andre boreux

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  • andre boreux
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    ce livre a été ecrit par JL CHAVE?

    andre boreux
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    en ce qui me concerne allocataire depuis 1991 simplement en téléphonant, une epoque ou TOUT était accessible
    par contre dommage j’ai loupé les grands 1990 et 1989

    andre boreux
    Participant

    impressionant « simple » bourgogne 2006 richesse et fraicheur du niveau d’un village

    je ne sais pas comment elle fait, bonne parcelle?, vieilles vignes? batonnage?

    as t’on une chance d’en avoir au domaine?

    andre boreux
    Participant

    L ‘Hermitage etant ds les 8 0euros la » Cathelin » ne couterait pas plus cher?

    andre boreux
    Participant

    si eric B et Afonso sont dans la region parisienne on peut s’arranger…

    pour moi j’aimerai boire un Montrachet de bonne facture si possible.

    Un batard de Leflaive irait bien egalement.

    andre boreux
    Participant

    c’est vrai que les 2 sont si bons
    le domaine de l’ECU est une référence dans le muscadet
    pourquoi pas un sauvignon de st bris de ghislaine et jh GOISOT qui a en sous titre un nom d’huitre (exo machin virgula) le sous sol de chablis et de st bris est farci de coquilles d’huitre…
    et là on est dans les 10 euros
    rien n’empeche de poursuivre avec le vire clessé

    andre boreux
    Participant

    CR: Monthélie Les Champs Fuillot 1er cru 2007

    je craignais vu l’année un vin trop acide ce n’était pas le cas, bien tranchant sans verdeur avec de la finesse, arômes noiseté, très rafraichissant
    bien sur pas le corps d’un meursault ,

    andre boreux
    Participant

    les huitres denaturent beaucoup de vins…
    classiquement plutot pas un vin riche et complexe
    mais plutot un vin acide acide et mineral, idéalement un petit ou un chablis ou un muscadet
    je sais pour les fêtes ça fait un peu chiche…

    andre boreux
    Participant

    pour BARTHOD et JF MUGNIER j’ai demandé l’an dernier pour avoir des vins et c’est passé, peut etre a cause des millesimes « moyens » 2006-2007

    andre boreux
    Participant

    confuron cotetidot?! c’est pas le premier qui me viendrait à l’esprit, acceuil pas très chalereux les avis sont partagés sur la question je crois…on deguste de tout et c’est passionnant mais je ne m’y retrouve pas sur les bouteiiles.

    je conseille le domaine G BARTHOD, accueil chaleureux mais il n’y a que du chambolle (pas donné)

    le domaine MUGNIER accueil charmant et très pro, on deguste de tout..mais il n’y a que du nuit st georges pour les nouveaux…

    andre boreux
    Participant

    GRANGE DES PERES 2005

    je rejoins un peu les commentaires ci dessus mais comme bémol, j’ai eu l’impression d’un gout torrefié, un peu « brulé » donnant une certaine amertume en fin de bouche

    je dirai que c’est un peu le père de 2 domaines differends mais que j’aime assez MONTCALMES et L’AIGUELIERE

    andre boreux
    Participant

    jean claude Bachelet possède un large eventail dans toutes ces appellations
    prix assez doux

    andre boreux
    Participant

    Ayant gouté 04-05-06 du domaine Montcalmès je les trouve très bons,mais pas « renversant » belle texture soyeuse, beau fruit de la fraicheur mais pas une très grande longueur, je ne le mettrai pas en future star mais je continue mon « alloc « tous les ans.

    La star du languedoc c’est « Grange des pères », difficile d’en trouver , ne répond pas au téléphone, et, parait il, pas aux journalistes non plus un peu « sulfureux? » mais je ne le connais pas…

    andre boreux
    Participant

    il y a des grands producteurs Italiens renommés si j’ai bonne mémoire, R VOERZIO, MONTEVRETANO,L SANDRONE …

    andre boreux
    Participant

    Moi aussi je me tâte, ne serait ce que pour gouter ce Latricière, les autres vins sont facilement trouvable mais un grand cru du domaine( et j’espère pas du négoce) Leroy ça doit valoir plusieurs centaines d’euros la bouteilles (400-500 euros je suppose), même si 2007 n’est pas la meilleure année en bourgogne…

    andre boreux
    Participant

    la RVF avait fait 2 supplements speciaux sur l’Italie et 1 sur l’espagne il y’a 2- 3 ans je ne sais pas s’il sont disponibles

    andre boreux
    Participant

    je confirme pour le 2004 dense, fruité, sans amertume pas de signe de surextraction ni de boisé appuyé.

    andre boreux
    Participant

    je confirme, j’ai téléphoné sans trop y croire il y a 2 ans (en insistant un peu) et depuis j’ai des petites allocations…

    andre boreux
    Participant

    le domaine MONTEVRETANO domaine reputé de la campanie pour l’italie, et Sylvia est très photogénique.
    en tout cas la selection Italienne a l’air sérieuse

    pour le roussillon allez voir le domaine MODAT surtout pour ses rouges, sa cuvée « supérieure » (qui a un autre nom) à base de syrah est très séduisanteet les prix sont doux

    andre boreux
    Participant

    CR: bu Jacques Frédéric Mugnier, Nuits-Saint-Georges Clos des fourches 2007 même s’il était conseillé d’attendre un peu
    joli fruit, pas très dense voire un peu fluide,la signature de 2007 sans doute , dans ce contexte un peu cher quand même (29 euros)

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