diwad

Contraint par la police et son « petit chef » Luc Javaux dans un excès de zèle de me justifier sur l’emploi du mot « intéressé » ds mon post (qu’est-ce qu’il faut pas faire ici…), voici la définition du dictionnaire :

[i]Intéressé,e (adjectif et nom commun)
Qui a un intérêt matériel ou moral. Qui éprouve de l’intérêt pour quelque chose. Qui n’agit qu’en vue d’un profit matériel.• Qui est motivé par l’intérêt.[/i]

Je précise donc que j’ai employé cet adjectif à l’attention de Luc Javaux en tant qu’intérêt, affinité, attirance, pour le vin de Bordeaux et non pas un qqueconque intérêt matériel.

Les tensions sont oubliées, c’est bientôt Noël, Luc… 😀

diwad écrivait:
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> Non simplement je n’entre pas dans la polémique
> « personnelle » avec Luc Javaux et Bertrand Le Guern
> qui ont, à mon avis, une vision « intéressée » du
> vin de Bordeaux et des propos bien trop
> condescendants pour que je leur porte un
> quelconque intérêt.
>
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> Griffon écrivait:
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> —–
> > diwad écrivait:
> >
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> > —–
> > > Je ne vais pas entrer dans la polémique…
> > (…)
> >
> > En fait tu aurais lancé ce thread à la con
> juste
> > pour la suciter?! 😀

Tiens c’est amusant de voir que finalement nous sommes sur la même longueur d’onde. C’est bien que vous pensez vous aussi qu’il y a un problème qque part et qu’une bouteille de Bordeaux ne vaut certainement pas 400 euros… Sur ce point nous sommes donc d’accord et je m’en félicite, cher Luc !

Bonne après-midi 🙂

Re: Pour ceux qui s’imaginent que seuls les Bordeaux 2005 ont des tarifs délirants
Envoyé par: Luc Javaux (Adresse IP journalisée)
Date: samedi 9 décembre 2006 10:57:29

« je ne vois même pas ou est le problème de trouver une bouteille de SGN d’Alsace à 400 euros »

Sauf que pour dix fois moins cher, on peut acheter les plus grands TBA autrichiens comme ceux de Kracher. Et je serais très étonné que cette quintessence de grains nobles leur arrive à la cheville…
Acheter des vins à ce prix, cela dépasse l’entendendement, à Bordeaux comme ailleurs.

Luc

Non simplement je n’entre pas dans la polémique « personnelle » avec Luc Javaux et Bertrand Le Guern qui ont, à mon avis, une vision « intéressée » du vin de Bordeaux et des propos bien trop condescendants pour que je leur porte un quelconque intérêt.

Griffon écrivait:
——————————————————-
> diwad écrivait:
> ————————————————–
> —–
> > Je ne vais pas entrer dans la polémique…
> (…)
>
> En fait tu aurais lancé ce thread à la con juste
> pour la suciter?! 😀

C’est exactement mes propos. Merci de les renforcer.

Bertrand Le Guern écrivait:
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> S’il n’y avait pas de gogos pour mordre à
> l’hameçon, les prix ne seraient pas aussi
> délirants.

Moi ce qui me fait marrer c’est d’un côté le discours des Bordelais qui nous vendent le millésime du siècle chaque année et de l’autre les gogos qui se battent entre les rayons d’Auchan et de Carrefour pendant les foires aux vins pour acheter des bouteilles qui coûtent plus de 400 euros…

Sans compter que ta bouteille de Cheval Blanc tu risques de ne jamais la boire dans 20 ans… tu as aussi une chance non négligeable de la goûter soit encore trop jeune, soit trop vieille, soit bouchonnée, soit fermée, soit réduite, etc. Tu seras déçu évidemment… le mec du Château t’expliquera que tu n’as pas su l’apprécier ou la boire au bon moment et tu seras content.

Alors on me parle de rareté à Bordeaux pour m’expliquer le prix élevé mais qu’est-ce que c’est la notion de rareté quand Cheval Blanc sort 150 000 bouteilles/an, Haut-Brion pareil, Cos 200 000, Lafite 250 000, Mouton 300 000, Margaux 400 000, bon…

J’ai eu l’occasion d’échanger avec Hervé Berland de Mouton, et bien les mecs se tapent sur le ventre ! « Avez-vous goûté notre millésime 2005, cher Monsieur ? » Non… « C’est en tout point une année mythique » Ah bon ? Et combien coûte la bouteille ? « Nous sommes très fier de vous annoncer qu’elle sera vendu 400 euros en primeur » Tu m’étonnes qu’il est fier…..

Moi je pense sincèrement qu’il faut arrêter de prendre des vessies pour des lanternes comme le dit Jérôme Perez et qu’il faut rapidement remettre les choses dans leur contexte. Et les dégustations à l’aveugle avec d’autres vins nous en apprennent bc sur la qualité des vins. Goûter les vins d’autres régions. Découvrir qu’un Bourg ou un Alliet ça vaut tous les Mouton du monde… Que la Loire fait des Cabernets francs extraordinaires et que ça coûte 10 fois moins cher. Evidemment l’étiquette n’est pas la même et à table faudra expliquer à tonton René et Maman Nicole qu’il y a de très grands vins à Saumur-Champigny et à Chinon, que c’est moins cher… et surtout meilleur. Et ça c’est pas gagné…

C’est ce que je condamne justement : le discours des « Bordelais » qui nous apprennent à boire des vins qui coûtent 552,00 EUR TTC (sur 1855)…
Soit 3 629.88 francs. Parfaitement honteux.

Martinez écrivait:
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> D’un autre côté, il est de la responsabilité de
> l’amateur de ne pas ouvrir certaines bouteilles
> n’importe quand.
>
> Quand on achète un Cheval Blanc 98 à plus de 150
> euros, la moindre des choses est de se renseigner
> sur quand la boire afin qu’on est dans le verre le
> max.
>
> Jmm

Tout est une question de rapport qualité/prix…

Bertrand Le Guern écrivait:
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> Au fait, ce n’est pas toi qui il y a peu
> (13/11/2006) trouvait Rollan de By 2000 « sublime »!
> C’est ton changement de goût qui t’a fait effacer
> tes messages?