bountchac

Bonjour,

Un peu plus tôt ce matin sortie de Pichon Baron à 76 € HT chez Chateau Primeur, limité à 6 bouteilles par client, épuisé au bout de 30 mins.

Il est toujours dispo aux Caves d’Ulysse à 74.50 HT.

Cordialement
Fabien

Je tombe par hasard sur ce post après une recherche sur New York où je vis depuis 2 ans.

Acheter du vin aux US est vraiment un plaisir, je suis constamment étonné par la variété de l’offre disponible. Notamment sur les vins français.

Il y a énormément de sites de vente basés dans les Etats de NY, NJ (New Jersey), et en Californie. Parmi eux voici une petite selection:

http://www.jjbuckley.com : une belle sélection des vins du Rhone et Sud de la France, acheté récemment Gourt de Mautens 2001 à 48$, Trevallon 95 et 98 à 40$ , Gauby VV 2001 à 25$ et Daumas Gassac 2000 à 30$. Ces prix me semblent raisonnables compte tenu que ces millésimes ne sont plus très faciles à trouver.

http://www.chambersstwines.com: très belle sélection de Bourgognes, prix parfois élevés, mais est-ce la faute du caviste ?

Parmi les noms cités plus haut, je confirme que Garnet Wines est très raisonnable, mais je n’y achèrerais pas de vins restés longtemps dans le magasin. Il n’y a pas de clim et il fait facilement 25 degrés en été, malgré les ventilateurs. C`est mon caviste du WE, j’habite à 1 bloc.
Sherry Lehman a déménagé sur Park Avenue, mais conserve toujours sa magnifique collection de belles bouteilles.

Par contre, il me semble que Sokolin fait partie des cavistes pratiquant les prix les plus élevés sur toutes mes recherches effectuées sur wine searcher, qui reste l’outil indispensable de l’acheteur ici.

Fabien

CR: La Conseillante 2001

Bu samedi soir en compagnie de Trotanoy 2001 pour accompagner un onglet aux morilles.

Le nez est tres ouvert, quelques parfums secondaires accompagnent les fruits noirs. En bouche attaque soyeuse, aucune agressivité, ensuite c’est assez linéaire, la puissance est très contenue mais reste présente, bon equilibre. Les tannins ne se sentent presque pas, la finale est de bonne longueur.

Un vin très agréable à boire maintenant, carafé une heure, j’ai l’impression qu’il sera à son meilleur dans 2/3 ans.

Personnellement j’ai préféré Trotanoy, plus fermé aujourd’hui mais dont le toucher de bouche, la puissance et le potentiel m’ont impressionné. Mon ami a préféré la Conseillante pour son ouverture et son accessibilité.

Je vais terminer Trotanoy tout à l’heure, et posterai mon commentaire dans sa rubrique.

Fabien

CR: Château Lafon-Rochet 2003

Ouvert ce WE la première de mes bouteilles trouvées en FAV récemment.

Je n’ai pas pris de notes, mais j’ai le souvenir d’un vin déjà expressif au nez, riche mais équilibré en bouche sans tomber dans les travers surmuris ou confiturés que l’on peu rencontrer par ailleurs.

Une bouteille déjà agréable maintenant (carafée 2 heures), dont la finale un peu tannique me laisse penser a une bonne évolution à moyen terme. Peut être un cran en-dessous en terme de plaisir immédiat que Duhart Milon 2003, mais le rapport plaisir/prix me semble tout à fait honorable.

Fabien

Ce matin à l’ouverture à Montesson (78), 6 caisses de chaque léoville (barton et poyferré) étaient positionnées légèrement à l’écart du reste des vins.
Des responsables de la foire vérifiaient que personne ne chargeait plus d’une caisse de 12 dans son caddie…
A 9h30 Barton était épuisé et il restait 1 caisse de Poyférre. A signaler également 6/8 caisses de Calon Ségur et 4 caisses de Mouton au même endroit qui ne semblaient pas déchainer les passions.

Pas mal ce système de limiter les achats à 1 caisse par personne, même si il est facile de venir à plusieurs… C’est peut être le signe que les enseignes deviennent sensibles au fait de contenter aussi les petits acheteurs amateurs.

PS: Tous les vins cités sont des 2003.

Fabien

Petite remarque sur la livraison:

J’ai été étonné de voir mes 12 Calon Ségur et Sociando 2003 conditionnés en cartons « 1855 » alors que mes St-Pierre sont arrivés dans leur caisse d’origine.

Ceci me laisse à penser que 1855 a racheté ici ou là certaines bouteilles qu’ils n’avaient pas reservés au moment des primeurs 2003. Sinon pourquoi alors les vider de la caisse d’origine pour les mettre en carton ?

Avez-vous d’autres explications ?

Fabien

Dans le genre délirant…l’enseigne Zachy’s aux US propose à ses clients une offre comprenant:

1 caisse de 12 Petrus
1 Caisse de 12 Lafleur
1 Caisse de 12 Le Pin

Le tout en magnum ::!o, …j’ai oublié quelque chose ? ah oui le prix : 120.000 $ 😀

Didou vous êtes un little player… (et moi encore plus)

Fabien

mais de crédébilité sur une position…

labsus révélateur ?…trève de plaisanterie… je crois que le débat pourrait durer encore des heures…mais je continue à penser qu’il n’y a pas de pensée unique, pas plus que de position défendue par tout le monde.

Il y a bien sûr des exagérations en 2005, et même beaucoup, celles-ci seront corrigées tôt ou tard…, celà ne m’empêche pas de me faire plaisir et je n’éprouve aucune honte à cela.

Fabien