Limoux

Rahan, est ce que c’était la cuvée réservée?
Parce que à 6€50 c’est une super affaire, cette cuvée se vend plutôt 9 ou 10€.
Joël

Oui, effectivement, je suis d’accord avec vous Mr Audouze sur les commentaires de Mr Quenioux.
A mon avis des intervenants comme Olivier Poussier, philippe Faure brac, ect … auraient été plus approprié.
Joël

La surenchère des degrés alcoolique.

http://www.larvf.com

Joël

Oui, ils vendent et veulent se recentrer sur leurs spiritueux.

CHATEAU HAUT-GLEON 2004: ouvert 1h30 avant.
Vin trés agréable, avec au nez encore du fruit, puis quelques notes d’évolutions sur les fruits
compotés.
Bouche souple, tanins trés fins, les épices arrivent ensuite, peut être un peu court.
Conclusion, un vin a son apogée, trés agréable. Cela faisait longtemps que je n’avait pas apprécié
un vin de Haut Gléon comme ça.

CR: Domaine de la Blaque rouge 2004 coteaux de pierrevert:
Premier nez sur les fruits noirs, puis a l’aération des notes d’évolution arrivent avec du café, de la réglisse,
c’est fin et trés complexe.
En bouche, le vin se révéle trés souple, avec des tannins fondus mais présents, sur les mêmes
arômes qu’au nez.
En conclusion, je dirais que pour 11€ c’est un super rapport qualité prix.
J’avais une seule bouteille mais je pense que des que je peux, j’en rentre plusieurs…>:D< Joël

Pour moi c’est un paysage du vignoble suisse avec le lac léman en arriére plan,
parce que c’est beau, et que j’en suis tombé amoureux, ainsi que des vins que l’on
y produit.
Je pense que je le changerais selon l’humeur…

CR: Château des Estanilles, Faugères rouge 1997
Bu hier soir sur un sanglier farci et rôti a la broche.
Couleur qui a gardé une belle robe foncée, au nez le vin est très complexe, sur des notes
d’évolution légère tels que l’encens, le cuir mais avec toujours un côté frais et fruité
En bouche c’est suave, ample et les tannins sont d’une douceur incomparables, belle longueur
sur les notes d’évolution.
Prés beau vin, de plus bel accord.
Joël

Bu samedi soir, a l »aveugle chez un pote qui a voulu me faire plaisir.
Nez assez évolué, sur la pomme au four, en bouche les bulles sont assez agressives, et l’amertume en finale
me font pencher pour une vielle blanquette (et ce n’est pas péjoratif…)
Quand mon pot dévoile CR: Dom Pérignon 2000, je suis assez surpris???

Cuvée « Les cédres » 2005
Un vin découvert au restaurant du chateau de pennautier.
Couleur sombre, pas de signe d’évolution.
Nez puissant, fruits noirs, vanille, mine de crayon…
Bouche velouté, ronde, aux tannins fins et délicats, trés bonne longueur sur les fruits noirs.
Trés joli vin, pour 13€ environ.
Joël