Cédric Chauvet

Bonjour,

J’ai commandé 12 bouteilles sur cdiscount.
Le colissimo m’a été livré gratuitement dans un point relais à 15 km de chez moi.

Des tâches de vin maculent le carton aussi je décide d’ouvrir le carton au point relais.
Je montre la bouteille cassée à la commerçante et signale informatiquement le colis défectueux.

Cdiscount a visiblement reconditionné 2 cartons de 6 d’origine (argentine) dans un seul grand carton.
Dans un carton de 6, il y a effectivement une bouteille cassée qui a fuit sur les étiquettes des 5 autres.
Les bouteilles ne sont pas conditionnées correctement.

Le protocole voudrait que je renvoie à leurs frais (ils m’ont envoyé un bon) les 5 (espérons pas les 11) bouteilles pour -j’imagine- qu’ils m’en renvoient 6 (12).
Compte tenu du prix unitaire de ces bouteilles à 3,90€, j’ai décidé d’arrêter là la procédure.
Je leur aurais bien demandé l’envoi d’une bouteille en remplacement mais expliquer ma demande par téléphone sur leur numéro surtaxé m’aurais couté plus cher que la bouteille elle-même…
Je ne suis pas prêt de recommander du vin sur leur site d’autant qu’un ami qui a commandé 18 bouteilles de ce même vin il y a 2 semaines n’en a reçu que 6…

Ma femme qui a eu à faire à eux pour d’autres produits me confirme qu’ils travaillent mal!

Cordialement

Cédric

CR:

L’histoire de la rencontre de ce domaine est intéressante !
Il nous a été recommandé par deux domaines voisins.
Pas commun !
Nous décidons de prendre rendez-vous.
Ouverture spéciale pour nous ce samedi matin.
Accueil adorable là aussi.
Plus beaucoup de vin à vendre, il faut se dépêcher !

Les blancs

Domaine de la Punta blanc 2013.
Vermentino (famille du Rolle).
Elevage sur cuve inox.
Nez délicat de cire et de fleurs blanches.
En bouche, on a une belle acidité.
C’est droit avec des arômes d’agrumes.
Bon vin.
8€.

Vin de table. Cuvée Bianco Gentile blanc 2013.
Bianco Gentile.
Niche de 1 ha pour 4000 bouteilles.
Nez toasté plus profond et plus « rond ».
Elevage à 40% de barriques.
La bouche montre de la vanille et de l’abricot.
C’est moins vif et moins acide que le Vermentino.
Minéralité en devenir.
Beau brioché.
Très beau vin.
13€.

Les rouges.

Domaine de la Punta rouge 2013.
Nous faisons l’impasse sur ce vin goûté la veille au soir au restaurant sur une grosse pièce de viande sans prise de notes.
De mémoire, l’accord met et vin est bon mais goûté hors contexte ça peut être plus dur.
8€ (pas sur table !).

Cuvée Balianu rouge 2013.
50% Niellucio avec Grenache et Syrah.
1 an d’affinage.
Compoté, tannique et un peu chaud.
Le boisé est présent.
Pas mon style mais sans lui avoir donné la chance de l’aération.
11€.

Cuvée Minustellu rouge 2013.
100% Minustellu (cépage autochtone).
Nez de myrte et très fruité.
Ce raisin est composé de petites baies.
En bouche, astringence et verdeur.
Pas de plaisir en l’état.
10€.

Cuvée Amicizia rouge 2013 (sur foudre).
Assemblage Niellucio Grenache Syrah.
Nez sur la rose, très fin.
Bouche soyeuse et très digeste.
Très beau vin qui fait la fierté du vigneron (à qui Parker a attribué 91 !).
Sortie en bouteille en avril 2015 aux environs de 30€.

J’ai été étonné de la qualité des blancs.
Les rouges me correspondent moins excepté le dernier.

Cordialement

Cédric

CR:

Accueil chaleureux sur ce domaine de 200 ha.
75% de la production porte sur le rosé.

Les blancs.

Domaine Terra Vecchia IGP blanc 2013.
Le vin est en IGP car du Chardonnay est assemblé au cépage local Vermentino (dites Vermentine 😉
Robe assez claire.
Nez citronné.
La bouche est saline avec une belle tension.
Le chardonnay apporte du gras.
Arômes de miel.
Finale moyenne.
Vin bien fait.
4,1€.

Domaine Terra Vecchia AOP blanc 2013.
100% Vermentino.
Robe moins claire.
Nez de fruits blancs.
Je n’aurais pas de mal à partir sur du Viognier à l’aveugle.
Le bouquet est fruité mais aussi floral.
La bouche est plus sèche.
J’aime un peu moins.
5,5€.

Clos Poggiale AOP blanc 2013.
100% Vermentino pour ce parcellaire.
Le nez laisse apparaître de l’élevage.
La bouche est plus ronde et moins tendue que le précédent.
Plus de fruit que de fleur.
Bon vin.
7,6€.

Cuvée Albaria blanc 2013.
Nez discret.
Bouche encore plus douce avec des fruits blancs et de la pêche.
Belle longueur.
Beau vin.
16,8€.

Les rouges

Pinot noir 2013.
Nez sur la cerise.
La bouche est fraîche et boisée (copeaux).
Tanins un peu asséchants.
Belle finale sur le moka et la noix.
Belle surprise sur ce cépage dit froid qui sort bien sur l’île de Beauté !
4,1€.

Domaine Terra Vecchia IGP rouge 2013.
Niellucio Sciacarello Merlot et Syrah.
Nez plus exubérant.
La bouche montre une compotée de fruits très soyeuse.
Finale sur l’amande.
On s’approche des cépages locaux.
Vin correct.
4,1€.

Domaine Terra Vecchia AOP rouge 2013.
Niellucio et Syrah.
Nez sur la violine.
La bouche est plus concentrée, limite chaleureuse (seulement 12,5%).
Arômes boisés présents dont on nous dit qu’ils viennent du Niellucio.
On nous explique même que le cépage produit des goûts liégeux…
(Plusieurs vignerons avouent avoir des difficultés avec ce cépage local très présent mais aussi très tannique. Les assemblages semblent vouloir apaiser la force du Niellucio).
Bouche compotée.
Pas convaincu par ce vin.
5,95€.

Clos Poggiale AOP rouge 2013.
Niellucio et Syrah.
Nez très floral.
La bouche est plus distinguée et moins boisée que le vin précédent.
Beau vin !
7,6€.

Cordialement

Cédric

CR: Morgon Côte du Py 2012 Jean Foillard

[url=https://www.hostingpics.net/viewer.php?id=234053Photo0186.jpg]
Robe rubis très brillante.
Je précise -après lecture de sujets LPV- que ce vin acheté en ligne m’a été livré il y a 5 jours.
Il a reposé depuis, mais connaissant le côté nature sans souffre du vin, je l’aurais laissé reposer plus longtemps.
Au nez pas de réduction, c’est très floral, fruité et gourmand.
Je repense à mes amis de LPV Dijon avec qui nous buvions cette cuvée comme une madeleine de Proust (Totor si tu me lis !).
C’est suave et vibrant mais c’est vrai que c’est un peu « techno ».
Je n’ai pas osé l’ouvrir demain midi avec des amis novices sur des Lasagnes maison.
La dégustation pourrait s’arrêter au nez tellement il est démonstratif !
C’est bête mais ça sent le vin.
Certes en deçà du 2011 pour l’instant, la bouche procure beaucoup de plaisir immédiat sur ce poulet à la basquaise.
J’ai l’impression de douceur tellement les tanins sont enrobés.
Cerise, rose, fruits rouges, c’est du croquant pleine balle !
C’est très bon et la sécu le remboursera !
Persistance correcte pour ce vin qui se goûte déjà bien.
L’attendre devrait être un plus.

Cédric

Bonsoir mon cher Simon, chers amis de LPV Dijon,

Merci pour ton CR réactif comme à l’accoutumée.
Je suis désolé de cette dégustation en dedans…

Je comprends que Manu soit « moins déçu » de ne pas avoir pu être là.

Mon sentiment est double:
– je note ta critique « désabusée » et une lassitude à goûter des vins dont personne ne rêve.
– je suis toujours déçu de ne pas pouvoir être là (mon deuil prend du tempsB))

Un cercle de dégustation est une affaire humaine éminemment compliquée!
Je n’ai plus de conseils à donner, mais cette configuration me fait du souci.

J’ai envie de croire que vos prochains vins se goûteront mieux et que la synergie sera au rendez-vous.
Donnez tous plus que vous avez envie de recevoir!
Lancez-vous (ou continuez) dans l’exercice compliqué la rédaction de compte-rendus.

Ce soir pour fêter le nouvel emploi de mon épouse et en hommage à la Bourgogne, on a ouvert :

– Pernand Vergelesses 1C « Sous Frétille » 2009 Domaine Rapet

[url=https://www.hostingpics.net/viewer.php?id=908847Photo0185.jpg]
Robe dorée.
Nez sur l’amande et la brioche fraîche.
En bouche, j’ai la complexité que je cherchais en ouvrant cette bouteille.
J’ai un toucher de bouche délicat avec un élevage présent qui me fait divaguer sur les essences de bois.
J’aime cette acidité peu marquée qui donne quand même de l’équilibre au vin.
Belle longueur pour ce très beau breuvage.

– Morgon Côte du Py 2012 Jean Foillard

[url=https://www.hostingpics.net/viewer.php?id=234053Photo0186.jpg]
Robe rubis très brillante.
Je précise -après lecture de sujets LPV- que ce vin acheté en ligne m’a été livré il y a 5 jours.
Il a reposé depuis, mais connaissant le côté nature sans souffre du vin, je l’aurais laissé reposer plus longtemps.
Au nez pas de réduction, c’est très floral, fruité et gourmand.
Je repense à mes amis de LPV Dijon avec qui nous buvions cette cuvée comme une madeleine de Proust (Totor si tu me lis !).
C’est suave et vibrant mais c’est vrai que c’est un peu « techno ».
Je n’ai pas osé l’ouvrir demain midi avec des amis novices sur des Lasagnes maison.
La dégustation pourrait s’arrêter au nez tellement il est démonstratif !
C’est bête mais ça sent le vin.
Certes en deçà du 2011 pour l’instant, la bouche procure beaucoup de plaisir immédiat sur ce poulet à la basquaise.
J’ai l’impression de douceur tellement les tanins sont enrobés.
Cerise, rose, fruits rouges, c’est du croquant pleine balle !
C’est très bon et la sécu le remboursera !
Persistance correcte pour ce vin qui se goûte déjà bien.
L’attendre devrait être un plus.

Vous m’êtes précieux.

A bientôt

Cédric
qui ne signe plus LPV Dijon…

Salut les amis!

Merci beaucoup pour ces comptes-rendus.
Quelle ne fut pas ma surprise en voyant Jean Marc doubler son nombre de participations sur LPV 😉

Je note de beaux domaines : Livera, Damoy, Marchand Grillot et Confuron Cotetidot…
Dommage pour ces millésimes en dedans, ce TCA et ces ouvertures tardives!

Tout cela en photo s’il vous plait.
J’ai vécu cette rencontre comme si j’y étais.

Je continue de vous suivre avec attention même si je ne publie plus (car je ne déguste plus grand chose…)
A bientôt

Bon après avoir cherché ici, l’accord serait mieux avec un rouge sec évolué type Bourgogne.
Je ne sais pas si t’en as en cave 😉

Bonjour,

Quand je vais sur la nouvelle rubrique « Annonce des domaines », je n’ai pas le même fond.
Ce dernier est blanc.
Est ce un dysfoncionnement de mon ordinateur, où avez vous aussi cela?
Merci de vos éclairages.

CR: Bue ici

[url=https://www.hostingpics.net/viewer.php?id=707444Morgon97.jpg]

Domaine Chamonard – Morgon 1997

Au nez, je sens un vin évolué et nature.
Mais au lieu de me fier à mes premières impressions, je divague…

Robe assez claire et trouble.
Au nez pointe de réduction avec un peu d’écurie.
En bouche, c’est camphré avec de beaux amers.
Ce vin ne me laisse pas de marbre.
Mon sentiment est partagé, je l’ai aimé et pas aimé en même temps.
J’ai aimé les déclinaisons d’arômes et sa pureté.
J’ai moins adhéré au nez nature et au côté fluet.

CR: Bue ici

[url=https://www.hostingpics.net/viewer.php?id=321203Rayas04.jpg]

Château Rayas – 2004

Robe tuilée un peu trouble.
Au nez, ça chante le sud !
On sent la garrigue, le thym et la sauge.
En bouche, le vin glisse avec une étonnante facilité.
C’est un nectar, la partition est équilibrée.
Le vinificateur semble se jouer de nous avec un grenache sans rugosité.
Tout est sous contrôle pour nous livrer un excellent vin.