A.SYMON

« …pour votre info, pour faire du vin de grande qualité, il en faut du pognon et même beaucoup…. » C’est l’une des plus jolies c… jamais lue sur LPV. Que fait-on du « pognon »? Une poignée de « pognon » enfouie à chaque pied? Une couche de raisin, une couche de « pognon » dans les cuves? Que ce Maurice 1 descende dans la cave d’un Henri Bonneau, il devra aller chercher le « pognon » ailleurs que dans le chai. Mais quand on a le QI d’une huître on est forcément bon client….

Le journaliste va manger le morceau… Pour avoir couvert le Proche-Orient pendant l’essentiel de ma carrière, j’envisageais de démystifier (ou de démythifier) le traitement de l’information (télévisée surtout) par les « grands reporters ». Tombé dans le vin par amour de la chose, j’y ai découvert d’autres pratiques où, cette fois, le commercial plongeait ses racines dans le rédactionnel. Je connais Bernard auquel je reconnais des qualités professionnelles incontestables et, je pense, incontestées. Cependant, je crois savoir (que de précautions oratoires!) que le titre pour lequel il écrit use (ou a usé)de pratiques qui le sont moins. Il est un temps (révolu?) où le pubard de la maison négociait avec les domaines des pages de pub selon un barème très élaboré directement lié au rédactionnel. Par ailleurs, que penser des « Spécial Vins » désormais vendus « clé en main » (pub+rédactionnel) par Bettane&Dessauve ou la RVF aux hebdos ou mensuels? Longtemps, au Nouvel Obs, nous déterminions nos choix au terme de dégustations syndicales à l’aveugle, en ne retenant pas parfois des vedettes « incontestées » et en sortant du lot des inconnus ou des « surprises »: je me souviens avoir été brocardé ici pour avoir choisi un bourgogne générique d’Albert Bichot … Eh oui! En soulevant la chaussette j’avais été à ce point surpris que j’avais sollicité deux autres dégustateurs.
Ceci posé, que les pubards des journaux passent après les dégustations ils sont (presque) dans leur rôle. En revanche ce qui peut être plus gênant, c’est l’endogamie existant entre la pub et la rédaction, plus sensible dans les revues spécialisées qui seraient infiniment plus crédibles si elles allaient chercher leurs annonceurs ailleurs que dans le milieu du vin en « vendant » une certaine typologie d’audience. N’a-t-il paru suspect à personne que tout titre se lançant avec plus ou moins de bonheur consacre systématiquement un portrait ou un papier à Bernard Magrez, plus grand annonceur potentiel?
PS: Le vigneron que je suis devenu accessoirement a décroché deux papiers dithyrambiques dans la presse (à mon corps défendant et à mon insu)… Qui ne m’ont pas valu ni un appel ni donc la vente d’une bouteille… Relativisons donc!

Ce que serait un retour à la normale »? C’est très simple…. Il suffirait d’appliquer des ratios qui sont ceux de l’industrie. Prenons la plus rentable (les télécommunications) avec ses 35% de marge. Prenons maintenant les prix de revient: 5 euros pour un vins hors bordelais ou Bourgogne (prenant en compte le prix du foncier) et 12 euros pour un premier cru classé (en incluant le remplacement des ardoises du château et les voyages en première du propriétaire pour tenter de vendre son vin en Chine ou en URSS) nous arrivons respectivement à 6,75 € et à 16,5 €. Tout autre prix relève de l’exploitation – intelligente – de la c… humaine, plus que de la simple offre de la loi et de la demande. S’agissant de cette dernière, il n’y a qu’à interroger quelques négociant bordelais sur l’état de cette « demande »….

Quelques petites précisions…
Le titre de « journaliste » n’est absolument pas protégé, que ce soit par la détention d’une carte (délivrée à ceux dont plus de 50% des revenus sont issus de l’exercice de la profession dans un titre reconnu par la Loi de 1935) ou un diplôme. Quiconque écrit quoi que ce soit, où que ce soit peut s’en prévaloir. Ce qui nest pas le cas de Jérôme, en l’occurrence, mais il en aurait parfaitement le droit.
Ensuite, la citation d’un écrit publié (dans un journal ou un site d’information) ne requiert aucune autorisation préalable de l’auteur à la condition que son nom et celui de l’organe de publication soient mentionnés.

« Beaucoup trop de variations entre les bouteilles , les millésimes , le fût et après la bouteille , la précision des vins , la qualité du brûlage des fûts (2001 par exemple) , des millésimes avec des vins complètement dilués …………..ce n’est pas à titre perso la définition d’un domaine méritant 3* . C’est comme un resto 3* Michelin ; il faut que tout soit parfait « 
On fait donc abstraction totale de « l’effet millésime » et on achète Malesan, Baron de Lestac ou La Villageoise. Invariables d’une année sur l’autre!!!!
On se relit avant d’écrire !

[i]
"A noter que ce cahier a été réalisé en collaboration avec B&D."

[/i]
Mais quand comprendrez-vous que ce n’est pas « en collaboration » avec Bettane & Desseauve, mais « PAR » Bettane & Desseauve, lesquels vendent un copié-collé du même dossier aux Echos et au Monde 2, entre autres. Mais surtout que ce dossier est vendu aux journaux « clés en mains », c’est à dire, publicité (vendue par la régie B&D) comprise….. Que de naïfs dans le monde du vin et sur LPV en particulier. Mais les passions aveuglent (aphorisme connu).

« Quelle crédibilité accorder à la RVF? » La question peut s’arrêter là….

« Cela dit François, à part cette tendance à l’emphase dénonciatrice de A.Symon, le fait de ne pas admettre que des conseilleurs (dont les lecteurs payent la lecture des avis) se prêtent trop facilement, voire habituellement à des compromissions l’honore. »

Je ne pense pas avoir usé d’une quelconque emphase dans mes propos, le genre n’étant pas celui de la maison.

S’agissant de la référence au « grand reporter », elle a un sens dans la mesure où écrivant sur le vin depuis une vingtaine d’années, j’ai découvert des usages et des pratiques qui, précisément sont totalement étrangères à celles des « grands reporters » (grade barémique qui s’applique à quiconque sort des limites territoriales de la diffusion de son journal). Jamais, lorsque je suis allé au Liban, en Syrie en Israël, je n’ai été invité tous frais payés par le Hezbollah, les milices Amal ou les Kataëb, non plus que par le parti Baas ou le Likoud. Pas davantage que je n’ai reçu en fin d’année, fut-ce un agenda d’aucune de ces formations. Voilà pour éclairer le choc de culture journalistique que j’ai vécu.
Il se trouve donc que pour les papiers relatifs au vin, j’applique les mêmes principes en refusant les « voyages de presse », déjeuners dans les restaurants étoilés (mes moyens ne me permettant pas de régler d’addition) et autres « séjours de rêves » largement truffés de parties de loisirs. Il est vrai que rien ne m’agace plus que de voir repris ici des informations reprises tel quel alors que leur mode d’acquisition est des plus douteux sinon complaisant.
Quant à être plus clair, je ne pourrais l’être davantage que dans le message que j’avais posté précédemment. Il y a des noms !

Pour en finir (provisoirement) avec les sentences prodiguées sans aucun discernement par les Diafoirus et autres Purgon et avec mes confrères en général (et consoeur du Monde en particulier) qui prennent pour argent comptant les études statistiquement foireuses, j’ai trouve ce papier dans le Quotidien du Médecin du 20 avril dernier:
[i] »Allongement de l’espérance de vie
Le vin adoucit l’agressivité des lymphomes
[i]Consommé modérément, le vin améliorerait le pronostic des lymphomes non hodgkiniens. Et plus la consommation est ancienne et prolongée, meilleur semble la protection… Tels sont les résultats d’une étude de la Yale School of Public Health, qui vient d’être présentée lors du congrès annuel de l’American Association for Cancer Research. Une preuve de plus que le mode de vie joue un rôle dans le développement des cancers même si, comme le souligne Xuesong Han, le premier auteur de l’étude, toute la difficulté réside à définir ce qu’est une consommation modérée…Il est très intéressant de noter au passage qu’aucun effet bénéfique n’a été constaté pour la bière et les alcools forts. Les chercheurs ont ainsi analysé les données de 546 femmes ayant un lymphome non hodgkinien. Il est apparu que les amatrices de vin avaient une espérance de vie à cinq ans de 76% versus 68% pour les non-buveuses de vin. De plus, la survie sans maladie à cinq ans était prolongée, passant de 65 à 70% ? Pour une consommation ayant débuté au moins vingt-cinq ans avant le diagnostic, la mortalité ainsi que le risque de rechute ou de second cancer étaient diminués de 25 à 35%.
Les bénéfices sont apparus encore plus marqués au sein d’un sous-groupe de patients ayant un lymphome diffus à grandes cellules. Le risque de décès était diminué de 40 à 50% pour dégringoler à 60% pour une consommation ancienne de plus de vingt-cinq ans.[/i]
Dr I.D.[/i]
Pour information, les lymphomes non-hodgkiniens sont réputés les plus mortels….Et nous sommes dans le registre de l’euphémisme….

Extrait de mon récapitulatif qui remonte à 1980 !!!!): Rieussec 2004 = 21 euros. Pour Yquem 2002, hélas pas de donné, le courtier qui m’a transmis les listes ne l’ayant pas eu à négocier cette année-là. Il s’agit bien du prix de sortie « propriété » et non du prix public. Il convient d’ajouter environ 15% de marge du négoce et 19,6% de TVA.