COLINOT

Aux domaines des deux roches, sur Davayé, je crois, ils font un Macon-Pierreclos absolument excellent qui montre que le mâconnais sait faire du vin rouge de qualité.
Cordialement,
Jean-Claude

Je connais aussi des ventes en primeur au Château Lamartine en Cahors et chez Pierre-Jacques Druet en Bourgueil
Jean-Claude

J’achète du P-J Druet depuis plus de 10 ans et j’en ai bu un peu de toutes sortes, notamment chez lui. Le personnage est particulier, totalement atypique et très attachant. Ses vins sont des vins sérieux, j’oserais dire des « vins d’homme ». Récemment, je parlais de lui à un de ses collègues (connus), dont le style de vinification est plutôt à l’opposé et je lui disais qu’avec Druet, il fallait souvent s’armer de patience et il me répondit ironiquement que ses vins s’ouvraient très tardivement et même ne s’ouvraient peut être jamais… J’ai trouvé l’ensemble des commentaires sur P-J Druet très sévères et vous devinez que je ne partage pas du tout l’opinion de ce viticulteur. Tiens, rien que pour son rosé (parkérisé s’il vous plaît! Combien de rosés de Loire sont-ils parkerisés? Un seul, le sien), P-J Druet mérite le respect. La RVF vient d’ailleurs de lui rendre un réel hommage en le classant parmi les meilleures propriétés de Loire et comme la meilleure propriété de Bourgueil. Ce n’est pas pourtant grâce à lui!!!! Il refuse depuis des années de se plier aux règles de la RVF et ne présente jamais de vin à leurs dégustations.
J’ai beaucoup goûté de Druet, disais-je. Certains m’ont déçu mais je peux en dire autant de tous les vins que j’ai bus, sans exception aucune… Cela dépend beaucoup de nous comme disait Yves Zermatten. Certains ne m’ont pas fait grimper aux rideaux mais certains étaient merveilleux. Je ne sais comment on peut émettre un jugement négatif sur un type qui est l’un des meilleurs amis de B. Baudry (Chinon) qui d’ailleurs apprécie ses vins, qui a fait des études d’oenologie poussées et qui s’autorise à conserver en fûts son Vaumoreau parfois 40 mois!!!!! Ou ce type est un cinglé complet ou il est un génie. Moi, j’aime bien les cinglés (surtout dans un monde viticole de plus en plus formaté) et si en plus, il est un génie, alors…
Amicalement,
Colinot

Et pourquoi pas le Chinon Vaumoreau de Pierre Jacques Druet. Il n’est pas cger (9,20 euros actuellement en primeur) et il tiendra 20 ans
Jean-Claude

Je m’adressais ci-dessus à  Jérôme. En me relisant, je m’aperçois que cela n’est pas si clair. Mon intention n’était pas de chatouiller telle ou telle susceptibilité, ni de remettre en cause les qualités des civilisations américaines (surtout du sud sans doute mais après tout, les New Yorkais ne sont pas sans intérêt). Je voulais simplement souligner que même (je le redis…) si Aimé Guibert m’agace (pour de multiples raisons et son lyrisme désuet n’est pas la moindre, ni plus que son égocentrisme enfantin), je comprends à  travers ses interventions maladroites ce qu’il veut dire et, dans l’ensemble (il y a des exceptions et des vins américains civilisés dans le sens noble du terme), je l’approuve. Voilà … Les contraintes ridicules (?) imposées par l’INAO à  nos vignerons les oblgent à  plus d’efforts, à  moins de facilités et peut être à  avoir plus le nez dans la terre. Oui, oui… Même si certains, mais nous les ignorons généralement ici, feraient mieux de cultiver du navet que de faire du vin (même chez nous…).
Jean-Claude

Aimé Guibert m’agace comme il en agace beaucoup d’autres mais Jérôme, si l’Europe n’est pas la seule base de la civilisation, l’Amérique en tout cas n’en est certainement pas une, et ceci sans antiaméricanisme primaire.
Cordialement,
Jean-Claude

Je n’ai pas l’impression que le sujet du documentaire était le vin mais plutôt le comportement d’une partie de la population française (les viticulteurs) durant l’occupation allemande. La collaboration ou résistance est un sujet tellement complexe et sensible qu’il serait de bon ton de ne pas se risquer (sous peine de fâcher à  juste titre certaines personnes) à  parler de ce que l’on connaît mal ou peu, voire pas du tout. Donc, de grâce, gardez vos avis pour vous. L’Histoire ne s’écrit pas sur les comptoirs des bistrots.
Amicalement,

C’est bon, un peu fermé encore, comme beaucoup de Bordeaux de 1996. Lerapport Q/P me semble très correct.
Cordialement

J’ai goûté le Fleur Haut Gassens et je l’ai trouvé excelelnt. Droit, classique, très Cabernet Sauvignon et assez boisé mais vraiment un très bon Bordeaux. Je l’ai préféré au château de Francs dont j’espérais beaucoup.
Amicalement,
Colinot
ps: lorsque j’ai voulu en reprendre, il n’y en avait plus

Pour moi,
6 Sigalas Rabaud (Sauternes) 2002 à  23,5
2 Giscours (Margaux) 2002à  26,5
2 Agassac (Haut Médoc) 2002 à  11,9
6 Sociando Mallet (Haut Médoc) 2002 à  21,8
3 Rollan de By (Médoc) 2002 à 12,5
2 Clos Fourtet (Saint Emilion GC) 2002 à  27,99
2 Lagrange (Saint Julien) 2001 à  20,39
4 Lafon Rochet (Saint Estèphe) 2002 à  17,5
2 Les Ormes de Pez (Saint Estèphe) 2002 à  14,1
2 Château La Peyrade (Muscat de Frontignan) 2003 à  7,42
3 Domaine du Jardin (VDP de l’Aude) 2003 à  2,45
6 Château Fleur Haut Gassens (Bordeaux) 2002 à  6,5
2 Château de Francs (Côte de Francs) 2002 à  6,95
2 Chamirey (Mercurey blanc) 2001 à  9,5
3 Frères Couillaud (Chardonnay, VDP du Jardin de la France, Domaine Petit Château) 2002 à  3,99
6 Ollieux Romanis (Corbières) 2003 à  3,3
6 Domaine de la Perrillière (Côtes du Rhône) 2003 à  4,16
3 Château de Jau (Côtes du Rousillon) 2001 à  5,9
2 Marques de Murrieta y Gay (Rioja Reserva) 1999 à  12,99
4 Grand Moment, Cuvée d’Exception (Sauternes) 2001 à  13,95
3 Sigalas Rabaud (Sauternes) 1997 à  29,99
2 Domaine de la Marquise (Collioure) 2003 à  7,9
2 Lagrange (Saint Julien) 1998 à  20,39
1 Château La Varière (Bonnezeaux) 2001 à  15,9
2 Poujeaux (Moulis) 2002 à  14,85
2 Les Ormes de Pez (Saint Estèphe) 2002 à  14,1
1 Saint Pierre (Saint Julien) 2001 à  24,95
1 Léoville Poyferré (Saint Julien) 2001 à  29,99
1 Phélan Ségur (Pauillac) 2002 à  16,99
1 Grand Puy Lacoste (Pauillac) 2001 à  25,5

et il y a encore la FAV Leclercq où je verrai ce qu’il y a
et les caves particulières de Lille où je vais acheter du Patrimonio blanc de Yves Leccia (et quelques Muscat), du Muscat de chez Gardiès, quelques rouges des Fiefs Vendéens, du Chambolle Musigny du domaine Marchand, du Rivesaltes du Domaine du Rancy, du Corbières du domaine des Deux Anes, du Château Barrabaque, du Côteaux duLanguedoc du domaine Crés Ricards, du St Emilion GC, cuvée réservée, du domaine Champion
et les visites à  la proprété chez Colinot (Irancy), chez Grossot (Chablis), chez Goisot (Côtes d’Auxerre), chez Bernard Baudry (Chinon rouge et blanc), chez Villeneuve (Saumur et Saumur-Champigny) et au Château du Hureau (idem)
et je regretterai quand même de ne pas avoir acheté