Dézilus

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  • Dézilus
    Participant

    Eddu ‘gold’ 42%
    robe dorée, nez exprime une rondeur et un finale salée et sèche rappelant les galettes de blé noir (il faut l’avoir en tête si on est du cru).

    Une belle rondeur. Une légère trace fumée et finale saline.

    Quoique très originale et qualitative cette bouteille n’a rien à voir avec un quelconque whisky. C’est un produit à part, un souvenir de vacances en Bretagne…

    Concernant Glan ar mor et sa version tourbée Kornog (très tourbé) ce sont des whiskies plus classiques, c’est à dire plus conforme à l’idée que l’on se fait d’un whisky. Assez fin et bien long. Ces deux produits restent, àmha, un peu dispendieux en comparaison de leurs homologues écossais.

    Kenavo

    Rémy

    • 21 novembre 2010 à 2h26
    • in reply to: Bowmore
    Dézilus
    Participant

    bowmore 12 ans enigma 40%

    nez envoutant légérement boisée, bouche fine marquée par la cendre et la tourbe.

    un beau produit d’une très belle longueur.

    Le prix est correct (autours de 50 € le litre) et donne un bon rapport Q/P pour ceux qui, comme moi, n’apprécient pas trop les whiskies dont le tourbé est trop violent.

    Un bon digestif avec un cigare léger.

    Slainte

    Rémy

    Dézilus
    Participant

    le 12 ans est encore assez abordable (malgré les px assez élevés des nipon)

    j’adore son aspect marin (algues à marré basse).

    sûrement très bon avec des sushi mais déjà très bon seul.

    Kampaï

    Rémy

    Dézilus
    Participant

    Ces grosses boîtes (Frexeinet, Segura Viuda et codorniu) ont des produits très bien marquétés et, il faut le reconnaitre, de bon rapports Q/P. Il semblerait que la tendance soit également au de moins en moins dosé. Personnellement j’apprécie la cuvée Privat du Domaine MASSANA NOYA, bulles fines. Peu de dosage…

    Reste que pour la soif, le plaisir et tout les autres moments de la vie (y compris le petit déj’) les cava sont de très bons produits méconnus -en France- (mais ne le dites à personne)…

    Salud

    Rémy

    Dézilus
    Participant

    Puisque LP a fait sa pub sur le forum pourquoi pas les petits cavistes indépendants ?

    le reserva 2005 qui se goûte à merveille se vends en PPTTC unitaire à 14,95€

    on en achète et boit la quantité que l’on en veut !

    Il faut aller en Bretagne (dans le Sud, sur la côte au soleil) pour faire des bonnes affaires….

    Kenavo

    Rémy

    Dézilus
    Participant

    À noter une très belle table au Courégant sur la commune de Ploemeur sur la route des plages (Guidel-Larmor)
    Le Haut du Panier avec une cuisine iodée et du marché, avec fraîcheur, originalité et bonne humeur. La carte change quasiment tout les jours. La carte des vins est soignée on y trouve notamment le Médoc de Planquette, le whisky de Michel Couvreur.

    Je recommande fortement et vous encourage à visiter la Bretagne hors saison (Pâques-Toussaint) les fruits de mers y sont délicieux et pas chers du tout (langoustines, homards, St-Jacques..) et si vous profitez de belles marées les palourdes pleins les paniers… et pas trop loin des champignons, les beurres fermiers…

    Un vrai bonheur !

    Kenavo

    Rémy

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