Marc Lolli

CR: Jean-Louis Denois – Haute Vallée de l’Aude – Les Hauts de Magrie Pinot noir 2019

Robe entre rubis et grenat, translucide, vaguement brique au pourtour.
Nez immédiat sur les fruits rouges, cerise noire/fraise, les épices douces, dégageant un je-ne-sais-quoi de frais et d’acidulé. Note de cuir.
L’attaque est directe, fruitée, avec un équilibre haut perché pour le secteur, épicée sans excès. Déroulé très cadencé, l’acidité donne peps et fraîcheur à un joli volume sapide, aux tanins fins. Finale fruitée et acidulée, un peu resserrée par les tanins ou un résidu d’élevage – je ne sais rien du process – qui apportent une accroche séduisante ainsi que de la profondeur. Persistance gourmande qui fait saliver.
C’est très très à mon goût et pas plus sudiste que bien des Bourgogne des millésimes récents.
Pour la garde, la fenêtre de tir paraît idéale aujourd’hui en raison de tout ce qu’offre le vin et de la robe qui commence peut-être à évoluer. Pourtant, il n’y a aucune raison de se précipiter même si on peut se demander ce qu’ une attente supplémentaire apporterait vraiment.

CR: Clos de la Roilette – Fleurie 2020

J+1.

Nez puissant, comme le laisse supposer la robe, sombre, quasiment opaque, profonde. Quelque chose qui rappelle la maturité sudiste, une pointe de sucrosité, du fruit entre rouge et noir, quelques épices douces.
Bouche pleine de matière et de puissance, exprimant un fruit qui évoque le sud de la vallée du Rhône, sans compote toutefois, fluide, mais avec plus qu’une pointe sucrailleuse. Quelque chose d’acidulé maintient un équilibre et une certaine fraîcheur mais pour l’heure on imagine ce vin comme un accord idéal avec un agneau de 7 heures.
Pour mon goût, c’est à attendre au moins 4/5 ans si on espère, en croisant les doigts, davantage de finesse.

Je sais bien que j’ai commis un cr il y a un mois à peine (lever les yeux)
Mais quand même, je voudrais apporter une retouche. Le fruit (popopo ce fruit !) est plus pulpeux que croquant. Pour le poivre, on n’a pas pris le temps de vérifier.
Nom de Zeus, la régalade…
Une limite majeure: si on est plus de deux, une bouteille ne suffit pas.

CR: Domaine Jean Vullien et Fils – Roussette de Savoie – Altesse 2024

2024, déjà. C’est la raison pour laquelle j’ai acheté cette bouteille. Pour voir.

Nez ouvert, herbe sèche, fruit plutôt jaune sur la mirabelle, pointe poire. Engageant.
Matière moyenne, assez large, sans tension, sans mollesse non plus. Un petit trait acidulé parcourt la gorgée et empêche tout débordement. De la sapidité, du caillou, on est bien. Pointe à peine amère en finale ressentie le deuxième jour, pas gênante du tout. Jolie persistance acidulée, presque épicée, minérale, fruitée jaune plus qu’autre chose.
C’est réussi. Un réel plaisir qui devrait résister à une garde moyenne même si a priori, là, comme ça, on n’y voit pas grand intérêt.

Mon unique exemplaire de Mosny 15, dans ma cave depuis l’origine (11/12 l’hiver, 20 grand max l’été avec une humidité qui va très bien) ouvert il y a quelques mois était totalement oxydé. 
Ça vaut ce que ça vaut, c’est à dire presque rien, mais voilà. On n’a pas forcément tous la même sensibilité à l’oxydation par ailleurs. 
Mon intervention est vraiment nulle…

CR: Domaine Masse Père & Fils – Givry 1er Cru – La Brûlée 2018.

Ça sent les fruits rouges très mûrs: cerise/mûre, un peu les fleurs, timidement. Un pointe végétale encadre le tout.
La bouche est de belle ampleur mais on n’est tout de même pas en apnée. Le fruit est très mûr, pas loin d’une sucrosité évocatrice de latitude plus méridionale mais conservant une sorte de riche fluidité. Des tanins légers agrémentent le tout. Le végétal continue son travail bienfaisant de climatiseur. L’équilibre est préservé même si une légère surchauffe apparaît en finale.

Pour mon palais, on est à la limite de l’excès de richesse et pas tout à fait dans ce que j’attends d’un pinot noir.
Ça fera quand même bien le travail en remplacement d’un Côtes du Rhône défaillant lors d’un barbecue d’été.

En 4 ans ou presque ça s’est affiné, acidulé.

Du fruit rouge profond, quelques fleurs, un côté zan, ça donne envie. 
Bouche pleine, juteuse, de la matière fruitée , de l’acidité qu’il aura donc fallu attendre,  un fond végétal qui amène de la fraîcheur, des tanins au grain très fin totalement intégrés. 
On dirait qu’on est enfin revenu en Bourgogne. C’est une excellente nouvelle si on aime ça. 
Pour la garde, on peut si on veut. Ça va tenir. 
C’est bien bon, il faut tout de même ĺ’écrire. 

[quote= »Kiravi post=1189963 userid=22379″]CR: Domaine Muriel Giudicelli – Patrimonio rouge 2018

J’ai exactement le même ressenti que Laurent (lui pour le 17, moi pour le 18) pour ce vin que je retrouve un an après la dernière bouteille.
C’est toujours très bon mais plus sombre, plus mat, moins acidulé, comme si le vin était entré dans une phase hivernale, appelant des plats de chasseur plutôt que des grillades d’été.
L’empreinte du niellucciu paraît plus appuyée.
Cela dit et au risque de me répéter, cela reste très bon.[/quote]
Environ 2 ans et demi plus tard, voyons où en est ce vin qui était entré dans une sorte de phase giboyeuse.

Il semble retrouver des couleurs acidulées plus joyeuses, sinon printanières.
Le nez est profond, expressif d’un fruit plutôt mat mais pas endormi entre rouge et noir, saupoudré d’épices, sans impression boisée.
La bouche n’est pas éclatante de fruit acidulé, on est quand même à Patrimonio et le Niellucciu a les pattes poilues. Toutefois il y a un fond acide et/ou peu extrait qui lui donne fraîcheur et digestibilité, comme on dit. Les tanins sont enrobés, fruités, pas très astringents, presque gourmands. Le vin est puissant mais pas capiteux, aucune impression de compote ou de surmaturité. La finale est bien prolongée sur le fruit avec des tanins peut-être plus marqués (ceux du bois?), sans excès cependant. Un fil acidulé ténu tient le tout.
Cette bouteille aurait évidemment pu accompagner des plats de chasseur mais chez nous elle a parfaitement rempli son office avec un mezze libanais de haut vol.

Muriel Giudicelli était très contente de ce 18 à sa sortie. Elle fait partie des vignerons qui parlent sans fard de leurs vins et n’hésite pas à se montrer critique vis à vis de ce qu’elle fait. Elle avait par exemple manifesté un enthousiasme plus que modéré vis à vis de son blanc 21 (voir juste au-dessus) et cette bouteille laisse penser qu’elle disait vrai.

Pour la garde, aucun souci, ça peut s’attendre jusqu’à ce qu’on soit vieux – ce qui fait peu pour certains – mais avec une bonne aération on peut dégoupiller aujourd’hui, ce qui fait plaisir aux mêmes.
 

CR: Domaine Bernard Munier – Bourgogne – Les Clos Prieur 2022

Jolie robe de pinot, rubis, brillante, évidemment translucide.
Nez pas éclatant où on perçoit tout de même des notes de fruits des bois, des fleurs, une pointe de noyau, bref, de la délicatesse.
On la retrouve en bouche où se révèle une matière relativement charnue mais acidulée, froufroutante, pas extrêmement fruitée mais pleine de fraîcheur, Une sorte de trame végétale sert de toile de fond à un ensemble sérieux à l’équilibre septentrional. Les tanins parfaitement intégrés épaississent le déroulé et apportent de la profondeur à ce vin qui accompagne à merveille la rusticité d’un reste de pot au feu. 
Il est très difficile de ne pas se resservir, d’ailleurs on ne fait même pas semblant d’hésiter.
C’est très bon tel quel mais on peut envisager une garde raisonnable d’au moins 2/3 ans pour, peut-être, davantage d’expression fruitée.
 

CR: Domaine Paul Janin – Moulin-à-Vent – Vignes du Tremblay 2018

Ouverture 24 heures avant.

Le nez est ouvert quoique sans éclat sur la cerise noire, la mûre, la prune, avec quelques épices.
La bouche dévoile un vin profond mais un peu strict et dur. Le fruit est mat dans une matière qui paraît encore corsetée. Quelques tanins mûrs égayent le déroulé. L’ensemble est néanmoins frais et loin de l’excès de maturité pas si rare dans ce millésime.
Bref, patientons, même si à table, en accompagnement d’un pot au feu, tout se passe beaucoup mieux.

CR: Domaine Bruno Cormerais – Muscadet Sèvre et Maine Clisson 2016

Nez floral, fumé, pointe de fruit jaune. Ça respire la richesse. La bouche confirme, ronde, ample, joufflue, puissante. Pourtant rien ne déborde ou ne s’affaisse. Le vin est tenu par un fond d’acidité et de salinité et reste droit, relativement tonique bien que sans réelle tension, frais. Le fruit jaune se perçoit encore, donnant une certaine gourmandise à cet ensemble taillé pour affronter le temps, parfait compagnon d’un sandre au beurre blanc. La finale élancée est bien soutenue par un fond acidulé.
Excellent pour longtemps.