Florian Cavellini

Oui…
Merci Olivier…
Pour info, les sites que cite Donovan n’existent plus pour moi :
Mes déboires avec 18XX

Mes amis,

Tout d’abord, je m’excuse de ne plus poster de CRs.
Entre mon nouveau travail (avec reconversion), une naissance et mon cursus WSET, j’ai plus franchement le temps et je m’en excuse aupres de ceux qui postent toujours…

Aujourd’hui est un jour à marquer d’une pierre blanche… J’ai reçu une compensation financière pour ma commande de Primeurs 2009… !!! J’avais vraiment fait une croix dessus…

Résumé des épisodes précédents :

30 Nov 2009 :
Jeune amateur assoiffé de Bordeaux (allez comprendre…), je me tourne naïvement vers le système des Primeurs. Trop pressé, j’achète un peu n’importe quoi, sur la base de mes lectures et sans avoir goûté, je me retrouve donc avec une commande de Primeurs 2008 (le mec qui débarque) et de Primeurs 2007 (encore pire…) Trop pressé et trop naïf, je ne me pose même pas la question de la solvabilité du vendeur à qui je fais l’avance de tréso, on ne m’y reprendra plus… Enfin, j’espère…

Dec 2009 – Jan 2010 :
2 commandes hors Primeurs, ca se passe moyennement mais je suis toujours livré, dans le pire des cas avec 2 semaines de retard, je ne vois rien venir… A tel point que j’utilise leur service de pré-réservation (envoi d’un chèque d’acompte) pour les Primeurs 2009, c’est dire…

14 Mai 2010 :
Inscription sur LPV, il ne me traverse même pas l’esprit d’aller faire un tour sur le forum Primeurs ou de rechercher 1855 parmi les fils

31 Mai 2010 :
1e commande de Primeurs 2009

10 Juin 2010 :
Appel à TVA pour les 2007. Je paie de suite.

16-24 Juin 2010 :
2e et 3e commande de Primeurs 2009

30 Juin 2010 :
Livraison de 6 bouteilles sur 12 pour les Primeurs 2007

Quelque part en Septembre 2010 :
Je tombe sur le forum Primeurs 1855 et son cortège de posts, sueurs froides… Je me sens piégé…

12 Janvier 2011 :
Un certain nombre d’emails et de coups de fil das le vide plus tard et je suis enfin livré du reste de mes Primeurs 2007. Je croise les doigts pour les Primeurs 2008.

1 juin 2011 :
Je commence à les harceler pour qu’on m’appelle la TVA au plus vite.

18 Juin 2011 :
Impossible de payer la TVA en ligne, leur site crashant systématiquement

29 Juin 2011 :
C’est fait (j’ai envoyé un chèque)
Vivement la livraison, je sens déjà que ca va être sportif, d’autant que je m’expatrie en Californie pour quelques mois à partir du 1er aout 2011.

8 Septembre 2011 :
12 des 24 bouteilles arrivent à bon port… Et ce, après une demi-douzaine d’emails (avec tous mes conctacts chez eux en copie) et (ne riez pas svp… !!!) au moins 50 tentatives de coups de téléphone.

12 Octobre 2011 :
Retour de Californie…
Après 15 emails et sans doute autant de coups de fil, envoi d’un courrier avec AR pour livraison sous huitaine.
J’en profite également pour me rendre sur place au 10 rue des Moulins, ça n’a servi à rien, on vous met juste devant un punching ball, il encaisse…

20 Octobre 2011 :
Toujours rien, je me rends au greffe du Tribunal de Proximité du 1er arrondissement, j’y remplis une injonction de livrer.

26 avril 2012 :
Je passe enfin devant le conciliateur du Tribunal, y est présente Maitre Varin pour 1855. Craignant que le Ponzi scheme ne s’écroule bien vite, je me couche et accepte la conciliation pour un prix de 40% supérieur à la valeur d’achat des bouteilles (20% supérieur à la valeur de marché sur mes références, commande < 2000 euros) Je donne rendez-vous à Maitre Varin à l'année suivante pour les Primeurs 2009. 14 Mai 2012 :
Toujours pas de chèque en vue, je contacte Maitre Varin.

30 Mai 2012 :
Chèque reçu et encaissé

Juin 2012 :
Je fais un peu de harcèlement pour l’appel à TVA. J’ai envoyé un email par jour à partir du 20 juin (autant pisser dans un violon certes mais je me suis dit que ça pourrait être versé au dossier un jour)

3 Juillet 2012 :
La TVA n’est toujours pas appelée, j’envoie un courrier avec AR afin que celle-ci le soit et que les vins me soient livrés sous quinzaine après encaissement.

31 Juillet 2012 :
Retour au greffe du Tribunal de Proximité du 1er arrondissement, dépôt d’une injonction de livrer.

15 Novembre 2012 :
Je retrouve Maitre Varin dans le bureau du conciliateur du Tribunal. Idem que pour les 2008, j’accepte la conciliation pour un prix de 50% supérieur à la valeur d’achat (20% supérieur à la valeur de marché sur mes références, commande < 2000 euros) Chèque à recevoir le 20 décembre 2012. 20 Décembre 2012 :
Je ne vois rien venir, je contacte Maitre Varin. Elle me signifie que je ne dois pas m’attendre à recevoir un chèque et me demande de lui faire parvenir un RIB, ce que je fais dans la minute.

15 Janvier 2012 :
10 emails envoyés à Maitre Varin (Fabien Hyon en copie), aucune réponse…
Toujours pas de virement ni de chèque… Je me renseigne sur le bien-fondé de mandater un huissier pour recouvrer la créance.

16 Janvier 2012 :
Je me rends au Tribunal pour donner force exécutoire au Constat d’Accord.
J’en profite pour aller directement rendre visite à 1855 au 10 rue des Moulins pour voir si ca peut accélérer quoi que ce soit… J’y retrouve mon punching ball favori (il est toujours là, comment fait-il???) Il me fait savoir qu’il faut que je passe par Maitre Varin ou que je leur envoie un huissier…

23-29 Janvier 2012 :
2 emails à M. Michel de la BIEV pour connaître son avis sur la meilleure démarche à suivre. Pas de réponse.

5 Février 2012 :
J’ai laissé passer un peu de temps (vacances) et je n’ai toujours pas mandaté d’huissier.
11h19 : Je reçois un coup de fil du service Compta de 1855 (appel sur ordre de Maitre Varin) qui me demande de faire parvenir mon RIB à comptabilite@1855,com
11h20 : envoi du RIB (j’ai forwardé celui envoyé à Maitre Varin 1 mois et demi plus tôt)

6 Février 2012 :
Le montant est crédité sur mon compte (en moins que J+2 … !!!???, je ne sais pas comment ils ont fait mais en vrai je m’en moque un peu…)
Fin de l’épopée…

Mon histoire avec 1855, c’est pêle-mêle : une centaine d’emails dans le vide (pauvres data centers…), une centaine de coups de fil dans le vide, la rédaction de deux pavés de pièces justificatives à déposer au Tribunal, du stress, du découragement, des manœuvres dilatoires, un hommage vibrant à Charles Ponzi, de l’auto-flagellation (Mais que diable suis-je allé faire dans cette galère ? Alors que l’information était déjà accessible au moment de mes commandes), du soulagement, l’envie de promouvoir des cavistes et maisons sérieux, de la patience, une mine d’informations utiles sur LPV (merci Denis alias Dfried, on ne le dira jamais assez…), un dénouement heureux…

Florian

[quote=vivienladuche]
à la vue de l’aboutissement de ce nouvel incident.
[/quote]

D’un point de vue extérieur (j’ai exterminé irrémédiablement mon compte caveprivée il y a un moment déjà), à la décharge de DidierCavePrivée, on n’a pas encore vu l’aboutissement de cet « incident »

Florian

Bonjour,

[quote=DidierCavePrivée]
Je réponds aux questions qui me sont posées, tout simplement.
[/quote]

Il me semble que vous avez omis de répondre à la question ci-dessous dans ce cas… Alors que la réponse me semble-t-il en intéresserait plus d’un…

[quote= »Eric B »]
Cave Privée était un business model qui faisait rêver tous les cavistes de France (et sûrement de Navarre). Les clients payaient cash une commande livrée 15 jours plus tard, et les fournisseurs étaient payés à 60 jours. Que des avantages : zéro stocks (il n’était commandé au fournisseur que ce qu’avaient payé les clients) et deux mois de trésorerie qui pouvaient être placés sur un compte rémunéré : le beurre et l’argent du beurre.

1855 achète Cave privée et la mécanique s’enraye très rapidement. Les fournisseurs ne sont pas payés sur des anciennes commandes livrées depuis plusieurs mois. Du coup, lorsqu’une nouvelle campagne a lieu et que Cave Privée leur réclame du vin (payé par les clients), ils refusent de livrer tant qu’ils ne sont pas payés de la précédente commande + celle en cours, car ils ont trop peur que le scénario se renouvelle (je précise que ce n’est pas de la fiction – je le tiens d’un fournisseur de Cave privée). Comme CP tarde à les payer, ils ne livrent pas et les clients attendent…

Je veux bien croire que le nouveau propriétaire ne siphonne pas l’argent de CP, mais alors pourquoi y-a-t-il un problème de cash alors que normalement il doit être excédentaire.
[/quote]

Florian

Décidément, quand je lis le commentaire de M.Ehrsam, je me dis que la victimisation est devenue monnaie courante…
Je souhaite bon courage à tous les administrateurs de ce forum pour le temps qu’ils passent à nous aider (dois-je rajouter gratuitement…?) et j’en profite pour m’excuser de mon absence des derniers mois (ca fait un bail que je n’ai pas posté un CR…) mais je reviendrai… Promis…
Enfin, un petit update sur mes déboires avec 1855, je passe à nouveau devant le conciliateur du tribunal du 1er arrondissement de Paris le 15 novembre pour mes Primeurs 2009…

Florian

Bonjour,

Je déterre ce sujet pour une petite question.
Ces coefficients de marge appliqués entre PAHT et PVTTC sont-ils du même ordre de grandeur pour des business de plus grande ampleur du type Ventes Privées en ligne?

Florian

Merci pour vos retours…
Elle y aura droit à la première belle occasion qui passe…

Florian

Bonjour,

Jean-Noël Haton, Cuvée Héritage à 17 euros.

Florian

Domaine Huet – Vouvray – Le Haut Lieu Moelleux 1990

Bonjour,

Bu lors d’une dégustation Oenoschool sur le thème année 1990 le mois dernier.

Robe : Vieil or, un peu terne
Nez : waouh, ca donne envie… Complexe, grosse présence du coing et du miel, mais on sent également des notes d’ananas et de nèfle
Bouche : très équilibré, belle acidité qui contrebalance très bien le sucre, on sent moins le miel qu’au nez, on retrouve très bien le coing et notes d’amande amère, belle longueur

Superbe, a éclipsé selon moi le Guiraud 1990 qui était servi en face…
De mémoire, il était plus équilibré que Le Mont 1990 décrit plus haut sur cette même page.

Très Bien –

Beaucastel Rouge 1990

Bonjour,

Bu lors d’une dégustation Oenoschool sur le thème année 1990 le mois dernier.

Robe : tuilé opaque d’intensité moyenne
Nez : nez complexe, mélange de fruits cuits, d’épices (cannelle), de tabac, de cuir et de gibier
Bouche : le vin est très équilibré, les tannins sont fondus, belle explosion de fruits (cerise noire et confiture de fraise), on retrouve le cuir, des notes fumées et des notes de garrigue, grande longueur

Malgré ses 22 ans, l’intensité du fruit et l’équilibre en bouche me font penser que ce vin pourra tenir debout un bon moment. En tout cas, gros plaisir, le vainqueur de la soirée, no contest…

Très bien