La Passion Du Vin

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- 5 décembre 2009 à 20h17
- in reply to: Que buvez-vous, là, maintenant ?
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le setois
Participant

Bu ce midi,mais bon la moitié d’une bouteille a deux,un excellent « domaine de Tanella rouge Corse Figari 2006 » avec un pavé d’autruche préparée par ma chere et tendre….franchement ….superbe…(le vin…bon mais aussi mon épouse…!!!)
Bouquet fruitée dominée par les épices,la framboise mais tout en ayant des tannins plein de finesse,limite veloutée.
j’ai hate d’etre a se soir pour finir ce qu’il reste !
- 22 août 2009 à 21h06
- in reply to: Escapade autour de montpellier…
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le setois
Participant

si tu passe dans les environs de Sete, n’oublie pas de faire un saut pour la fete de la st louis, tres populaire et tres caracteristique de sete (les joutes nautiques y sont une vraie institution surtout le lundi pour le tournoi des poids lourds—>plus de 10000 pers y sont attendu cette année) du 19 au 25 aout.
Pour les domaines de la region setoise , tu as « terre megere » a cournonterral (excellent rapport qualité prix ds toutes les couleurs
« domaine de brideau » a Montagnac pour un superbe picpoul de pinet a 4ou 5euro la btle (divin)
et le « domaine des yeuses » a Meze pour un tres bon rosé (cuvée de la gazelle)
cordialement le setois
- 5 juillet 2009 à 12h14
- in reply to: Jas d’Esclans
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le setois
Participant

Effectivement le rosé « cuvée du loup » n’est pas mal du tout (bu au caveau il y a 15 jours).nous etions 5 pers et a fait l’unanimité aussi mais j’ai gouté la cuvée du rosé qui est passé en bois,et bien a 15euros la btle ,c’est vraiment pas terrible….
c’est lourd,peu de caractere…enfin bref,j’aime pas…
le rouge d’entrée de gamme est quand a lui tres friand, trtes fruité,parfait pour un bbq….
- 24 juin 2009 à 11h10
- in reply to: Cave des Vignerons d’Estézargues
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le setois
Participant

Il n’y a pas une cuvée de pur carignan ?
on m’en a parler en bien mais je ne sais plus si c’est la cave d’estezargues….
- 24 juin 2009 à 10h51
- in reply to: Parlez-nous de vos découvertes en matière de rapport qualité / prix
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le setois
Participant

bonjour a tous,

bu ce lundi un domaine que je n’avais encore jamais entendu parler et qui merite une attention:
« domaine des souleilles » en Malepère (aude).
le chardonnay est tres agreable avec un joli nez d’agrume et une belle fraicheur.autour de 4euro la bouteille.
la cuvée « coup de foudre 2005 » est un vrai beau malepere composée a part egale de merlot et de cabernet franc.tres joli nez épicée
avec des notes de cacao et de torréfaction. Le passage en bois (9 mois) apporte juste ce qu’il faut de rondeur.vraiment sous le charme….du vin et du prix:autour de 7euro.
Les etiquettes des bouteilles sont sympa,moderne mais sans chichis…
a suivre donc…
- 17 février 2009 à 16h47
- in reply to: Parlez-nous de vos découvertes en matière de rapport qualité / prix
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le setois
Participant

Pour ma part, le piquepoul de pinet en Languedoc a 4 euros du domaine de bridau a Montagnac.(34)
Absolument parfait pour l’apero ou bien sur, nos huitres de Bouzigues.L’un des meilleurs rapport qualité prix de l’appelation…
- 17 février 2009 à 16h39
- in reply to: VDP des Côtes de Thongue
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le setois
Participant

Bu ce samedi soir,la cuvée « alta »2003 avec une grosse proportion de tempranillo.
dans l’ensemble assez bon,juste un peu trop marqué bois pour moi mais la bouche est ronde, charnu avec des notes de fruits murs et une robe tres sombre.je trouve le prix assez cher pour un vin que je trouve bien mais qui « ne casse pas des briques »…il y a mieux dans la region avec ce tarif….
- 17 février 2009 à 16h25
- in reply to: Domaine Bridau à Montagnac dans l’hérault
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le setois
Participant

Bonjour a tous,
Effectivement un domaine a suivre car outre le cabernet sauvignon assez particulier (un nez de confiture de cassis tres marqué) avec presque 14,5 degrée a l’arrivée,le Piquepoul est vraiment tres bien,robe pale un peu dorée,tres gras,bien equilibrée et qui laisse une bonne impression de fraicheur en bouche.le prix je crois a 4euros est vraiment plus que satisfaisant.
Le piquepoul en fut n’est pas mal non plus.Seul le rosé ma un peu déçu..
- 23 janvier 2009 à 18h29
- in reply to: Votre bouteille de l’année ….2009 ????
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le setois
Participant

Nouveau sur le forum,je lis tout ce que vous avez en cave…et je bave !!! je ne possede pas de grand grand vin,
donc a mon niveau ce sera un faugeres Abbaye de sylva plana « le songe de l’abbé 2000 » pour le bapteme de ma fille…
Je pense que cela doit pas etre mal…

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le setois

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