Tout d’abord je tient a préciser que je ne dispose que d’un forfait de 25h par mois pour 5 et que je ne dispose pas d’internet la semaine.
Et que je suis nul en ordinateur pour les smiley et compagnie.
Mais je vais essayer de faire des efforts promis.
Perso je pense que la réduction est inévitable pour sauvegarder la qualité des vins d’alsace.
mais je trouve que laisser du raisin dans la vigne est une manière de dire que l’on respecte les rendements mais en fesant une qualité de 100hl ou plus.
Combien de viticulteur pourrait diminuer la vigueur de leurs vignes dans les prochaines années si ils le souhaitaient.
Il est vrai que ce genre de mentalité plus jeune a mon goût est possible lors des nouvelles plantations car le problème actuel est le porte greffe principalement so4 qui est trop vigoureux mais encore certain en plantent lors des nouvelles plantations alors faut pas non plus tout me mettre sur le dos.
J’ai dit que je ne voulait pas d’avis alsacien car je les connait.
« les vins d’alsace s’expriment a 80hl sinon il ne sont pas bon » a méditer car comme dans beaucoup de région il y a des vins de merde et je n’ais pas peur de dire ce que je pense avec mes mots a moi.
Les français dans l’ensemble pensent qu’en mettant produce of france ca veut dire vendre et qualité.Je parle de l’alsace car j’y suis en cour mais je ne préfère pas parler du bordelais ou 9vins sur dix sont inbuvables mais ceratines personnes ne pênse pas qu’au pognon et veulent produire un vin de qualité qui leur plait.
Cordialement BlackPanzer
