Bonjour
je voudrais juste dire a vincentvin que les choses changent … eh oui …
peut etre que dans sa jeunesse, les Grandes surfaces ne faisaient pas attention au stockage et a la distribution des GCC mais aujourd’hui il y a quand meme une nette amelioration. Je ne suis pas un fan de la GD mais franchement, ils ont permis une democratisation des GCC qui permettent aujourd’hui a beaucoup d’acquerir des bouteilles uniquement vendues dans des circuits specialisés avant.
Je suis sidere chaque fois que l’on oppose caviste du coin et responsable du rayon liquide d’une grande surface : je connais des cavistes absolument detestables et incompetents et je connais aussi sur Toulouse de nombreux responsables de rayons liquides absolument charmant et pret a repondre a toutes les questions avec honnetete et professionnalisme. Le contact humain peut etre fait dans les deux cas a condition d’etre un minimum ouvert …
En ce qui concerne les conditions de stockage, c’est la meme chose. Personne je dis bien personne ne peut dire qu’un vin a ete ou non expose a des temperatures trop hautes sauf si la bouteille coule evidemment … Les seuls vins absolument impeccables sont ceux qui n’ont jamais bouge du chateau. Les autres ont tous pu etre alteres à un moment de leur transport meme si ils sont ensuite gardes dans des chais.
Je passe sur le passage » J’ai acheté a mes debuts sur e-bay et maintenant, non seulement j’évite e-bay mais aussi les achats de vin sur internet !!!! » absolument risible voire anachronique … J’ai achete ou vendu plus de 400 bouteilles sur ebay allant de 1934 a 2003 et je n’ai JAMAIS eu un seul probleme de perte ou de casse. J’ai recemment goute un branaire 1949 achete via ebay aboslumlent delicieux avec ses aromes de chocolat encore tres presents…
Pour revenir au sujet, cela fait deux ans que je passe par Wineandco et j’ai toujours reussi a avoir toutes les bouteilles que je voulais sans aucun probleme avec livraison gratuite a mon domicile via DHL. Leclerc-roques aussi propose un service absolument parfait et je vous le conseille.
cdt
