La Passion Du Vin

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Replies

- 10 octobre 2009 à 1h49
- in reply to: Clos des Grives, C. Charbonnier
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CELESTIN
Participant

Que pensez vous des jaunes 85 et 90 du domaine?

Merci
- 8 novembre 2008 à 22h17
- in reply to: Domaine Léon Barral, Faugères
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CELESTIN
Participant

Oh ! grand Modérateur …
Continue à te battre pour « L’indépendance de jugement » c’est une grande cause
Bravo, quel Mérite !
je comprend que tu soit fatigué, reste donc le cul rivé derriére ton forum
sa vaut mieux.

Bien à toi
Célestin
- 8 novembre 2008 à 20h41
- in reply to: Domaine Léon Barral, Faugères
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CELESTIN
Participant

Oup’s ! je citer se Monsieur
Désoler

oenofafa écrivait:
——————————————————-
> Leon Barral, jadis, 2004
> Désolé d’apporter une nouvelle pierre à l’édifice,
> mais déception sur cette bouteille: acidité très
> présente, sensation de maigreur même si le vin se
> reprend légerement à l’aération. Et pourtant on
> sent une noblesse de la matière avec de beaux
> arômes mentholés.
> Je retrouve le manque de typicité de certains vins
> bios.
> Très loin d’un magnifique 99 bue récemment.
- 8 novembre 2008 à 20h38
- in reply to: Domaine Léon Barral, Faugères
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CELESTIN
Participant

VRAIMENT PAS DU TOUT D’ACCORD !!!

Les 2004 sont des merveilles de finesses et de Fraicheurs, les bouteilles tombent comme des Mouches.
Se domaine est pour moi très loin devant tout les autres (Vaillé, jullien… et consort).
Qui pourrait se targuer de transcrire la finesse de ces terroirs avec plus de justesse et de précision que lui?
(Didier Barral )

Petit défaut au nez ,poy, poy, poy !! peut m’importe quand il y à Fluidité et caractére en bouche c’est cela le plus important.
UNE BOUTEILLE VIDE A LA FIN DU REPAS !

Merci
Bonsoir !
- 20 juin 2008 à 15h04
- in reply to: Domaine de Montbourgeau, L’Etoile
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CELESTIN
Participant

Quelqu’un connais cette cuvée du domaine?

Savagnin « Privilége » 2000

Peut on m’en dire 2 mots?
A 15€ la bouteille est-ce intéressant ?

Merci
Bien a vous
CELESTIN
- 17 mai 2008 à 19h08
- in reply to: vin jaune
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CELESTIN
Participant

Vin jaune « JAcques Tissot » 1981 sa goute comment ?
A 30€ sa s’achete ?
- 23 avril 2008 à 20h19
- in reply to: Domaine Jacques Puffeney
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CELESTIN
Participant

hé hé j’ais trouver le site se matin !! j’en et commander 3 bouteilles
pour 69.50 francs suisse soit (43.23€) (:P)

La personne ma bien préciser que c’était du 13ans de voile.

Célestin
- 23 avril 2008 à 14h19
- in reply to: Domaine Jacques Puffeney
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CELESTIN
Participant

C’est CUIT !!! Il en a plus …..
- 22 avril 2008 à 23h21
- in reply to: Domaine Jacques Puffeney
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CELESTIN
Participant

Je cherche a acheter 2,3 bouteilles de jaune 1992 (14ans de voile)
de Puffeney.
pouvez vous me donner une adresse ?
Merci
Bien a vous
Célestin
- 26 mars 2008 à 22h09
- in reply to: quelques vieux jura…
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CELESTIN
Participant

Pas de risque de spéculation !! la demande est faible, les vins du jura ne sont pas a la mode pour les spéculateurs qui cherche des vins Parkérisés !!
Les vins du jura c’est tout le contraire !! et c’est tant mieux pour nous
- 26 mars 2008 à 17h56
- in reply to: Maison Overnoy-Houillon, Pupillin
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CELESTIN
Participant

CR: Overnoy vin Jaune 1982 bu, il y a une semaine
-Bouteille ouverte vers 13h
-Bu vers Minuit !
– jaune sur la finesse !! très gourmand en bouche, un Fruit éclatant
Impréssionnant de jeunesse !!! un vin incassable !! énorme!!
Meme si le millésime a donner des jaunes sur la finesse, c’est vin sont inusable !
quel Bonheur !!!
Quel grand domaine !!! je suis a genoux devant ses vins, qui pour moi non pas de prix

Bien a vous
Célestin
- 12 mars 2008 à 23h47
- in reply to: Clos des Grives, C. Charbonnier
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CELESTIN
Participant

Pouvais vous m’indiquer environ le prix d’une 1/2 Bouteille vin de paille 1989
de Charbonnier?
Merci
Bien a Vous
Célestin

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