CR: Isle of Jura 16 ans
Je ne sais pas pourquoi, par son nom, je m’attendais à quelque chose de similaire à un Islay. Ce n’est pas le cas. L’iode, le fumé, et la tourbe y sont beaucoup moins présents, voire absents. C’est un single malt léger (40%), qui m’a apparu plutôt fruité, et salé. Par après, la lecture de la boîte m’annonce (traduction libre) : riche couleur dorée. bouche : notes beurrées, orange et épices. Finale de toffee et de miel. En effet, arômes plutôt fins et subtils donnant un mélange sucré-salé. Mais pas la folle extase. Evidemment, quand on s’attend à un Islay… Par contre, je l’essayerai avec des zacouskis… bien oui, pourquoi pas ?
