Bonsoir,
CR: Domaine de l’Amauve – Côtes du Rhône Village Séguret Les Merrelies 2017
On va commencer par la conclusion…je ne comprends pas comment ce domaine passe au dessous des radars des dénicheurs de beaux Rhône sud avec de l’équilibre, de la fraicheur et du plaisir sans rien concéder à la complexité et l’élégance! Christian Vœux est aussi discret que maitre du grenache. J’aime ces vignerons au savoir faire remarquable qui ne sont pas obnubilés par l’obsession de le faire savoir.
On rembobine et on se repasse le plan séquence sans entracte…Robe sombre avec de beaux reflets rubis. Le nez trahit vite l’origine, le sud, le soleil, la garrigue. C’est précis tout en étant appétant et gourmand. En bouche la caresse des tanins enveloppe la bouche d’un taffetas réconfortant qui appuie un fruit présent et enjôleur. Ca déroule tranquille vers un clap de fin satisfaisant! On garde la prise, on en rejoue juste une autre pour les bonus du DVD (divin vin délicieux).
Le juste vin au bon moment, une soirée automnale, fraiche et humide dans les Vosges du Nord, un vendredi soir…
