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Après recherche Mike serait décédé le 20 mars 2024,
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Après le décès de Liz, il aura tenu quelques années tout seul à gerer la caverne d’ali baba,leurs sourires et leurs gentillesses me manqueront[quote= »starbuck post= »]C’est comme ça que je l’explique mais je me trompe peut-être.
Quand je vois la cote à 150€, je suppose qu’il y a du monde qui aime ce style.
Mais peut-être qu’à l’instar des vins de Dominique Laurent, il faut être patient et laisser le vin vieillir pluslongtemps en cave. [/quote]merci Sylvain de ton retour.
Ça me surprend sur les vins de chez Gonon, surtout que j’ai horreur des vins boisés.
après le style, les goûts, le palais sont différents à tous les dégustateurs, tous les millésimes sont différents, mais le style, la touche Gonon est toujours présente.
faut déguster les îles feray et attendre les saint Joseph
En comparaison, je n’ai jamais accroché sur la cuvée du papy qui est a mon goût trop boisé, et « lacté »
CR: Domaine Charvin Damon 2022
La tentation de la dégustation différente avec celle de David, ma fait ouvrir une bouteille pour démystifier ces incohérences avec du figatelli reçu ce jour.
ouvert au débotté, je suis de l’avis de David sur sa dégustation, le vin a besoin de beaucoup d’aération pour retrouver le plaisir de ma dégustation.Le vin c’est compliqué
CR: Domaine Balthazar, Cornas. Chaillot 2016
Bouteille ouverte et carafé verd 13h pour le soir.
Le nez est incroyable, ça pète la violette et les fruits rouges.
Le vin est soyeux, pure, c’est incroyable et d’une longueur impressionnante. La pureté balance vers une gourmandise exquise.
Putain, j’aurai dû ouvrir un Magnum.
J’avais dégusté ce vin en mars 2019, https://lapassionduvin.kinsta.cloud/rhone/3853-domaine-balthazar-cornas?start=60#1059113, quel chemin parcouru, le vin est tout simplement excellent, sûrement grand dans quelques années.
Vive Cornas
