Bad Basil

Un week-end de 2005 je rentrais à Paris en Eurostar après une longue semaine de travail et décidais d’égayer mon voyage avec le vin de la classe affaire (vive les voyages payés par ma boite…). Entre faim et fatigue, je le trouvais étonnament assez bon pour une mignonette et décidais de noter le nom au cas où… Trapiche Malbec 2004 (ou 2003).

Pas le vin du siècle mais assez surprenant, fruité, puissant et aérien à la fois (dans mon souvenir du moins).

Et bien quelques années plus tard je retombe sur lui en FAV à 6 euros la bouteille du 2007… Et même dans deux endroits car je l’ai vu chez auchan ce we en FAV également à 4 euros et quelques.

Le doute s’installe… Quelqu’un aurait-il tenté l’aventure récemment ?

Bien à vous…

Grand amateur de Moulis j’ai eu mon lot de joie avec Brillette sur 1996 et 2000 mais aussi de déception sur le 2001 et le 2003.

J’ai pris une caisse de 2003 cette année et en ai ouvert une pour voir misant sur la maturité accélérée du millésime. Température de service parfaite, carafage etc… mais quelle déception. Le nez est inexpressif et allourdi d’alcool, en bouche les tanins sont métalliques, le tout assez rugueux… Pas vraiment senti d’amélioration en cours de soirée.

Je me pose aujourd’hui des questions sur la régularité du château… d’autant que des Poujeaux mais surtout des Chasse-Spleen ne m’ont jamais déçu !

Qu’en pensez-vous ?

Bien à vous…