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  • Replies
    • 20 décembre 2007 à 22h50
    • in reply to: yquem 91
    bp
    Participant

    Bonsoir,

    Les 2 bouteilles ont trouvé preneur…comme quoi Yquem même avec un 91/100 reste Yquem.

    Bruno

    • 20 décembre 2007 à 3h14
    • in reply to: yquem 91
    bp
    Participant

    Je n’ai pas relu mon texte et je corrige une erreur : gardée 5 ans en cave.
    Cordialement.
    Bruno

    • 20 décembre 2007 à 3h11
    • in reply to: yquem 91
    bp
    Participant

    Bonsoir

    J’ai vu recamment cette bouteille aux alentours de 190 euros dans un leclerc du coin; deplus 160 euros pour un YQUEM de 16 ans ( gardé 10 ans en cave) ne me parait pas énorme vis à vis des prix pratiqués des derniers millésimes sachant que l’on peut commencer à le boire et enfin je me permet de rapeller une simple note : 91/100.
    Cordialement.
    Bruno

    bp
    Participant

    merci pour les précisions sur le cépage du vin corse; enfin je préfère la rolle du chateau de BELLET.
    C’est un reuilly le pinot de chez SORBE, et je vous le conseille vivement.
    St-André de Figuière = Côtes de Provence : oui.
    Cordialement.
    BRUNO

    bp
    Participant

    Bonjour etic

    Des bordeaux de 1999; j’en ai déjà bu (hélas) pas mal car c’est mon année de mariage : Las cases, montrose, ducru, branaire, cantemerle, lagrange…ET là je peux affirmer que ce desmirail n’avait rien a envié (pas aux deux premiers) aux noms cités; vraiment il m’a fait une bonne impression et je n’ai aucune bille dans le chateau!!!.
    Amicalement.
    bruno

    bp
    Participant

    Bu hier en accompagnement d’une blanquette de veau CR: Château Desmirail 1999.
    Je n’attendais pas beaucoup de cette bouteille tellement le château est régulierement assez « descendu » par toutes les critiques du monde viticole.
    Robe peu évoluée même assez opaque avec disque tres peu orangé.
    Premier nez sur un bois de qualité aus senteus vanillées et de sous-bois.
    La bouche laisse place à de nombreux tanins assez virils et une belle longueur épiçee : MARGAUX?.
    Au final une bonne bouteille et je suis assez dégouté de ne pas avoir acheté la caisse au LECLERC du coin qui proposait le flacon à 14 euros.
    Cordialement.
    bruno.

    bp
    Participant

    Le Vin selon David Fourtout Bergerac sec 2001

    La robe est d’un magnifique jaune assez fonçé en tout cas tres luminiscante,a chaque mouvements de la main beaucoup de larmes de gras… Au nez, beurre,notes exotiques et d’agrumes belle compléxité avec un bois bien intégré. En bouche, il est gras et dôté d’une belle longueur ( j’en attendait un peu plus).a noter une impression d’avoir un demi-sec dans la bouche.
    bruno

    bp
    Participant

    BONJOUR

    Merci bien pour toutes ces infos; je vais attendre un peu et faire un saut dans cette région l’année prochaine.
    Sinon, avez-vous des coups de coeur hormis bordeaux?

    Cordialement.

    bruno

    ps : je me suis laissé tenté par l’offre primeur DAUMAS GASSAC rouge ( environ 18 euros la bouteille ttc de mémoire).

    bp
    Participant

    bonsoir

    Es-tu intéressé par une bouteille de « CHEVAL DES ANDES 2002 », achetée 43 euros.
    Cordialement.
    bruno

    bp
    Participant

    dégustation de sancerre francois cotat :

    rappel : la grande côte : 1 ha de vignes plantées en 1953, terrain très pentu exposé plein sud.
    les monts-damnés : 0.8 ha de vignes plantées en 1973 et 1974, terrain très pentu exposé plein soleil.
    les culs de beaujeu : 1.7 ha de vignes agées de 25 ans, terrain en pleine pente exposé plein soleil.

    vendange : récoltes a tres haute maturité et manuelle.

    vignification : élevage en vieille barique, pas de bois neuf, aucun levurage, ni collage, ni filtrage et mise en bouteille en vieille lune après deux soutirages.

    1 les culs de beaujeu 2003 :robe jaune claire, nez très puissants, belle longuer.

    2 les monts-damnés 1997 : robe jaune fonçée, nez plus parlant et + boisé, bouche assez grasse et ronde, beaucoup de tonus.

    3 la grande côte 1985 : robe fonçee, nez de cire d’abeille, coing et fruit confit, belle longueur avec de la matière et encore de l’acidité.

    4 la grande côte 1996 : robe claire, nez de céleri et d’humus et qq notes cirées, longueur phénomenale, beaucoup de fraicheur et un super équilibre.

    5 la grande côte 1989 : robe jaune claire limpide, qq notes de citon confit, très belle longueur avec un final très puissant ( notes sucrées).

    6 les monts-damnés 1990 : robe jaune vert soutenue, minéral, beurré, et beaucoup de fruits éxotiques; concentration, puissance, richesse…extase

    amicalement.

    ps : tous ces vins sont issus du cépage sauvignon.

    bruno

    bp
    Participant

    Et sur http://www.1855.com

    2005 Caronne Sainte Gemme, Haut Medoc 9.25Euros HT. (Parker : 88-90/100
    Wine Spectator : 89-91/100).

    bruno

    bp
    Participant

    bonsoir

    Bue CR: TALBOT 1999 et LEOVILLE LAS CASES 99:
    Agréablement surpris par la richesse et profondeur de ces deux vins au vue du millésime.TALBOT ( 2 heures de carafe) est apparu frais, velouté et dôté d’une très belle longueur.
    Amicalement.
    bruno

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