Jodko

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  • Replies
  • Jodko
    Participant

    Bonjour,

    Merci pour toutes ces indications. J’ai envoyé qques mails pour avoir les tarifs de ceux que je n’ai pas trouvé directement sur les sites Web.

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Bonjour,

    Merci pour toutes ces indications. J’ai envoyé qques mails pour avoir les tarifs de ceux que je n’ai pas trouvé directement sur les sites Web.

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Bonjour,

    Merci pour toutes ces indications. J’ai envoyé qques mails pour avoir les tarifs de ceux que je n’ai pas trouvé directement sur les sites Web.

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Je sais écrire, un testament par exemple…

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    C’est peut être pour les offrir au réveillon plutôt que de les boire ?

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Sa présence dans le HS du fooding me déprime. Il va être pris d’assault 🙁

    Ceci dit, c’est tout simplement la meilleure cote de veau que j’ai mangée à Paris.

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Et hop (et up au passage) me revoilà avec une liste un peu plus restreinte :

    Sur 75 lignes, il m’en reste une grosse vingtaines pour lesquelles je n’ai pas encore eu de réponse et 2 pour lesquels je n’ai même pas réussi à trouver à qui poser la question :

    Comtesse de Beauvallon 2004
    La Fleur Saint-Julien 2006

    Est ce que vous pourriez me dire si je peux (voire devrais) les garder encore un peu, ou si au contraire, il faudrait que je m’en occupe rapidement.

    D’autre part, lorsque j’ai appelé le Domaine de la Coulée d’Or à propos du millésime 2009, on m’a répondu que ces bouteilles pouvaient devenir centenaire, ce que j’ai un peu de mal à croire. Vous confirmez ?

    Merci de votre aide !

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    J’ai fait le blend le trimestre dernier. Bon, mais il faut manger deux fois, ce qui est tout un peu osé pour un resto où il n’y a même pas d’assiette. Bref, ombres et ours, passez votre chemin ou laissez y votre chemise.

    Joe Allen est une vaste arnaque, à réserver aux buveurs d’étiquettes.

    Le HDD est aussi un piège à museau qui se laisse amadouer par les couleurs pastels.

    Je vous conseille le Bistro Burger, rue Montorgueil, accueil sympa, bonne bouffe, choix, pas trop cher et de la Duff en bouteille.

    Sinon, le plan B rue Daguerre côté Montparnasse. C’est un bistrot, mais son Burger est Dément !

    Jodko.

    • 16 décembre 2012 à 23h11
    • in reply to: Bon plan
    Jodko
    Participant

    Non mais restons calme, justifier une bonne affaire pour un 2008 en se basant sur un 2010, c’est prendre un risque que le 2008 soit nettement moins cher que le 2010, et que l’affaire ne soit pas si bonne.

    Quoiqu’il en soit, si les vins sont moins cher, ça reste malgré tout qu’ils se vendent moins.

    Jodko.

    • 16 décembre 2012 à 20h32
    • in reply to: Bon plan
    Jodko
    Participant

    Oui enfin lire les commentaires sur le 2010 pour acheter du 2008, c’est prendre un risque quand même…

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Ben oui l’adresse est sur cette page =)

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Mon cher Jean Luc, je ne m’interessais pas à l’adresse, essentiellement parce que je sais lire, mais au moyen de trouver le site.

    Merci tout de même de ton attention.

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Le référencement est à revoir… J’ai cherché sur Google, et keuti…

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    OK, merci.

    Dès que j’aurais une liste présentables des dernières interrogations, je vous la posterai 😉

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Le beaujolais nouveau si par contre (:P)

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Je mets les blancs et certains rouges au frigo aussi.

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Eric B écrivait:
    ——————————————————-
    > [i]C’est vrai Jodko, j’ai remarqué cela cet été.
    > Tous ceux que j’ai vu avaient un vacuum.[/i]
    >
    > A vous entendre, le vacuvin vient d’être inventé.
    > Tous les vignerons que je visitais il y a 7-8 ans
    > avaient déjà un vacuum…

    Ben alors pour être plus clair, sur 5 ans, j’ai vu nombres de producteurs passer à ce principe.

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Ok, pas de généralité possible en somme. Inutile d’espérer un « pour les Saint Estèphe c’est plutôt 6 ans, mais pour les Saint Julien et les Vosnes plutôt 10 ans ». Enfin je dis ça parce que quand on a 2 bouteilles, goûter prend un tout autre sens que pour une caisse de 12…

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Bonjour à tous.

    Personnellement, j’ai constatés que de plus en plus de producteurs utilisent ce concept pour leurs bouteilles de degustation, ceci dit, ce constat vaut ce qu’il vaut…

    Jodko.

    Jodko
    Participant

    Ok, j’avais déjà entendu parler de cette notion de U. Du coup, je reformule ma demande de conseil plutôt en : comment savoir quand est ce qu’ils sont fermés.

    Ceci dit, vu ce que je lis, j’ai peu d’espoir…

    Jodko.

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