Guillaume Camera

Je laissais mon esprit vaganbonde au rayon « Grand vin » d’auchan, juste pour me faire envie, juste pour apprecier et juste pour developper ma culture des grandes appellations. Mais un moment, mon regard se fixe sur cette bouteille, Les Fiefs de Lagrange 2011, vendu 17,50 euros… Un peu perplexe je regarde les prix sur internet via mon smartphone, la plus parts des grands distributeurs le vendent 21 euros, j’hesite, une minute, puis deux… Lorsque je me rappel que l’on m’avait offert une bouteille, je decide donc de rentrer sagement a la maison, et de l’ouvrir. SI elle me plait, j’irai en achete une caisse.

CR: Les Fiefs de Lagrange 2011

Epaule une heure, lorsque j’epaule le vin, j’en profite pour mettre mon nez bien au fond du verre. Rien qu’en debouchant, l’odeur de fruit noir se fait deja sentir. Quand je mets mon nez au fond du verre il est bien present, avec de la Mur tres presente, du cassis au milieux et je dirais presque un peu de framboise tout au fond du found. Je suis tres etonne de voir a quel point le vin est tres ouvert, je ne connaissais pas Saint-Julien, c’est « ma premiere fois », c’est superbe. Au milieu de ca, on sent de l’alcool et un peu de bois, je decide de laisser le vn s’aere une bonne heure.

A ce moment deja, j’ai deja envie de foncer au magasin pour acheter le vin, 17,50 ca les vaut tres tres bien !

Une heure apres, je me sers un verre du nectar, les qualites sont restes, les defaut envole, l’alcool ne sent presque plus a l’odorat. Je ne saurais trop dire, mais il y une espece de specificiter de Margaux que j’aurai presque retrouve la dedans. Encore un peu different, mais j’ai l’impression de sentir la signature « Saint-Julien ».

En bouche, tout est etonnament bien fondu, c’est deja tres soyeux, peut etre est-ce l’effet 2011 ? L’attaque est delicate, aucune agressivite, c’est assez subtile, ca ne s’impose pas, et en meme temps la matiere est tres belle et presente. C’est equilibre en somme. J’aime beaucoup. J’ai l’impression de boire un Margaux quelque part… C’est etrange comme sensation meme si je sens bien que ce n’est pas un Margaux. Il y a encore des acidites mais pas trop, on sent que c’est encore un peu « vert ».

La finale est fraiche et est d’assez bonne longeur, je me suis regale du debut a la fin !

Le magasin n’est pas encore ferme, vite ! 🙂

Je laissais mon esprit vaganbonde au rayon « Grand vin » d’auchan, juste pour me faire envie, juste pour apprecier et juste pour developper ma culture des grandes appellations. Mais un moment, mon regard se fixe sur cette bouteille, Les Fiefs de Lagrange 2011, vendu 17,50 euros… Un peu perplexe je regarde les prix sur internet via mon smartphone, la plus parts des grands distributeurs le vendent 21 euros, j’hesite, une minute, puis deux… Lorsque je me rappel que l’on m’avait offert une bouteille, je decide donc de rentrer sagement a la maison, et de l’ouvrir. SI elle me plait, j’irai en achete une caisse.

CR: Les Fiefs de Lagrange 2011

Epaule une heure, lorsque j’epaule le vin, j’en profite pour mettre mon nez bien au fond du verre. Rien qu’en debouchant, l’odeur de fruit noir se fait deja sentir. Quand je mets mon nez au fond du verre il est bien present, avec de la Mur tres presente, du cassis au milieux et je dirais presque un peu de framboise tout au fond du found. Je suis tres etonne de voir a quel point le vin est tres ouvert, je ne connaissais pas Saint-Julien, c’est « ma premiere fois », c’est superbe. Au milieu de ca, on sent de l’alcool et un peu de bois, je decide de laisser le vn s’aere une bonne heure.

A ce moment deja, j’ai deja envie de foncer au magasin pour acheter le vin, 17,50 ca les vaut tres tres bien !

Une heure apres, je me sers un verre du nectar, les qualites sont restes, les defaut envole, l’alcool ne sent presque plus a l’odorat. Je ne saurais trop dire, mais il y une espece de specificiter de Margaux que j’aurai presque retrouve la dedans. Encore un peu different, mais j’ai l’impression de sentir la signature « Saint-Julien ».

En bouche, tout est etonnament bien fondu, c’est deja tres soyeux, peut etre est-ce l’effet 2011 ? L’attaque est delicate, aucune agressivite, c’est assez subtile, ca ne s’impose pas, et en meme temps la matiere est tres belle et presente. C’est equilibre en somme. J’aime beaucoup. J’ai l’impression de boire un Margaux quelque part… C’est etrange comme sensation meme si je sens bien que ce n’est pas un Margaux. Il y a encore des acidites mais pas trop, on sent que c’est encore un peu « vert ».

La finale est fraiche et est d’assez bonne longeur, je me suis regale du debut a la fin !

Le magasin n’est pas encore ferme, vite ! 🙂

Ouvert 2h avant pour déguster sur le plateau de fromage Auvergnat, saint-nectaire, cantal, bleu d’auvergne.
La bouteille n’a pas été très bien conservée, c’était l’une de mes premières bouteilles, et si je la débouche si tôt, c’est principalement pour cette raison.

A l’œil, à part dire que la robe est rouge rubis qui tire sur le violacé.
Le nez donne du fruit noir, de la mûre et de la groseille aussi, avec des notes boisées en arrière plan.
L’attaque est assez délicate pour un vin qui fait quand même 14,5, en somme, c’est très bien fondu, mais on a bien le vin en bouche, c’est ample.
Il y a l’acidité qui remonte un peu en fin de bouche, ce qui donne une longueur assez moyenne quand même.

En fait, j’aurai surement pu la garder quelques années de plus malgrè un début de conservation pas terrible 🙂

Belle bouteille, un bon plaisir à la dégustation, mes parents étaient ravi que je partage une bouteille de ce gabari avec eux.

—
Guillaume

Merci pour ces précisions, je n’avais pas conscience qu’il pouvait y’avoir de tel montage administratif, pour produire et vendre du vin…

Merci encore.

Merci pour ces précisions, je n’avais pas conscience qu’il pouvait y’avoir de tel montage administratif, pour produire et vendre du vin…

Merci encore.

Bonjour,

J’ai deux petites question au sujet d’un Prieuré-Lichine 2012. J’ai acquéri deux bouteilles de cette année, et j »ai cru comprendre que le 2012 se tenait moins bien que les autres millésimes. Je voulais savoir, selon vous, combien de temps cette bouteille pouvait se garder ?

L’autre question, sur le haut de la bouteille, il n y a pas l’appellation « récoltant », je me demandais pourquoi ? Parce qu’il me semblait bien (après visite du chateau 🙂 que tous est fait à la propriété, non ?

—
Guillaume

CR:La Tour de Mons (Margaux) 1998

Ouvert dimanche dernier à l’occasion d’un repas de famille. Débouchée une heure à l’avance, je n’ai pas eu l’occasion d’apprécier le bouchon avant ouverture.

Les verres étaient … décevants, du coup impossible d’avoir une quelconque impression sur le nez, je ne sentais rien, nada.
En bouche par contre, tout était très bien fondu, il y avait du fruit rouge légérement confituré à l’attaque, puis venait des épices douces, très bien intégrées. Je ne saurais dire quoi, mais j’ai retrouvé des arômes d’un clos de bigos 2012, peut-être est-ce la typicité de Margaux que j’ai pu ressentir ( je ne saurais dire..).

Très agréable à boire, même si finale est un poil courte, on aimerait en prendre un peu plus. Le 98 est clairement à boire, il ne faut plus attendre. Nous nous sommes régalés.

CR:La Tour de Mons (Margaux) 1998

Ouvert dimanche dernier à l’occasion d’un repas de famille. Débouchée une heure à l’avance, je n’ai pas eu l’occasion d’apprécier le bouchon avant ouverture.

Les verres étaient … décevants, du coup impossible d’avoir une quelconque impression sur le nez, je ne sentais rien, nada.
En bouche par contre, tout était très bien fondu, il y avait du fruit rouge légérement confituré à l’attaque, puis venait des épices douces, très bien intégrées. Je ne saurais dire quoi, mais j’ai retrouvé des arômes d’un clos de bigos 2012, peut-être est-ce la typicité de Margaux que j’ai pu ressentir ( je ne saurais dire..).

Très agréable à boire, même si finale est un poil courte, on aimerait en prendre un peu plus. Le 98 est clairement à boire, il ne faut plus attendre. Nous nous sommes régalés.

Très instructif ! C’est vraiment génial ce qu’on peut trouver sur le forum et le gentillesse de tous 🙂 C’est extra merci beaucoup !

ah zut 🙁 je viens d’ouvrir la caisse (qui au passage ne contenait aucun carton/papier, merci Millesima !).

Bon l’autre n’est pas encore ouverte, je voulais vraiment garder la caisse fermée jusqu’à ouverture, je crois que je vais tenter.

Merci Matthieu !