CR: CR: Frank Cornelissen – Munjebel 4 (2006/2007)
Robe légèrement trouble, couleur rose fanée, très claire. Ça ressemble à un Ploussard d’Overnoy, sans pour autant avoir de marques tuilées.
Le nez prend son temps, se révélant arômes après arômes, d’abord petits fruits rouges, assez discret, puis prenant du volume rapidement sur de nettes senteurs florales, de thym (on hésite entre le fleuriste et l’herboriste). Et puis on se rend compte que ça fait dix minutes que tout le monde a le nez dans le verre, sans avoir osé goûter. ma compagne, très sensible aux odeurs fait remarquer qu’on a bien fait de ne pas carafer le vin.
en bouche, on est pas déçu: le vin est de demi-corps et reste sur le côté subtil et délicat du nez. C’est la première fois que je bois un vin de Nerello Mascalese avec une impression aussi « fine ». Le peu de tannins perceptibles sont poudreux, se mêlant d’une discrète pointe saline et fumée.
Et puis on fini par ne plus y penser et vertigineusement finir la bouteille.
Un vin rare, voir Grand, peut-être bu au meilleur moment….
