jeantranber

Bertrand,

Je te rejoins sur l’analyse, Biondi Santi m’a d’abord attiré parce que je sais que ce domaine fait des vins à l’opposé des vins modernes que tu évoques.
Par ailleurs, je connais très mal le domaine et j’ignore si la période de creux que j’évoque est avérée ou non. Il semblerait que non, tant mieux pour les passionnés, car ce sont des vins qu’il faut savoir attendre. Donc les 80’s qui devraient pas être loin de leur maturité sont à boire 😉

Tout cela pour dire que ce domaine mérite amplement sa rubrique, ne serait ce que pour son l’histoire et la tradition qu’il véhicule.

Bien à vous

JB

Pour ce qui est de la cuvée Riserva, c’est très juste, le prix est à plus de 100E.
L’annata est autour de 60E.
Ceci dit les Gaja et autres Orneillia, Solaia sont dans les même eaux non? Or sans bien connaître cette région, nous sommes dans un registre moins technique que les deux derniers me semble t’il…
Jb

Des amis passionnés de vins m ont convié à la dégustation suivante, ce fut un moment rare:

CR:

– Meursault Goutte d’Or 2001 : La robe est évoluée , le nez est lourd et sur des notes de miel. Tous autour de la table sommes d’accord pour dire que le vin est oxydé; vite nous passons à la suivante;
Ce millésime fera beaucoup parler de lui tant, tous les blancs du domaine paraissent avoir cette même caractéristique. A noter qu’il ne peut y avoir de problème de bouteille, elle arrive directement du domaine et selon les convives tous les blancs, du village au Grand Cru, sont ainsi.

– Meursault Narvaux 2005 : Une robe jaune vive qui si ne présente guère d’évolution porte la marque de la richesse; un nez sur des notes de pain grillé (qui dénote encore des traces d’élevages), de la fleur blanche. En bouche le vin s’ouvre, c’est long, large mais digeste; Il y a la richesse du millésime mais l’acidité présente lui confère un belle buvabilité. Ce jeune homme a encore de belles années devant lui et mérite d être attendu.
Nous rentrons et dans le vif du sujet et cela devient franchement plaisant;

– Meursault Narvaux 2002 : Une robe jaune pale; un nez salin; serré il y a la droiture du millésime. Un peu de de rétro qui s’estompe. L élégance apparaît sans même avoir gouté.
La bouche est dans la même lignée, droite cristalline et vibrillonante, c’est long, la bouche rebondit sur les cailloux de la rivière … Nous ne finissons pas de humer le verre. quel plaisir, et quel grandeur pour un simple village! magique…. nous avons franchi un cap.

– Meursault Goutte d’Or 2000 : la robe est jaune pale. Le nez mentholée sur les amers et écorces de citron. La bouche s’étire et donne une grande force au vin. On a le sentiment que c’est le vin qui happe la bouche plutôt que l’inverse. Une grande délicatesse, une bouteille bue à maturité… et quelle force.. on y revient encore et encore. Grand vin

– Meursault Goutte d’Or 2002 : Le vin est d’une grande jeunesse; les notes de pétards jaillissent … il mérite d’être attendu encore longtemps… soit mais cette bouche sur les agrumes, l’orange et de zeste de citron. Une touche de bouche fabuleuse et cette longueur qui n’en finit pas; la langue rebondit de cailloux en cailloux jusqu’à cette finale en queue de paon. Pas de doute un grand grand vin dans une forme insolente. Fabuleux.

– Domaine Leroy Vosne Romanée Les Genaivrieres 2000 : la robe est rouge pale, peu de couleur, peu de matière. Le nez est sur la groseille, les fruits rouges acidulées… quel nez nous sommes transportés. La bouche donne le sentiment de manger une tarte de petits fruits rouges, avec des notes de ronces… Un touché sur du velours avec de la dentelle et quelle longueur; Le vin semble être bu a son apogée; le pinot ne chante pas; il occupe l’espace , c’est un opéra. UN éclat incroyable, nous sommes subjugués. C’est un vrai choc et une très belle rencontre. L émotion est venue, mais pas forcement d’où on l’attendait; c’est le vin de la soirée.

Un très beau domaine qui a donné un très beau moment. Hormis le 2001, les vins ont tous une grande personnalité et chacun aura livré son histoire. C’est aussi cela que l’on recherche.

JB

Vin dégusté il y a quelques jours lors d’une visite à Meursault.
BGO 2009 blanc qui titre autour de 14°.
Un nez d’une grande opulence et complexité; Agrumes, acacia, des notes florales… on hume, on s’éloigne du verre on y revient et à chaque fois un élément nouveau apparait.
La bouche ? Dans un millésime aussi solaire, on peut craindre un manque de tension et de fraicheur sur les blancs et bien pas du tout! La bouche est vibrillonante et opulente; on suce du caillou; on imagine les galets on fond de la rivière et qui roule.. La longueur est irréelle, sur un vin qui allie fraicheur et complexité, je me repète mais je ne trouve de meilleurs mots afin d’exprimer mon ressenti;
Ce fut le plus grand blanc dégusté lors de ce WE; une vraie merveille!

JB

Pour répondre à la question d’Antoine, les capsules cirées commencent à apparaître sur le millésime 2000. Il y a hétérogénéité des capsules entre 1999 et 2001 (Capsule classique, métallique ou cirée); il n’y a pas de crainte à avoir; l’Auxey les Clous en 2000 ne présente pas de capsule cirée.

Bu hier soir CR: Auxey Les Clous 1998.
La robe présente peu d’évolution ; à l’ouverture le nez est peu expressif avec de légères notes florales et métalliques; la bouche est sur des notes d’amandes et de pommes vertes. C’est long et droit mais austère ; le vin manque d’opulence. Nous décidons de l’oublier pour le moment…
2 heures plus tard, le vin a radicalement changé; le nez est sur des notes de noisettes; avec en toile de fond une minéralité plus marquée. Il laisse présager le meilleur et c’est la cas. La bouche est est d’une opulence folle; je dirais « vibrillonante »; c’est long ; cela rebondit comme un galet au fond d’une rivière, on suce du caillou. Un vin d’une grande compléxité qui nous a laissé scotchés. Un de plus grands blancs bu de chez Lalou, vin à son apogée à décanter.

Bon vin à tous

JB