« La barrique du chef contenant les meilleurs jus, m’est avis qu’elle reste au domaine, non ?
Donc quelle est la qualité finale des vins de négoce à une époque où les propriétés bourguignonnes ont moins de difficultés (euphémisme) à écouler leur production en direct ? »
Pour ma part, si j’essaie de me mettre dans la peau d’un vigneron :
Je m’appelle POPOL et personne ne parle de moi (pour l’instant), mais je fais de l’excellent travail.
Je suis un gros nul en marketing, je n’arrive pas à me vendre, ou alors à un prix plus que moyen.
La maison LEROY m’achète un fut de Meursault, à 25 euros la bouteille, je suis content, ma production est totalement vendue en une opération, je reste vigneron et non vendeur, je m’occupe de ma vigne, point barre. J’ai du cash, et pas de stock.
La maison LEROY a une belle réputation, on s’arrache les bouteilles à 75 euros.
Je me plie à un cahier des charges strict, car ce deal me convient très bien.
Le consommateur dispose d’une belle bouteille à boire, de qualité. Il est content, malgré le prix payé.
Certes cela manque de clarté …… qui peut dire le contraire.
Il n’y a pas d’infraction sans texte …. et oui c’est comme çà.
(ceci est une fiction, merci de ne pas répondre à ce post par des messages du genre « c’est pas 25 euros mais 30 » ou « Leroy vend son Meursault à 100 euros et non à 75 » , ce n’est pas l’objet de cette évocation).
(merci également de ne pas me faire remarquer qu’il n’y a pas de vigneron nommé POPOL en Bourgogne !)
