emmanuel charles

CR: Mas Bruguière – Pic-Saint-Loup La Grenadière 2003

Un vin que j’avais dégusté il y a presque 2 ans et qui m’a beaucoup plus emballé cette fois ci.

Le nez est sur les fruits rouges et l’olive noire.
La bouche est puissante, charnue, solaire. Les tannins sont bien intégrés dans la structure, le milieu de bouche est un tout poil alcoolheux mais ça passe tout seul. Finale quelconque.

Ce qui est drôle, c’est que je préfère dorénavant Bruguières 03 à L’Euzière 03. :S

D’artagnan, je doute que les bouteilles aient présenté quelconque défaut étant donné que les divers amis concordent parfaitement. C’est juste qu’à titre de comparaison chez les autres grands domaines en millésime 2001, la Chapelle ne tient pas la route selon moi.
J’ai d’ailleurs terminé ma dernière bouteille il y a 2 mois (je n’ai pas fait de CR) et le flacon était identique à ce que j’ai toujours bu à 4 reprises, c’est à dire insipide, austère, vraiment bof bof quoi.
Surprenant en effet.

Seb’, j’ai rebu la semaine dernière la Prestige 04 et je te cache pas que je suis assez inquiet sur la capacité du vin à s’améliorer tant je ne me retrouve pas du tout dans ce millésime. En ayant dégusté sur la longueur, les 01,02,03,04, jamais dans sa jeunesse, un millésime de Prestige ne m’a semblé aussi déséquilibré et aussi peu en place. Je suis très dubitatif sur son vieillissement et pas du tout emballé par la qualité de ce millésime à l’heure actuelle, cette sécheresse m’apparait vraiment rédhibitoire.

Perso, je vous conseille:

Oupia (Minervois, attention c’est très marqué bois neuf), Sol Payré (Roussillon, gamme superbe), Domaine du moulin (Gaillac, beaucoup aimé les blancs), Fitou Bertrand Bergé (Jean Sirven 2005 est magnifique, Ancestrale aussi), Domaine du mas rouge (superbe muscat, pureté superbe). Voilà voilà.

CR: Domaine Sol Payré, Imo Pectore 2005

La robe est noire.
Un nez marqué par la garrigue, le fruit rouge. La bouche est ample, épicée, voluptueuse. Un vin superbe, dense, une belle finale sur les épices. Prix: 10.50 euros.
Toute leur gamme est d’un rapport Q/P superbe. De la cuvée tradition, à l’ivresse, imo pectore, ou scelerata. Un domaine vraiment remarquable.

Gouté la cuvée Florentin 100% Braucol 2005.
La robe est noire comme de l’encre. Un nez sur les épices, la confiture de cerise noire, la violette. La bouche est ample, épicée, marquée par un élevage encore trop imposant. La cuvée gagnera à vieillir pour trouver un juste équilibre. Un vin que j’ai beaucoup aimé mais qu’il faut laisser tranquille à l’heure actuelle. Prix: 20 euros

Cuvée sauvignon 2006.
Un blanc vraiment superbe. un nez floral. Toute la vivacité du sauvignon, une belle acidité, un élevage bien intégré (pas de matraquage bois neuf façon languedoc). C’est frais, gourmant, gras. Prix: 8 euros

Cuvée muscatelle 2006 (vin doux)
Un vin d’une gourmandise extra, superbe flacon pour 8 euros. C’est très pur, exotique, équilibré et très rafraichissant. Un flacon alliant finesse et pureté, avec des notes de miel d’acacia. Vraiment superbe. Prix: 8 euros.

Le vin à l’heure actuelle n’est pas du tout en place, surboisé, sec, confituré. Je suis persuadé que ça va s’améliorer mais il est à mon sens impératif de laisser tranquille pour 2 voire 3 ans afin de commencer à prendre du plaisir. Le vin m’a fatigué très rapidement, beaucoup trop.

Le vin est encore jeune. L’élevage reste marqué mais c’est du tout bon. On a droit à autre chose que la planche vanillée façon Tardieu.
La bouche est puissante, marquée par les épices, l’olive. Le boisé est présent, pas totalement fondu mais va se fondre c’est certain.
C’est soyeux, rond et gourmand. Taillé pour vieillir, c’est du lourd mais ça plaira pas à tout le monde.

CR: Clos du Rouge Gorge 2004

Ce vin est une bombe. La tête de cuvée allie fougue, finesse, densité, longueur, une bouche incroyablement évolutive, homogène, diserte, soyeuse.
C’est un des plus beaux domaines en Roussillon selon moi.
Son seul défaut ? Son prix…ça m’a couté 36 euros chez un caviste parisien.

Découvert ce vigneron sur le marché de Sarlat.
Prix: 8 euros.
Belle robe noire.
Un nez sur la café, la torréfaction, de terre fraiche.
En bouche, la matière est dense, profonde, l’élevage est racé, les tannins imposants mais bien intégrés. La finale est assez longue et évolutive.
Du très bon travail.

A noter que tous les blancs du domaine sont vraiment canons, du sauvignon (4 euros), au sauvignon gris (on se croirait en Jura pour 4.5 euros). Très beau domaine.