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- 24 février 2011 à 13h31
- in reply to: Rendre un service aux alsaciens !
Bonjour Luc,
Au domaine oui, pour ma part je propose juste de rendre un service de livraison rien de plus, si la personne intéréssée par une commande dans un domaine du coin sans vouloir payer de frais de port, je propose de lui remonter sa commande lors de ma visite en alsace en juillet vers Colmar.
Ca ne vas pas chercher plus loin.
Donc la personne qui est intéréssée pour que je lui monte sa commande y a pas de soucis, je me rends régulièrement à la Mordorée et au Bois de Boursan … pour d’autres domaines il suffit que la personne se renseigne directement au domaine et puis voir en MP avec moi si j’ai la possibilité d’aller les récupérer.
Après si ma proposition de rendre ce service à titre gratuit aux alsaciens qui le désirent, est gênante par rapport au forum, je laisse tomber, c’est pas un soucis.
Après je reconnais aussi que c’est une question de confiance… moi maintenant je propose ce service … la balle est dans le camp de ceux qui désirent que je leur rende ce service.
Si tu as d’autres questions Luc ou d’autres, je suis à cotre écoute.
Jean-Louis
On en avait vaguement parlé parmi d’autres themes.
Pour l’instant participeront :
Manif.
Nicomtpr.
JLP.
Pour ceux qui souhaitent ceux joindre à nous —> MP.
Bonjour,
Suite à notre report de soirée de janvier pour février, je viens donc vous donner les infos concernant la seconde soirée de LPV Gard.
Priorité aux participants de la première soirée LPV Gard.
Merci à « manif » qui nous a trouvé un bon restaurant qui nous accueille avec plaisir.
Date : Mardi 15 Février.
Horaire : 20h00.
Lieu : Restaurant « Le Riche » en face de la gare SNCF à Alès, réputé pour sa cuisine fine.
Thême de la dégustation : Pic Saint Loup.
Envoyez moi un MP pour les personnes qui sont intéréssées !
Merci.
Amicalement.
Jean-Louis.
Bonjour tout le monde,
Meilleurs voeux à tous et toutes !
Suite aux fêtes de fin d’année et une reprise du taf sur les chapeaux de roues pour pas mal d’entre nous en ce début d’année, la date de la soirée prévue le 11/01 est devenue incompatible à nos emplois du temps et nous ne nous serions retrouvé qu’en petit comité !
De ce fait nous avons décidé de reporter cette deuxième session de LPV Gard à début février (la date reste à définir), cela devrai se faire sur Alès et le thème de la dégustation sera défini par la suite.
Je tiens à signifier à toutes les personnes motivées pour rentrer dans le groupe que notre porte est grande ouverte à partir du moment ou la motivation de crééer un groupe durable est la vôtre !
Priorité aux précurseurs de LPV Gard pour cette seconde sessions, nous limitons nos participants au nombre de 12 !
Vineusement Vôtre.
Jean-Louis.
Tu m’as devancé Nico !!
En ce moment les journées sont trop courtes ….
Jean-Louis.
- 19 novembre 2010 à 19h00
- in reply to: LPV Gard 1: les Costières de Nîmes
Bonjour,
Je tiens à remercier les 9 autres personnes qui ont participé à cette soirée, pour leur gentillesse, leur passion pour le vin, leurs conseils, et aussi et surtout Nicolas (Nicomtpr) pour l’organisation de la soirée ou tout était parfait !
La dégustation des Costières a vraiment été ludique et sérieuse à la fois, avec pour ma part une impossibilité de retrouver une typicité « Costières » suite à la dégustation, comme l’a dis plus haut Nicolas.
Je ne vais pas faire de CR car je n’ai pas eu l’intelligence de prendre des notes.
Mais simplement dire qu’au niveau des blancs, je n’ai rien trouvé qui m’ait emballé, mais le meilleur était Château Mourgues du Grès / Galets Dorés 2009.
J’ai davantage apprécié les rouges avec deux vins différents mais qui sortent du lot par leur équilibre, leurs aromes et leur bouche : Château Guiot « Numa » 2007 et Château Mas Neuf « Mourvache » 2002 !
Vient complété mon tiercé de tête : Mas des Bressades « Excellence » 2008 et Mourgues du Grès « Terre d’argence » 2006.Un autre vin a beaucoup fait parler, mais que je trouve moins à mon goût c’est Terre des chardons « Marginale » 2005 qui est totalement surprenant et bizarre à la fois avec ses arômes et sa bouche pleine d’olives vertes ! C’est « space » !
Je me suis vraiment régalé à vos cotés, un bien joli groupe avec lequel j’espère que nous continuerons à passer de bonnes soirées.
Le rendez-vous est déjà pris pour LPV Gard Acte 2 !!!!…… 😉
Bien à vous.
Jean-Louis.
Nouvelle mise à jour de la liste des participants.
Nous serons donc 10 désormais.
– Enzo ——————-> Apport OK.
– Nicomtpr ————–> Apport OK.
– JLP ———————-> Apport OK.
– Arboussas ————> Apport OK.
– Philou30 —————> Apport OK.
– Copine de Philou30-> Apport OK.
– Manif ——————–> Apport OK.
– Copine de Manif ——> Apport ???.
– Gérald ——————–> Apport OK.
– Femme de Gérald —-> Apport OK.Bonne journée.
Jean-Louis.
Toujours pas de nouvelles de Philou30 qui est prié de se manifester, qu’il vienne ou pas, ce serai bien de savoir, c’est la moindre des choses vis a vis des personnes qui essaient d’organiser au mieux cette Première de LPV Gard !
Cordialement.
Jean-Louis.
Nouvelle mise à jour de la liste des participants.
Nous serons donc 9 désormais.
– Enzo ——————-> Apport OK.
– Nicomtpr ————–> Apport OK.
– Arboussas ————> Apport OK.
– Philou30 —————> Apport ???.
– JLP ———————-> Apport OK.
– Manif ——————–> Apport OK.
– Copine de Manif ——> Apport ???.
– Gérald ——————–> Apport OK.
– Femme de Gérald —-> Apport OK.Bonne journée.
Jean-Louis.
- 7 novembre 2010 à 17h29
- in reply to: Domaine Pelaquié
Bonjour,
CR: Domaine Pelaquié Côtes du Rhône Cuvée Viognier 2009
Bu hier soir avec des amis, sur une poêlée de crevettes aux poivrons accompagnée d’un riz créole.
Ce petit a tout d’un grand blanc.
Servi bien frais, dans le verre une robe or pâle, et surtout au nez des arômes de fruits jaunes d’été, pêche, nectarine c’est charmeur d’autant que l’on relève une petite pointe épicée.
En bouche, c’est agréable, c’est jeune certes, en entrée de bouche une pointe minérale rapide laisse de suite place à ces fruits jaunes suscités, mais j’ai du mal a percevoir le autre chose comme une sensation de miel de fleurs et des épices, notamment du poivre puis la fin est un peu acide mais avec une belle longueur fruitée en bouche de plusieurs minutes.
Un vin que je vous conseille vivement !
Un petit régal.
Cordialement.
Jean-Louis.
Salut Mat.
Bienvenu sur LPV.
Effectivement une excellent soirée se prépare !
Pour ceux qui ne m’ont toujours pas annoncé en MP leur apport, j’attends vos messages !
A bientôt.
Jean-Louis.
Petit point sur les participants :
– Enzo ——————-> Apport OK.
– Nicomtpr ————–> Apport OK.
– Arboussas ————> Apport OK.
– Philou30 —————> Apport ???.
– JLP ———————-> Apport OK.
– Manif ——————–> Apport OK.
– Copine de Manif ——> Apport ???.
– Gérald ——————–> Apport ???.J’attends donc que vous me confiez votre apport.
Cordialement.
Jean-Louis.
Un couple d’amis qui vient de s’inscrire sur LPV mais n’a pas encore eu le temps de se présenter souhaiterai se joindre à nous.
Ce sont tous deux de grands passionés de vin … c’est même leur métier ….
Peuvent-ils être des nôtres ?
Cependant, j’attends que vous me confiez en MP la bouteille que vous souhaiterez amener afin de gérer au mieux les apports, je vais essayer d’équilibrer blanc/rouge !
Cordialement.
Jean-Louis.
- 3 novembre 2010 à 1h49
- in reply to: Domaine de la Mordorée
Merci Guilaume pour cette information, cependant ce caviste n’a pas l’air d’avoir de site internet.
Cordialement.
Jean-Louis.
- 2 novembre 2010 à 16h03
- in reply to: Domaine de la Mordorée
Ah si seulement je pouvais mettre la main sur un Lirac reine des bois 2005 …. juste un ou deux flacons pour le gôuter !
Si certains d’entre vous veulent bien …. on peut peut etre s’arranger en MP
En tous cas merci Thierry pour les précieuses informations et tes comptes rendus que tu partages sur ce forum.
C’est toujours un plaisir que de te lire.
Bien à vous.
Jean-Louis.
- 2 novembre 2010 à 1h00
- in reply to: Domaine de la Mordorée
Bonsoir,
Suite au compte rendu de Thierry, je me suis à nouveau rendu au Domaine de la Mordorée qui est à 20 minutes de la maison afin d’y acheter de ce fameux Lirac Reine des Bois 2006.
M’y étant rendu à une heure un peu tardive un quart d’heure avant l’heure de fermeture, mon amie et moi y avons été accueilli par Christophe Delorme, sympathique personnage passionné jusqu’au bout des ongles par son métier, sa vigne et ses vins avec qui nous avons conversé pendant un bon moment, et bu ses histoires en plus de ses délicieux breuvages avec grand intérêt !
Je suis donc reparti avec ce fameux Lirac Reine des Bois 2006.
Bu ce midi sur un tajine d’agneau aux pommes de terre, un vrai régal.
Ouvert et épaulé une heure avant le service.
Robe pourpre aux éclats rubis. Au nez se dégagent tout un tas d’arômes de fruits mûrs, et je rejoins totalement Thierry sur le noyau, les épices et une pointe de menthe fraîche.
En bouche c’est savoureux, il y a un volume énorme, j’y trouve un bel équilibre, et une longueur en bouche étonnante laissant des touches de cerise et de jus de raisin.Un vin qui a procuré un plaisir immense aux convives.
Un grand merci à Christophe Delorme pour son chaleureux accueil.
Jean-Louis.
- 25 octobre 2010 à 15h02
- in reply to: Domaine de Montcalmès
Bonjour,
Soyez indulgent, c’est mon premier CR, et même si j’ai de bonnes sensations lorsque je déguste un vin, je ne suis que débutant dans cet exercice.
CR: Domaine de Montcalmès rouge 2007
Bouteille que j’ai ramené hier midi lors d’un déjeuner chez des amis.
Bouteille ouverte et épaulée une bonne heure avant le service à table, accompagnant une superbe pintade farcie et ses petits légumes.
Au nez on retrouve des fruits rouges, de l’olive, et une pointe d’épices, en bouche cela se confirme sur les fruits rouges murs, pour moi c’est la mûre qui domine, avec une note poivrée, c’est agréable en bouche et l’acidité est bien intégrée, ce vin est … divin.
En fin de repas, le vin avait encore changé ! Il était encore plus magistral, et tapissait grandement la bouche de tous ses arômes, un toucher soyeux … que du bonheur, la boutelle n’a pas fait un pli.
Un gros coup de coeur pour ma part sur ce Domaine de Montcalmès 2007 qui je pense a un bon potentiel pour les prochaines années..
J’en ai encore deux en cave, je pense que d’autres vont bientôt les rejoindre.
Je remercie Enzo pour ses bons conseils ;-).
Cordialement.
Jean-Louis.
Une bouteille par participant, le thème est donc les costières.
Je tiens la liste des vins, donc vous me dites ce que vous comptez amener en MP.
Bonne soirée.
Jean-Louis.
Ok pour moi le 16/11.
pour le tarif c’est correct pour moi.
Pour la liste des vins, je veux bien m’en occuper.
Laurent —-> MP 😉
Jean-Louis.
