Laurent2

Une belle découverte que ce Muscadet proposé à la table d’un ostréiculteur du golfe du Morbihan.

Un très bel équilibre, très fruité sur les fruits exotiques, le pamplemousse, tout en ayant une acidité sous-jacente jamais agressive. Un accord parfait avec les fruits de mer et un excellent RQP.

Content de voir qu’il existe encore de beaux muscadet à des prix très raisonnables

En tout cas, quand nous avons parlé avec le vigneron récemment, il disait clairement que les 2009 étaient à boire et qu’ils ne gagneraient plus rien à être attendus

Je confirme à propos du 2004.

J’étais resté aussi sur une petite pointe de verdeur et un léger manque de matière lors d’une dégustation après achat. Je n’y avais plus touché depuis sauf récemment où je ne peux que me reconnaître dans les commentaires précédents : beaucoup de finesse, plus de verdeur notable, une vraie profondeur et une longueur appréciable. Bref un grand CNDP selon moi. J’ai remonté également un 2005 pour voir. Tout au contraire du 2004, j’avais adoré dans sa jeunesse mais je n’y ai pas touché depuis. J’espère qu’il n’aura pas suivi un parcours inverse du 2004 …

CR: Domaine Marcel Richaud – Ebrescade 2001

Vin acheté au domaine à l’époque. Au début c’était beaucoup trop capiteux, trop fort, trop puissant.
Après bientôt 17 ans de cave, en fait c’est usé, passé, madérisé (et pourant conservé dans des conditions optimales), sans pour autant êtres moins alcooleux.

Autant j’ai pu apprécier (sans pour autant être totalement fan) les entrées de gamme de Richaud, bus jeunes, autant l’Ebrescade est bien trop extrait et jamais vraiment agréable à aucun moment de sa vie.

Très bon vin de cuisine, excelle dans un boeuf Bourguignon

J’aime beaucoup Benoit Lahaye en blanc. Je finis nottamment en ce moment mon stock de millésimé 2004 qui est magnifique. Le 2008 en plus simple est très bien aussi. J’aime moins ses cuvées non millésimées. Quant à son Bouzy, je le trouve très décevant. En Côteaux Champennois, le meilleur selon moi est Egly Ouriet

Vu ce qui avait été écrit sur ce 2005, je commençais à être un peu inquiet à propos de ma caisse de 12 qui dormait tranquillement à la cave depuis son achat au domaine.

CR: Clos Puy Arnaud 2005
Le bouchon est quasi « neuf », même pas imbibé sur 2 mm (merci les conditions idéales de conservation), par contre, effectivement, après cela se gâte. Entièrement d’accord avec tout ce qui a été dit auparavant : confituré, sur le pruneau, anormalement évolué, astringent.

Cela s’améliore un peu à l’aération. C’est un vin quand même buvable, mais évidemment loin du plaisir attendu. Je commence sérieusement à douter des réelles capacités de vieillissement de ce vin

Il faudra dire que je l’aurai attendu longtemps cette bouteille pour commencer à l’apprécier. Là elle commence à se boire avec plaisir, sur des allures de vieux pinot, mais quand même avec une typicité qui fait se dire que « peut être pas ». Très belle complexité quand même, finesse, bref tout ce qui faut.

Appréciais autrefois JM Burgaud, d’ailleurs cette bouteille date du temps où il livrait lui même les bouteilles en région parisienne à ses clients. Mais je dois dire que j’ai été trop souvent déçu par des vins durs, sans finesse et vieillissant sur des notes métalliques désagréables. Notamment la cuvée « James » en 2003 ne m’a jamais donné de plaisir. Mais finalement je dois reconnaître comme je l’avais soupçonné auparavant que la simple cuvée « Côte de Py » est supérieure, du moins au vieillissement.

Influencé par tous les commentaires positifs, ainsi que par les indications de parenté avec Charvin, j’ai acquis quelques bouteilles du domaine pour goûter.

Je découvre donc aujourd’hui le CDR 2012 VV, et je dois dire que je suis passablement déçu. Peut être pas un bon jour pour le boire, je ne sais pas.

En tout cas, j’ai trouvé un vin manquant cruellement de matière, de complexité, tout en étant pas gouleyant sur le fruit. Je le compare aux vins en carafe que l’on peut commander dans n’importe quelle brasserie, ou au CDR de grande distribution.

De mon point de vue ce jour, il s’agit d’une petite Côte du Rhône sympa, comme il en existe des centaines, d’ailleurs pour la plupart moins chères, et plus sympa car sur le fruit.

Il me reste à goûter la cuvée Syrah et le CNDP, on verra bien. Mais pour l’instant pas conquis.

Influencé par tous les commentaires positifs, ainsi que par les indications de parenté avec Charvin, j’ai acquis quelques bouteilles du domaine pour goûter.

Je découvre donc aujourd’hui le CDR 2012 VV, et je dois dire que je suis passablement déçu. Peut être pas un bon jour pour le boire, je ne sais pas.

En tout cas, j’ai trouvé un vin manquant cruellement de matière, de complexité, tout en étant pas gouleyant sur le fruit. Je le compare aux vins en carafe que l’on peut commander dans n’importe quelle brasserie, ou au CDR de grande distribution.

De mon point de vue ce jour, il s’agit d’une petite Côte du Rhône sympa, comme il en existe des centaines, d’ailleurs pour la plupart moins chères, et plus sympa car sur le fruit.

Il me reste à goûter la cuvée Syrah et le CNDP, on verra bien. Mais pour l’instant pas conquis.

La dernière fois que j’ai bu un CR: Château Bel Air Marquis d’Aligre 2000 (c’était il y a deux ans), le vin me paraissait vieilli prématurément. Il était très bon à boire et nous avons tous pris beaucoup de plaisir, mais comparé au 1970 ou 1978 (inoxydable), il ne paraissait plus devoir attendre beaucoup. Après, je ne suis pas devin, peut être qu’il va passer par différentes phases