damien

celio
dans le finistère en en trouvait ( et peut être encore toujours ! ) aux FAV leclerc a 24 euros !(bbb)
cordialement
damien

bonsoir a tous,
moi mon budget est totalement dependant de ce que je gagne pendant l’année , voir parfois il depasse ce que je gagne ( faut dire que je gagne pas grand chose en tant qu’etudiant en medecine sur-exploité (aaa) ) je travaille même pendant mes vacances universitaires pour assouvir ma passion, voir même qu’en septembre j’ai fait 3 gardes en plus pour m’offrir quelques bouteilles de calon segur 2000 !!! mais le pire c’est que je vis avec un vrai « dragon  » (aaa) qui ne bois pas une goutte …

damien , qui a peur de savoir combien il depensera quand il aura les moyens !

ps : ça fait quoi de savoir que des gens qui vous soigne ne compte pas leur temps en minutes , mais en bouteilles de calon segur ?

bernard
je ne peux pas te dire le prenom du maitre de chais, mais il s’agit de m. Rolland ( differrent de son homonyme eonologue … ) c’est quelqu’un de vraiment sympathique : il nous a fait visiter ses chais cet été (juste ma copine et moi , pas a 15 comme a mouton rothschild ) et a repondu a toutes nos questions de neophytes avec simplicité ; c’etait d’ailleurs assez marrant de le voir nous expliquer la chaine d’embouteillage avec une bouteille de 82 prise au hasard ou de nous expliquer la difference entre un bas goulot et une epaule avec une 70 , et une 61 a la main …
la fin de la visite s’est achevée par une degustation de nenin , fugue de nenin 99 , potensac 99, clos du marquis et LLC 99 , grand moment !
au fil de la degustation , il m’a même offert les carnets de dedustation de quarin que je ne connaissais pas !
tres bon souvenir !(bbb)
damien

benoit
desolé de te demander ca , mais je n’arrive pas a trouver le lien sur l’adresse indiquée qui permet de telecharger le catalogue (jjj)
merci d’avance pour ta reponse
damien

millésime 1996

note vin guide vin de france 97 vs 2002 —> ecart

Ausone 92-94+ 93+ 0
angelus 92-94 91+ -2
calon segur 90-93 92 +1
Clinet 91-94+ 91+? -1,5
cheval blanc 89-90 90 +0,5
Cos d’Estournel 92-93+ 93+ +0,5
Eglise- Clinet 91-93 93 +1
Evangile 89-91? 90+ 0
La Fleur-Petrus 87-88+ 86 -1,5
Lafite-Rothschild 91-93+ 100 +8
Lafleur 90 ? 90+? 0
Lagrange 90-92 + 90 -1
Latour 94-96+ 97 +2
Leoville Las-Cases 96 – 100 98+ 0
leoville barton 92-94+ 92 -1
leoville poyferre 90-92 93 +2
Ch. Margaux 96-100 99 +1
Montrose 92-94+ 91+ -2
Monbousquet 91-93 90 -2
mouton 92-94 + 94 +1
Palmer 86? 91+ +5
pape clement 90-91 90 -0,5
Pavie 85-87 84-86 -1
pavie decesse 85-87 77? -9
pavie Macquin 89-91+ 89+? -1
Petrus 92-94+ 92 -1
pichon baron 89-90 91 +1,5
pichon comtesse 94-97 96 +0,5
Le Pin 91-93 91 -1
Sociando-Mallet 88-89 90 +1,5
Tertre Roteboeuf 91-94 90 -2,5
Troplong-Mondot 87-89 ? 89 -1
Trotanoy 90-92 89+ +2
Vieux-Ch.-Certan 88-90 87 -2
valandraud 92-95 91 +2,5

total 0

bon vous allez me dire que n’est pas tres complet d’un point de vu statistique ( tous les chateaux ne sont pas cités, j’ai calculé des differences par rapport au milieu de la fourchette quand il y en avait, …) mais on ne peut tout de même pas dire que parker sous-note de façon flagrante !

damien qui n’avait que ça a faire de son dimanche !

merci bcp !

j’ai vu quelques bouteilles de gruaud 99 dans un leclerc (30 euros ) et j’ai besoin de votre experience : de memoire la rvf le trouvait un peu tannique et sec en finale alors que parker lui attribuait 89-91 ( dans mon guide , je n’ai pas les dernieres notes du WA ) le qualifiant de revelation du millesime , impressionnant …
quelqu’un l’a t-il degusté recemmment ? cela vaut il le coup a ce prix ? parker l’a t-il renotter a la hausse par la suite ?
merci d’avance pour vos reponses .

damien

Message edité (19-06-2003 16:39)

vincent ,
moi c’est plutot une consultation chez mon banquier qu’il me faudrait !!! sauf si tu continues a baisser de 100 euros tous les jours pdt 5 j …
en attendant je fais les fonds de tiroir et je te tient au courant

bonne soirée !

jean claude,
je te laisse juger pour le kouing aman :
Pour 8 personnes : 400 g de farine + 1 cuillérée à  soupe pour le moule, 10 g de levure fraîche de boulanger, 20 cl d’eau, 400 g de beurre demi-sel (bien sûr ! enfin du beurre quoi!!) + 20 g pour le moule et 320 g de sucre en poudre… c’est la vrai recette de douarnenez ( qui est d’ailleurs une bien belle ville !)
quand a la pêche a la truite dans l’odet (eee) … c’est pas la seine … , mais moi si j’etais toi je me regalerai des poissons de mer , c’est l’occas !

luc,
je ne sais pas si tu as regardé le resultat de l’enchère sur le reignac 2000 , mais il a trouvé preneur a 93 euros … moi apres avoir lu ton message je me suis permis d’envoyer un petit mail au vendeur voici sa reponse :
« Il est 2 cuvées sur ce chateau
Mais c’est un peu compliqué pour s’y retrouver
Une cuvée générique qui est la meilleure
Une cuvée prestige qui est la moins bonne
(cf Réference Parker vins de France 2002 livre blanc)
La couleur de l’étiquette de la cuvée Prestige est rose saumon avec l’inscription
cuvée prestige
Mes bouteilles ont une étiquette couleur creme blanc cassée sans la dénomination
cuvée prestige et sous cette étiquette une contre étiquette un peu comme
sur les bouteilles d’Yquem … »
j’espere qu’il ne m’en voudra pas pour les droits d’auteurs… en tout cas , il est persuadé de vendre la meilleure cuvée
(aaa)
bref quelqu’un qui a un appareil numerique pourrait peut être photographier les differentes sortes de bouteilles et ainsi couper court a toutes les rumeurs sur les etiquettes de reignac …