Vin de 1981

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    Bonjour,

    pour mon anniversaire je souhaite ouvrir une bouteille de mon année de naissance (1981).
    Aussi je recherche un Bordeaux dans un budget maximum de 80/100€.

    Que me conseillez vous et avez vous vous même une bouteille à me proposer sachant que ce sera le repas qui s’adaptera à la bouteille?

    Merci par avance de m’éclairer!

    Florian

Affichage de 20 réponses de 1 à 20 (sur un total de 27)
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  • Replies
    • 13 février 2015 à 15h50
    condorcet
    Participant

    Pour un peu plus de 100 euros, la Mission Haut-Brion procure beaucoup de plaisir.

    • 13 février 2015 à 16h52
    DidierT
    Participant

    En voyant le titre j’avais pensé à Haut-Brion 81 que j’ai bu il y a un peu plus d’an, tres sympa. mais pour le budget cela ne va pas passer. Donc Mission, et peut-etre Haut Bailly mais la je ne connais pas.

    Thierry, va certainement pouvoir aider.

    Bonne chance
    Didier

    • 13 février 2015 à 20h37
    flo83300
    Participant

    Merci pour vos interventions,

    J’ai trouvé un Bel-Air 1er grand cru classé à 78€, quelqu’un connait il se vin et peut il me donner son avis?

    • 13 février 2015 à 20h53
    Vivien Duchon d’Engenières
    Participant

    Pour la fourchette de prix, je pense qu’il est largement possible de trouver du Léoville Las Cases…

    • 13 février 2015 à 20h57
    Timo Oberlin
    Participant

    En 1981, de ce que j’ai bu, il vaut mieux viser l’autre rive.

    Timo

    • 13 février 2015 à 21h21
    dorasien
    Participant

    Bonjour,

    eviter Issan 1981 : 1 caisse de 12 CBO achetée pour mon fils qui les a ouvertes de 1999 (pour ses 18 ans) à 2005 environ : toutes passées, mortes, fusillées.
    J’avais contacté le Domaine à l’époque par tél. puis par courrier : pas une réponse, jamais rappelé 🙁

    Cordialement,

    Jean.

    N.B : pas facile comme millésime, 81; très peu de vins de longue garde; voir peut être du côté des liquoreux ??

    • 14 février 2015 à 13h20
    flo83300
    Participant

    Bonjour,

    voilà je suis sur le point d’acheter ça :
    https://www.leboncoin.fr/vins_gastronomie/634256204.htm

    Selon vous, carafage 4h00 avant dégustation nécessaire?

    • 14 février 2015 à 13h27
    Michel Gratioulet
    Participant

    Houla, moi qui pensais que tu parlais de Bel Air 1er cru classé B de Saint Emilion, là il s’agit du Lalande de Pomerol.

    Le prix me semble démesuré (c’est un vin qui coûte environ 20 €)

    • 14 février 2015 à 17h22
    flo83300
    Participant

    mgtusi écrivait:
    ——————————————————-
    > Houla, moi qui pensais que tu parlais de Bel Air
    > 1er cru classé B de Saint Emilion, là il s’agit du
    > Lalande de Pomerol.
    >
    > Le prix me semble démesuré (c’est un vin qui coûte
    > environ 20 €)

    Ben dis donc, j’ai bien fait de poser la question avant de finalisé mon achat, merci!

    je ne pensais pas que ce serait si difficile de trouver quelque chose de correct. Je continue mes recherches.

    • 14 février 2015 à 20h19
    Christian Grillet
    Participant

    [quote=mgtusi]
    Le prix me semble démesuré (c’est un vin qui coûte environ 20 €)
    [/quote]

    Le Bel Air Lalande de Pomerol est référencé tous les ans à la FAV de Super U .
    Le 2012 était à 10.95€ cet automne.

    50€ pour un 1981 est un peu cher, mais pas démesuré si on cherche absolument ce millésime dans un délai court.

    • 14 février 2015 à 20h36
    Michel Gratioulet
    Participant

    Alors s’il est référencé tous les ans à la FAV de U, le 81 est sûrement très bon.

    Je m’incline devant cet argument massue.

    • 14 février 2015 à 21h29
    Gregos
    Participant

    Madame est de 81 donc j ai quelques souvenirs.
    De mémoire j ai beaucoup aimé cheval blanc, lynch bages, leoville lascase ,troplong mondot, Ducru beaucaillou en magnum , phelan segur.

    • 15 février 2015 à 2h11
    maguco
    Participant

    Bonjour FLORIAN

    Je suis de BORDEAUX

    J ai en 1981

    PAPE CLEMENT

    COTE ROTIE brune et blonde

    DOM. DES ARROUCATS / STE CROIX DU MONT

    A L achat ou a l echange

    cordialement

    GUY

    • 15 février 2015 à 2h20
    Michel Gratioulet
    Participant

    COTE ROTIE brune et blonde

    Enfin un vrai Bordeaux !

    • 15 février 2015 à 13h47
    Julien Ko
    Participant

    Bonjour,

    Pour être de 1981 et avoir essayé plusieurs vins, je miserais sur un Liquoreux que tu peux trouver facilement dans ton budget ou alors un Champagne qui en 81 sont pas mal aussi ( mais la il faut sortir de Bordeaux évidement :D)

    Bonne recherche.
    Julien

    • 15 février 2015 à 23h33
    Benjamin Degenne
    Participant

    Adapter tout un repas sur un liquoreux ?

    • 16 février 2015 à 0h11
    Michel Gratioulet
    Participant

    Poulet rôti, parfait avec un liquoreux !

    Ou bien des joues de porc cuisinées avec un moelleux, zestes d’oranges et gingembre.

    • 16 février 2015 à 0h23
    sideway
    Participant

    Par exemple celui-ci : 😀

    • 16 février 2015 à 1h21
    JAD
    Participant

    Beychevelle 1981 est absolument remarquable, divin même en ce moment.

    Un très grand Beychevelle que j’ai trouvé bien supérieur au 82. Du velours que de la soie.

    Jean-Aubert

    • 16 février 2015 à 3h36
    Benjamin Degenne
    Participant

    mgtusi écrivait:
    ——————————————————-
    > Poulet rôti, parfait avec un liquoreux !
    >
    > Ou bien des joues de porc cuisinées avec un
    > moelleux, zestes d’oranges et gingembre.

    Adapter tout un repas sur un liquoreux ?

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