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- 10 août 2009 à 14h06
- in reply to: Vinho Verde
Merci pour le conseil,
Cela n’en sera qu’un meilleur rapport Q/P … Je crois savoir où trouver un épicier portugais. Pour une première, ce fut une belle approche des vins portugais!
- 7 août 2009 à 17h10
- in reply to: Vinho Verde
Bonjour,
Invité à chez un ami pour un apéro sans pouvoir repasser chez moi, j’ai acheté chez Leclerc (Montataire-Oise) un vin portugais :
Muralhas de Moncao
Vinho Verde DOC
12°5, Colhaita 2007, 6,50 eurosTrès belle surprise et excellent Q/P, surtout pour une dépannage GMD.
La couleur est d’un jaune très pâle avec des reflets verts. Une fine mousse se forme à la collerette dans la bouteille. Le nez est intense, floral et crayeux. En bouche, l’attaque est perlante, ronde et grasse, puis la sensation de gaz disparue, le vin est équilibré et une belle sensation de fraîcheur est procurée par sa minéralité. Mon ami me dit qu’on dirait un « Sancerre perlant ». C’est un beau raccourci. La finale est longue marquée par la minéralité et une légère amertume.
En résumé, après dégusté, la bouteille accompagnée de belles tranches de Serrano a permis à l’apéro de s’éterniser un peu pour finir par une petite salade de lentilles, lardons et dés de Salers … Une belle surprise, un bon Q/P, et un dépannage qui ne décoit pas, au contraire … Je vais en acheter quelques une pour des apéros ensoleillés cet hiver.
- 23 juillet 2009 à 19h43
- in reply to: Domaine des Homs, Minervois
Bonjour,
Ce domaine fait partie de mes petits trésors cachés … J’ai découvert avant tout un vigneron !!!
Au salon de Chantilly (en Mars 2007 dans l’Oise), je m’arrêtes à un stand et commence à déguster. Je ne me rappelle plus le vin … mais cette phrase : « Vous n’aimez pas ?! Non, parce que cela fait plaisir quand des gens n’aiment pas, je ne fais pas du vin pour plaire à tout le monde. » Voilà cela résume mon premier contact.
J’ai retenu le Minervois 2006, que j’ai bu sur la fraîcheur. Comme me l’avait dit le vigneron, « des vins de soif », on reboit allègrement un verre avec « une bande de copains ». J’aime beaucoup son Muscat Saint-Jean de Minervois, moins le viognier. La gamme est très charmeuse et le rapport qualité/prix est imbattable, même l’huile d’olive du domaine est délicieuse.
J’ai 1 bouteille de carthagène. Cela m’avait séduit au printemps pour un apéro d’été.
Bob COULON
- 23 juillet 2009 à 19h29
- in reply to: Domaine du Gué d’Orger – Loïc Mahé
Bonjour à tous,
Je suis un nouveau … Oh pas en tant que lecteur, cela fait bien des années que je lis mais sans participer …Alors voilà, petit à petit, on se lance …
J’ai découvert ce domaine … Je commence mal … J’ai découvert ce vigneron au Salon de Chantilly dans l’Oise, tout près de chez moi. Et je confirme l’amabilité de cette personne. J’ai d’ailleurs fait 2 magnifiques rencontres lors de ce salon, Loic Mahé et Jean-Marc de Crozals du domaine des Homs en Minervois. Ils partagent jeunesse, gentillesse, simplicité et recherche de l’authenticité.
Je confirme la qualité des vins que j’avais dégusté sans prendre de notes malheureusement. Je garde un souvenir particulier pour la gourmandise rosé, que je résumerai par fraîcheur, équilibre et fruits rouges (framboise). J’avais goûté aussi la gourmandise en rouge, la cuvée « Fleur de Nuit », totalement atypique, un rouge légèrement moelleux, 100% Cabernet franc. Pour l’achat, le stock avait disparu, volatilisé, acheté par les lève-tôt. Dommage car le rapport qualité/prix/surprise était excellent, le rosé 6€ et le rouge 10€.
J’avais beaucoup aimé les Savennières, Equilibre et Fougeraies. Mais mon choix s’était porté sur l’achat de 2 bouteilles du Savennières « Sectilis Terra » 2005 (30 €). Quand je l’ouvrirais, je penserais à poster mon CR.Bob Coulon
Je suis ravi de voir qu’un sujet lui est donc consacré sur LPV, car il fait désormais partie de mes découvertes personnelles. Cela a un côté rassurant, de savoir que ce qu’on a aimé est aimé …
Bonjour,
Et voilà, après des années à lire, mon premier post :
J’avais adoré le Linkwood 1990 de chez GM de 2005. Cela reste mon meilleur souvenir d’achat. Ce n’est plus qu’un souvenir …
Hier, chez un caviste, j’ai acheté la nouvelle édition de Linkwood 1990 – Gordon & Macphail – Dark Olorosso 18ans – 45°.
Ma dégustation (houla, je me lance) : couleur, acajou mais alors foncé. Le nez, une explosion initiale de noix, de caramel, puis une pointe de céréales. En bouche, une belle rondeur, l’attaque sur la noix caramélisé et café, est vite supplantée par une saveur très « pop-corn ». La finale laisse place à une amertume avec des notes grillés (café finalement). Je suis très loin de la salade de fruits de la dégustation sur le site de la Maison du whisky, mais c’est la mienne après tout.
Au final, j’ai une belle bouteille de plus mais je n’ai pas retrouvé le plaisir du Linkwood 15 ans – GM évoqué ci-dessus. Dans ce genre de whisky, cette version manque de notes fruitées (pruneau-figue), type cognac pour me ravir totalement. Et puis pour quasiment 2 fois plus cher, j’aurais presque une poite de déception …
1er message : c’est fait !! Yes.
