Ce soir, poulet aux épices marocaines et au citron confit.
3 options : Savennières Clos du Papillon 1985 (sec)
Sylvaner V.V 1997 Albert Seltz (depuis 2005, appellation G.C Zotzenberg accordée pour le Sylvaner)
Vouvray Clos du Bourg 2001 demi sec (Huet)
Pas de Muscat VDN en cave actuellement, et je ne suis pas trop fan des liquoreux à table.
L’insolite 2009 de Germain ne me semble a priori pas forcément le meilleur mariage, mais bon ?
Qu’en pensez vous ?
Jean
