JoelT

Le prix à la vignery est de 11,90€, donc dépendamment des frais de livraison, le prix n’est pas forcément le plus intéressant :S

Est-ce que la plupart des liquoreux ont cette tendance lorsqu’ils sont évolués ? (que ce soit dans le Bordelais, le Sud Ouest ou la Loire par exemple?)
Je pense que je m’attendais à un poil de sucrosité ou d’onctuosité. Quand je mentionnais la malchance, c’était davantage parce que (pour reprendre le terme), « mon » monbazillac me paraissait + évolué que celui qui a été dégusté chez vins-etonnants mais c’est aussi surement mon palet qui n’est pas habitué à ces saveurs :).

Merci pour le retour !

J’ai acheté ce vin sur vins-etonnants.com qui est à un tarif plus qu’abordable (12€). Cela donnait envie de prendre un petit risque sur ce vieux millésime.
Malheureusement, nous (avec ma femme) avons été déçus.
Que ce soit juste à l’ouverture, quelques heures après, ou même le jour suivant, toujours la même impression. Nous ne buvons pas un monbazillac mais une sorte de vin cuit. Le goût torréfié (une vraie impression de café/caramel ressort du vin) envahit toute autre saveur, et pour le coup, reste en bouche assez longtemps. La robe est ambrée.

L’article détaillant le vin cite le côté torréfié, malheureusement, nous n’avons pas retrouvé les autres aromes/saveurs.
Peut-être une malchance, mais nous ne pensons pas retenter l’expérience sur ce vin (dont nous ne finirons probablement pas le flacon :S ).

Par contre, j’essaierai surement leur monbazillac « jeune » histoire de me faire une autre opinion du château.

FIACBIENNALE écrivait:
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> C’est clair! Le mec qui m’a annoncé le refus de
> ma candidature chez Lavinia n’avait pas le un
> cinquième de ce mon parcours.
> Sans compter le fait que je suis jurée dans de
> nombreux concours en plus des années de vendanges
> dans de grandes maisons…

Ca ne fait pas de toi quelqu’un de « mieux » que lui ^^.
En tant qu’expert, tu sais bien qu’on ne juge pas un vin à son étiquette ;).

Première commande reçue aujourd’hui :). Très rapidement.
Emballage nickel polystirène. L’humidité a quelque peu abimé les étiquettes des bouteilles de 81 et 84, celle de 90 a tenu le coup, rien de problématique ! Les bouteilles sont en cave, on a hâte de les goûter dans les prochains jours pour avec un peu chance en racheter par la suite si le stock est là :D.

Je pense vraiment avoir trouvé un site qui deviendra un régulier pour assouvir des envies vineuses !

Merci pour les réponses :).
J’avoue c’est davantage pour me faire une idée de « quand vais-je pouvoir gouter une des acquisitions? », histoire de ne pas me montrer impatient s’ils avaient tendance à utiliser la fenêtre de 15 jours.

Merci beaucoup Jean et Simon 🙂

Je vais donc me lancer dans l’expérimentation, et j’ai hâte de venir livrer mes impressions ;).

Joel

Je suis tellement d’accord pour le Domaine de la chevalerie (assez « haut de gamme » dans leurs vins, mais magnifiques). Si vous être à 2h de la loire, prenez un samedi et allez-y, une expérience inoubliable au domaine ! (ramenez un frometon histoire d’animer les débats et d’élargir la palette de dégustation 🙂 ). A mes yeux, privilégiez ce domaine à des chinons dans la même tranche de prix, la qualité est bien supérieur (opinion ultra personnelle bien entendu).
En « ptit chinon », Olga Raffault, un très bon rapport qualité prix, dès 8€ on se régale.

Pour changer un peu d’air, je vous dirai un brouilly, donc beaujolais. C’est plein de légèreté, ça se boit comme du petit lait.

Bonne découverte 🙂

Bonjour,
Ce vin (le crabitan bellevue) avait été une très bonne découverte d’une FAV il y a 2 ans.
Je me rappelle du 2011 qui avait une belle onctuosité en bouche, sans pour autant être trop sucré sur la fin. J’avais fait l’erreur d’en acheter seulement 3 et de les faire gouter à tout va du coup, quand le 2012 est apparu chez Auchan en FAV l’an dernier je l’ai essayé et j’avoue (comme vous l’avez vu dans l’article FAV) qu’il ne m’avait pas autant plu. C’est peut-être dû à la finale effectivement courte dans laquelle je trouvais comme un arrière goût d’alcool. Les 2 autres ont été enterrées également (leur donner leur chance dans 5 ans mini…).
Tout ça pour dire :), que je viens de voir que le Carrefour Market à côté de chez moi, va ravoir du 2011 pour la FAV de cet automne. @8-9€ la bouteille je pense en acheter au moins 6 dont 3 qui seront court terme et 3 qui seront pour déguster dans plusieurs années :). Je reviendrai avec un CR dès que j’aurais fait l’achat 🙂

Joel

Le domaine de chantemerle que j’adore.
Le coteaux « de base » est à 7€ et très très bon, ils font un intemporel qui est limite quart de chaume qui est un vrai délice aussi à 14€.
Pour moi, celui de base est très bon car il ne finit pas trop lourdement, il a une légère acidité qui lui procure une finale hyper agréable.