bill

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  • bill
    Participant

    Bigre les tarifs!! ::o

    Je pensais pas que c’était si cher non plus! Mais bon si chaque bouteille est tenue plus de 50 fois de l’embouteillage à la mise en caisse alors…

    En tout cas ça prospere en Champagne, CQFD 😀

    • 2 février 2011 à 17h21
    • in reply to: Sondage
    bill
    Participant

    1) Krug
    2) Philipponnat
    3) Bollinger

    Pourquoi ce sondage?

    bill
    Participant

    Je ne vois pas en quoi les journalistes ont à voire dans l’étude. Ils ne font que résumer l’étude des chercheurs de Reims.

    bill
    Participant

    Mouè…comme il est dit en conclusion du reportage, il serait important de voire les conditions de conservation des bouteilles. Entre des vins suisses achetés chez le producteur et des Cuvées champenoises issues de la GD, on fausse le test. Surtout que les cuvées champenoises présentées sont des BSA, pas forcement aptes au vieillissement, donc si en plus le vieillissement a lieu dans de très mauvaises conditions…et bien on boit un BSA fatigué et deviant qui n’a plus rien à voire avec ses qualités originelles. Les étiquettes des José Michel et fils et François Secondé semblent indiquer que les BSA ne sont plus tout jeunes! Certes le but du test est « peut on se faire plaisir à moindre prix quand on est en Suisse? » mais celà n’indique pas qu’à condition de conservation egales les Mousseux suisses soient supérieurs aux Champagne.

    bill
    Participant

    Merci François.(tu)

    Pour Polo, je pense que les invitations ne permettent pas de s’inscrire, au moins sur internet, aux master class. Au mieux tu fais la queue le jour de l’evenement une fois rentré au salon et tu t’inscris au master class que tu desires…s’il reste des places. Et faire la queue pour s’inscrire aux master class après avoir fait la queue pour rentrer après avoir fait la queue au vestiaire après avoir fait la queue pour obtenir ton verre, disons qu’il ne faudrait pas que ton master class commence avant 12h… Pour préinscriptions sur le net, il faut passer à la caisse et acheter un billet d’entrée via digitick que tu telecharges et imprimes. Là tu as le code barre qui marche pour s’inscrire aux master class. 😎

    bill
    Participant

    Bonsoir,

    Il est indiqué 45min pour chaque master class. Donc en theorie on peut enchainer 2 master class qui commencent à 1h d’intervalle. Pouvez vous me confirmer ceci? Attendent ils vraiment qu’un master class se termine pour commencer le suivant?

    Je suis d’accord avec François Audouze, très joli programme pour les Master class champagne!

    Pour Bollinger GA 2002 en blanc et rosé. C’est une exclue? Vont ils faire gouter ces 2 GA hors master class?

    bill
    Participant

    Tout à fait Jean Michel. J’ai pour ma part bu Fleur de Champagne 96 de Duval dernierement. Très joli, acidité bien balancée par un dosage impeccable pour un ensemble très fin. Des notes d’evolution mais pas d’oxydation, un Champagne à point pour moi qui peut encore evoluer positivement selon les goûts. Un très beau Champagne pour 30€. Je ne connais pas Femme de Champagne. Est ce au dessus dans la gamme DL? Une cuvée non majeur (à confirmer) d’un tel niveau me laisse à croire qu’il y avait moyen de faire très très bon en 96.

    bill
    Participant

    Merci à tous, ça me va ces réponses 🙂

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