply to: Saint émilion GCC
Chateaux Destieux on va être un peu juste aussi, 2012 à 31 euros, 2011 à 36.00, 2010 à 43.00 et 2009 à 50.00 prix au château !!!
36.30 TTC primeur 2015 (Château La Clémence 2015 pomerol à 46.50€ TTC Château Montlisse à 16€ TTC)Cordialement
