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- 24 septembre 2010 à 17h37
- in reply to: Vos conseils en Bourgogne Rouges
Bonjour Ciss,
Je peux te conseiller quelques maisons qui, je trouve travaillent bien pour des prix raisonnables.
Et puis je pense qu’il est plus intéressant d’essayer de trouver de « bonnes » appellations village chez de « bons » vignerons plutôt que de chercher des 1er cru ou Grand cru chez des grosses maisons (type Jadot,drouhin,latour,bouchard…) même si ils ont des vins intéressants je ne dis pas le contraire attention…..!Mes quelques coups de coeur dans ton budget : (Je te donne le prix pour les 2008, tu peux tous les encaver pour 15 ans au minimum… )
– Domaine Gilles : Côte de nuit village 2005 / 2006 pour le plaisir (environ 10€ et garde: (5/10ans), Vosne romanée 2006 (environ 25€) et trés bon le Chambolle Musigny 1er cru 2006 (environ 38€).
– Domaine Philippe Charlopin : Marsannay En Montchenevoy 2008 ( 22€) , Gevrey-Chambertin La Justice 2008 (33€)
– Domaine Sylvie Esmonin : Gevrey-Chambertin 2008 (24€), Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes trés bon ! (33€)
– Domaine Gros Frère & Soeur : Vosne-Romanée 2008 ( 33€), Echezeaux 2008 (55€) je sais un peu plus de 40€ mais…miam miam!!!
– Domaine des Lambrays : Morey-Saint-Denis 2008 (30€)
– Domaine Denis MORTET : Marsannay Longeroies 2008 (environ 25€), Gevrey-Chambertin 2007 (environ 45€)Voilà déjà quelques noms qui travaillent très bien et qui donnent vraiment du plaisir…
Matthieu
Ok Arnaud !
Alors je pense, d’après tes conseils (et des autres) que le meilleur compromis pour me faire découvrir ce cru et donc de goutter le 2001 (1 btl) maintenant et de quand même acheter une ou deux bouteilles de 2006 (53€ à Carrefour FAV) pour me faire plaisir dans quelques années 🙂 et tant pis pour le 2004 qui se trouve entre les deux.
Dommage que je n’ai plus ( la fav est passé par la :)) le budget pour me faire 2001 2004 2006 🙂Merci
Matthieu
- 10 septembre 2010 à 17h07
- in reply to: Anciennes Foires Aux Vins : Des Souvenirs ?
Effectivement je n’ai pas connu les foires aux vins des années 70 et même 80, c’est sur que le pouvoir d’achat n’est pas le même qu’il y a 20 ans mais comme le dit Raymond : « Sauf qu’il y a une grosse nuance entre très cher et inaccessible ! (avec de nombreux paliers entre les 2 selon la bonne vieille méthode de la Mithridatisation ) « .
Merci à tous de m’avoir fais découvrir quelques prix de l’époque 🙂
Matthieu
Merci Philippe et Arnaud pour vos conseils !
J’allais acheter une bouteille de 2001 aujourd’hui mais après vos commentaires je pense que pour le prix je vais essayer de trouver un autre millésime, peut être 2004 afin de pouvoir goutter dès maintenant ou bien à conserver encore quelques années 🙂
Et puis hier soir j’ai goutté Cantemerle 2007 que j’ai trouvé pas mal du tout pour un prix correct (16€50) suite à 2h d’ouverture puis carafage ( pas forcement utile je pense… ).Merci pour vos conseils et vivement que je goutte à ce petit PC 🙂
Matthieu
Merci Alex !
Je pensais à ce problème : La conservation des vins de plus ou moins 10ans en grande surface…
Peut être que c’est une livraison du Château…
Comme tu le dis, je vais me renseigner et puis essayer sur une bouteille… je n’ai jamais été déçu encore par ce magasin dans de « vieux » millésime.Merci du conseil 🙂
Bonne soirée
Matthieu
Merci Jean-Aubert !
Enfin quelqu’un qui donne des conseils par rapport au post…
Tu as l’air de bien connaître ce cru, je vais certainement en acheter 1 ou 2 pour goutter et essayer de faire pareil pour le 2006 !
Mon seul Gros problème cette année est que ma cave est pleine ( en appartement sur paris c’est compliqué 🙁 ), j’ai trop abusé sur pleins de « petits » vins (mais trés sympa !)…. Ce qui amène une question : Comment gérez-vous la garde de vos vins en appartement ( de plus de 200 bouteilles ) ???Merci d’avance
Matthieu
Ok je n’avais pas vu le catalogue FAV Monoprix et je pensais que le PC 2001 était bien n’ayant pas u l’occasion d’en goutter …
En effet autant prendre du 2006 pour 4€ de plus…Bon achat à tous !
Matthieu
Ok mais ça ne change pas que si des personnes cherchent ces bouteilles car plus chez carrefour c’est possible dans ce supermarché et non dans le monoprix du coin…
Merci
Ps : J’avais oublié de préciser qu’il s’agit du Inno Boulogne-billancourt.
Matthieu
- 9 septembre 2010 à 15h43
- in reply to: Anciennes Foires Aux Vins : Des Souvenirs ?
Je disais juste que pour 100fr soit 15€ tu avais le choix de pas mal de belles bouteilles alors que de nos jours pour 15€ tu n’as plus aucun grands noms ( je sais qu’il y a de belles affaires pour ce prix sans parler de grandes étiquettes ).
Matthieu
- 9 septembre 2010 à 2h02
- in reply to: Anciennes Foires Aux Vins : Des Souvenirs ?
Merci pour vos commentaires, ceux ci font rêver ! Dommage que ça fasse que 3ans que je m’intéresse vraiment au vin …
J’ai essayé de trouver sur le web de vieux catalogues de foires aux vins mais introuvable ….
En moyenne, 100fr pour de belles bouteilles, j’aurai rempli ma cave 🙂Matthieu
- 8 septembre 2010 à 21h33
- in reply to: Anciennes Foires Aux Vins : Des Souvenirs ?
Merci à tous pour vos réponses !
Cela fait rêver !
C’est complètement fou ces augmentations, c’était beau il y a si peu de temps…
A cette époque tout le monde pouvaient se permettre d’acheter les plus grands noms et les meilleures bouteilles… maintenant cela devient casi impossible pour des gens comme moi…
Obligé de trouver des nouveaux noms dans les 20€ et de temps en temps acheter une belle bouteille pour se faire plaisir ! C’est dommage de ne pas pouvoir en acheter plusieurs pour mettre en cave.
Et puis, acheter une seule bouteille d’un grand vin assez cher dans un millésime récent m’oblige à devoir attendre quelques années avant de pouvoir goutter.En fait le signe « fr » à juste était remplacé par « € » à peu de chose près…
Merci pour vos commentaires
Matthieu
« Merci les caissières qui ne regarde même pas le millésimes et moyennement l’étiquette ( pas exactement la même entre 2004 et 1986 ) hihihi Hâte de goutter »
Désolé Claude, Michel et les autres…rien de méchant, je me doute bien que les caissières ont autre chose à faire qu’a vérifier toutes étiquettes dans le détail !
Elle fut une trés bonne compagne lors de sa dégustation 🙂
Matthieu
Merci à tous pour vos conseils !
Je pense que la bouteille n’a pas trop bougé dans le magasin, sur toute la longueur du flacon il y a du depot incrusté sur le verre que sur une face!
Assez étonnant d’autre part le niveau est assez bien (environ 1cm en dessous du bouchon) ! J’ai quelques bouteilles de Bourgogne de 86 et le niveau est beaucoup plus bas pourtant avec une bonne conservation….Matthieu
Oui pour la garde en GS j’ai pensé la même chose….un peu risqué 24 ans mais pour 33€ je tente le coup !! pas vous ??
D’aprés quelques recherches (ici et ailleur) le 86 est apparemment une des meilleurs années pour le talbot.Donc d’aprés vous le Rollan de by 99 à ce prix je n’hésite pas à en prendre quelques bouteilles ? (il n’y en avait pas des masses en rayon !)
Pour le Talbot, des conseils particuliers pour la dégustation ? ( Carafage ? temps d’attente ?) je suis un novice encore….
Merci à tous
Matthieu
- 20 mars 2010 à 4h54
- in reply to: Bahans Haut Brion 2005
Merci à tous pour vos réponses (Christian, DFried et Philippe) !
C’était lors d’un petit détour dans une grande surface cet après midi que j’ai vu ce prix. Je pensais qu’il était plus ou moins raisonnable par rapport au prix trouvés sur le net.
J’ai quand même pris une bouteille que je vais essayer de garder encore un peu…(dur dur envie de goutter).Merci à tous !
Matthieu
